Онлайн книга
Выбор фаршированных блюд необычайно широк. Это и запеченные поросенок и кролик, которые с давних времен служат украшением любого праздничного стола, это и рулеты, запеканки, зразы. Каждая хозяйка должна иметь свой список рецептов фаршированных блюд. В нашей книге вы найдете оригинальные рецепты на любой вкус, и, вероятно, откроете для себя новые сочетания, о которых раньше не подозревали!
Оглавление книги
- Фаршированное мясо
- Запеченная говяжья вырезка с цветной капустой, маринованными огурцами, розмарином, шалфеем, эстрагоном и кинзой «Великосветская»
- Запеченная говядина с сельдереем, сыром-ассорти, изюмом, арахисом, оливками, чесноком, тимьяном и базиликом «Иностранка»
- Запеченная телятина со свеклой, черносливом, клюквой, сыром, майонезом, чесноком и петрушкой «Владимиро-Суздальская»
- Запеченная телятина с баклажанами, сладким перцем, сельдереем, сметаной, петрушкой, розмарином и укропом «От шеф-повара ресторана в Варне»
- Запеченная свинина с репой, морковью, помидорами, кукурузой, чесноком, розмарином, базиликом и тимьяном «Кирилловская»
- Запеченная телячья грудинка с печенью, салом, гречневой кашей и петрушкой «По-житомирски»
- Тушеная свинина с капустой, редькой, морковью, сельдереем, майораном, петрушкой и розмарином «Демидовская»
- Запеченная свинина с базиликом, сыром, сметаной, чесноком, кинзой, душицей и эстрагоном «Третьяковская»
- Тушеная свинина с грибами, помидорами, чесноком, имбирем, зеленым луком и петрушкой «Морозовская»
- Запеченная свиная грудинка с баклажанами, помидорами, чесноком, базиликом, укропом и тимьяном «По-пловдивски»
- Запеченная свиная грудинка с квашеной капустой, яблоками, луком и петрушкой «По-урюпински»
- Запеченная свиная грудинка с гречневой кашей, яйцами, луком, лимоном, петрушкой и базиликом «Воронцовская»
- Запеченная свиная грудинка с грибами, луком, острым соусом, розмарином, чесноком и укропом «Княжеская»
- Запеченная свиная грудинка с фаршем, сельдереем, томатным соусом, тимьяном, петрушкой и эстрагоном «Петергофская»
- Запеченная свиная грудинка с баклажанами, сыром, красным вином, маслинами, сельдереем и петрушкой «По-лиссабонски»
- Запеченная свиная грудинка с фаршем, рисом, шпинатом, маслинами, петрушкой и чесноком «Македонская»
- Блюда с мясом и фаршем
- Запеченная репа с копченым мясом, рисом, сметаной, сыром, яйцами и петрушкой «Русская красавица»
- Яйца с копченым мясом, треской, помидорами, розмарином, майораном, базиликом и петрушкой «Петелинские»
- Тушеный лук со свининой, окороком, тмином, мускатным орехом, петрушкой и пивом «Хмельницкий»
- Тушеный перец с вареной говядиной, капустой, морковью, помидорами, яйцами, укропом и петрушкой «Ставропольский»
- Помидоры с вареным мясом, картофелем, горчицей, укропом, каперсами и кукурузным маслом «По-мароккански»
- Тушеный перец со свининой, стручковой фасолью, зеленым горошком, морковью, свеклой и петрушкой «Майкопский»
- Тушеный перец с фаршем, белой фасолью, яблоками, репой, морковью, чесноком, петрушкой и сыром «Богучарский»
- Запеченный перец с фаршем, грецкими орехами, зеленым горошком, морковью, сыром и зернами граната «По-загребски»
- Тушеный перец с вареным мясом, окороком, языком, помидорами, свеклой, солеными огурцами и сыром «Ассортиментный»
- Запеченные кабачки со свининой, вешенками, сладким перцем, зеленым горошком, петрушкой, кинзой и кресс-салатом «Никольские»
- Запеченная цветная капуста с фаршем, сладким перцем, помидорами, редисом, тмином, розмарином и петрушкой «Нежинская»
