Андрей Бильжо
Андрей Георгиевич Бильжо (р. 26 июня 1953) — карикатурист, художник, основатель ресторана-клуба «Петрович», член Союза художников России, Академик Академии графического дизайна, предприниматель, автор концепций сети ресторанов в Москве и других городах, врач-психиатр.
Первый ресторан «Петрович» появился в Москве в 1997 г., затем Бильжо с партнерами открыли заведения в Праге и Киеве. В 2007 году появился филиал в Питере. «Специализация „Петровича“ — русская и советская кухня, в нем обыгрывается стилистика 70-х гг., ...