Лев Минц
Лев Миро́нович Минц (1937, Москва — 30 ноября 2011) — российский этнограф, журналист и писатель.
Родился в 1937 году в Москве, окончил Географический факультет МГУ, потом служил в армии, защитил кандидатскую диссертацию по истории венгерской кухни. Затем ему было присвоено звание доктора философии Карлова университета в Праге.
С 1967 по 1999 годы работал в журнале «Вокруг света», где как редактор и автор вел тематические разделы, посвященные этнографии и страноведению.
Затем преподавал в Институте журналистики и ...