- Жареные кабачки со свининой, рисом, морковью, помидорами, чесноком, розмарином и эстрагоном «Заманчивые»
- Запеченные баклажаны с вареной говядиной, маслинами, помидорами, укропом, шпинатом и красным перцем «По-стамбульски»
- Запеченные кабачки с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, чесноком, сельдереем и петрушкой «Васильевские»
- Запеченный картофель с фаршем-ассорти, острым перцем, сметаной, сливками, петрушкой и тмином «По-валдайски»
- Запеченный картофель со свининой, яблоками, сметаной, сыром, яйцами и петрушкой «Уваровский»
- Запеченная цветная капуста с фаршем, вешенками, маслинами, сыром, майонезом, шпинатом, щавелем, розмарином и шалфеем «Величаевская»
- Запеченный картофель с фаршем-ассорти, рисом, сметаной, огурцами, петрушкой и чесноком «Обнинский»
- Тушеные огурцы с фаршем, сладким перцем, морковью, яблоками, зеленым горошком, петрушкой и карри «Новомосковские»
- Запеченная тыква с фаршем, фасолью, оливками, картофелем, чесноком, майораном, хреном и базиликом «Аверинская»
- Запеченная репа с вареной свининой, маринованными шампиньонами, кабачками, оливками, розмарином, майораном и базиликом «Среднеевропейская»
- Запеченная репа с вареной говядиной, сельдереем, зеленым горошком, сыром, майонезом и петрушкой «Суражская»
- Запеченная свекла под сметанным соусом с фаршем, рисом, луком, хреном и петрушкой «Матренинская»
- Запеченные яблоки с фаршем, сыром, базиликом и петрушкой «По-пензенски»
- Запеченная свекла с вареной свининой, картофелем, помидорами, чесноком, сыром, кукурузой, базиликом и майораном «Пикалевская»
- Запеченная тыква с говядиной, зеленым горошком, картофелем, морковью, горчицей, укропом и петрушкой «Удальцовская»
- Запеченная репа со свининой, баклажанами, помидорами, сыром, укропом, петрушкой и базиликом «Диканьковская»
- Запеченная репа с вареной свининой, стручковой фасолью, картофелем, кукурузой, петрушкой, эстрагоном и базиликом «Климовская»
- Запеченные макароны с фаршем, помидорами, чесноком, красным вином, сыром, базиликом и орегано «Кальяри»
- Запеченные кабачки с крольчатиной, картофелем, оливками, солеными огурцами, сыром и петрушкой «Салонные»
- Запеченная свекла с вареной говядиной, рисом, яблоками, изюмом, петрушкой, редисом и эстрагоном «Калининская»
- Запеченная свекла со свининой, цукини, зеленым горошком, лимоном, сыром, майонезом, петрушкой и базиликом «Рузаевская»
- Запеченные макароны с фаршем, томатной пастой, чесноком, бульоном, сыром и базиликом «Веллетри»
- Запеченный перец под соусом со свиным фаршем, рисом, луком-шалотом, сливками и острой паприкой «Гроссето»
- Блюда с печенью, языком и сердцем
- Запеченный картофель с говяжьим языком, анчоусами, маринованной цветной капустой, базиликом, хреном и черемшой «Международный»
- Тушеная говяжья печень с гречневой кашей, морковью, луком, петрушкой и укропом «Алабинская»
- Запеченная цветная капуста с говяжьим языком, картофелем, морковью, чесноком, горчицей, кресс-салатом и тимьяном «Аврора»
- Запеченная репа с говяжьим сердцем, фасолью, зеленым горошком, чесноком, сыром, шпинатом и укропом «Конотопская»
- Запеченные баклажаны с говяжьим сердцем, рисом, сыром, чесноком, луком и укропом «Балаклавские»
- Блюда с колбасой, ветчиной, бужениной и окороком
- Запеченные булочки с колбасой, яйцами, помидорами, сыром и зеленью «Малаховские»
- Помидоры с ветчиной, сыром, майонезом, лимонным соком и петрушкой «Азбучные»
- Помидоры с ветчиной, фасолью, маринованными огурцами, майонезом и петрушкой «Ужин а-ля фуршет»
- Запеченные помидоры с колбасой, зеленым горошком, укропом, яйцами и сыром «Альтернативные»
- Помидоры с ветчиной, кукурузой, маринованными огурцами, картофелем, луком, укропом и петрушкой «Скоростные»
- Помидоры с колбасой, редисом, яйцами, зеленым луком, салатом, петрушкой и укропом «Пролетарские»
- Помидоры с ветчиной, шпинатом, грецкими орехами, мускатом, чесноком и луком «Авангардные»
- Помидоры с бужениной, маринованными шампиньонами, огурцами, сыром, картофелем и грецкими орехами «Дворянские»
- Запеченный перец с окороком, грибами, картофелем, луком, сыром и укропом «Викинг»
- Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»
- Запеченный перец с бужениной, рисом, маринованными грибами, грецкими орехами, брынзой и зеленью «Креативный»
- Запеченные баклажаны с ветчиной, сыром, солеными огурцами, яйцами, петрушкой и сельдереем «Цимлянские»
- Запеченные кабачки с колбасой, ветчиной, брынзой, сыром, огурцами, луком и базиликом «Кобринские»
- Запеченные баклажаны с ветчиной, помидорами, кукурузой, оливками, острым соусом, чесноком и кресс-салатом «Знаменские»
- Запеченный картофель с ветчиной, зеленым салатом, яблоками, майораном, эстрагоном и горчицей «Карачаевский»
- Запеченные кабачки с ветчиной, рисом, черносливом, сыром, майонезом, петрушкой и кинзой «Россошанские»
- Запеченный картофель с ветчиной, зеленой фасолью, маслинами, розмарином, шпинатом, свеклой и кресс-салатом «Арефинский»
- Запеченный картофель с беконом, шпинатом, маринованными шампиньонами, кукурузой, укропом и зеленым салатом «Шербурский»
- Запеченная тыква с беконом, картофелем, сливочным маслом, красным перцем, майораном и чесноком «Йоркширская»
- Фаршированная курица
- Запеченная курица с гречневой кашей, луком, чесноком, майонезом и петрушкой «По-селянски»
- Вареная курица с мясом, салом и яйцами «Любимое блюдо дяди Тараса»
- Запеченная курица с грибами, рисом-ассорти, грецкими орехами, белым вином, тимьяном и петрушкой «От мадам Жозефины»
- Запеченная курица под апельсинным соусом с маслинами, щавелем, шпинатом, тмином, петрушкой и базиликом «Волшебная»
- Запеченная курица с цветной капустой, зеленой фасолью, грибами, сладким перцем, душицей, эстрагоном и горчицей «Мининская»
- Запеченная курица под лимонным соусом с яблоками, морковью, луком, хреном, шалфеем и розмарином «Рецепт мадам Катрин»
- Запеченная курица с печенью, шампиньонами, рисом, укропом и петрушкой «Кольцовская»
- Жареные куриные окорочка с шампиньонами, маслинами, укропом, базиликом, эстрагоном и майораном «Бушевские»
- Запеченная курица с потрохами, сладким перцем, помидорами, морковью, изюмом, маслинами и сахаром «Апухтинская»
- Блюда с курицей и индейкой
- Запеченный картофель с вареной курицей, кукурузой, маринованной цветной капустой, чесноком, душицей, тимьяном и шалфеем «Алабамовский»
- Тушеный перец с куриным филе, рисом, кукурузой, морковью, огурцами, томатной пастой и укропом «Кубинский»
- Запеченные баклажаны с вареным цыпленком, рисом, зеленым горошком, эстрагоном, петрушкой и сладким перцем «Кубанские»
- Запеченные кабачки с вареной курицей, капустой, яблоками, зеленым горошком, сельдереем, базиликом и хреном «Люблинские»
- Запеченные кабачки с индейкой, маслинами, кукурузой, помидорами, острым соусом, салатом и зеленым луком «Юкатанские»
- Жареные кабачки с индейкой, апельсинами, яблоками, сыром, зеленым луком и базиликом «Кокошинские»
- Запеченный картофель с куриным филе, ананасами, яблоками, апельсинами, розмарином, имбирем, мускатным орехом и горчицей «От повара-романтика»
- Запеченный картофель с вареной индейкой, красной фасолью, шпинатом, петрушкой, яйцами, сметаной и сыром «Мукачевский»
- Тушеные огурцы с куриным филе, картофелем, морковью, яйцами, тмином, кинзой и петрушкой «Самобытные»
- Запеченные макароны под соусом бешамель с куриным филе, шампиньонами и луком «Итало-французские»
- Запеченная свекла с вареной курицей, рисом, помидорами, сладким перцем, огурцами, яйцами и укропом «Новгородская»
- Запеченная репа с вареной курицей, красной фасолью, маринованными огурцами, горчицей, эстрагоном и душицей «Небанальная»
- Запеченная свекла с куриным филе, картофелем, морковью, сладким перцем, зеленым горошком, сыром и кресс-салатом «Яхромская»
- Запеченные яблоки с куриным фаршем, рисом и сыром «Подмосковные»
- Стаканчики из французского батона с курицей, шампиньонами, маринованными огурцами, гвоздикой, майонезом и зеленью «Бон шанс»
- Запеченные макароны с куриными потрохами, луком, сыром, сметаной и томатным соусом «От синьоры Лючаны»
- Запеченные помидоры с куриной печенью, кукурузой, огурцами, петрушкой, сельдереем и майонезом «Пронинские»
- Блюда с рыбой и морепродуктами
- Фаршированная рыба и фаршированные кальмары
- Рыба с рисом, зеленым горошком, сладким перцем, сельдереем, лимоном и петрушкой «По-шанхайски»
- Вареная рыба с луком, свеклой, белым хлебом, яйцами и пряностями по-еврейски «Настоящая гефилте фиш»
- Запеченная рыба с грибами, грецкими орехами, сметаной и белым вином «Очень праздничная»
- Запеченные кальмары с рисом басмати, зеленым горошком, морковью, луком, чесноком и петрушкой «По-калькуттски»
- Тушеная форель с рисом, изюмом, белым вином, имбирем и петрушкой «Шаляпинская»
- Жареные кальмары с мидиями, сыром, рисом, помидорами, душицей и паприкой «От Такеши-сан»
- Блюда с рыбой
- Яйца с сельдью пряного посола, маслинами, майонезом и петрушкой «Купеческие»
- Яйца с вареной осетриной, красной и черной икрой, сливками, кресс-салатом и укропом «Олигархические»
- Яйца под горчичным соусом с осетриной, маринованными огурцами, помидорами, сладким перцем и маслинами «Миллиардерские»
- Яйца с малосольной сельдью, картофелем, морковью, луком, зеленым горошком и салатом «Сидоровские»
- Яйца с семгой, креветками, рисом, маслинами, лимоном, зеленым салатом и петрушкой «Миллионерские»
- Яйца с сельдью, картофелем, свеклой, зеленым горошком, горчичным соусом, укропом и петрушкой «Парфеновские»
- Яйца с сельдью, шампиньонами, картофелем, помидорами, майонезом и зеленым луком «Романовские»
- Яблоки с сельдью, яйцами, зеленью, майонезом и лимонным соком «Почти форшмак»
- Артишоки с сельдью, картофелем, морковью и петрушкой «Завтрак Наполеона в Москве 1812 года»
- Запеченная репа с треской, сладким перцем, помидорами, огурцами, яблоками, оливками, эстрагоном и кинзой «По-новому»
- Запеченная свекла с соленой скумбрией, шампиньонами, картофелем, помидорами, сыром и майонезом «Лабрадорская»
- Запеченная свекла с камбалой, креветками, оливками, помидорами, огурцами, петрушкой и кресс-салатом «Живописная»
- Блюда с рыбными продуктами
- Жареные кабачки с печенью трески, кукурузой, сладким перцем, сыром, майораном, петрушкой и зеленым салатом «Восхитительные»
- Яйца с печенью трески, стручковой фасолью, морковью, кукурузой, шпинатом и зеленым луком «Рыбинские»
- Запеченная репа с печенью трески, стручковой фасолью, картофелем, морковью, лимоном, маслинами и укропом «Деликатесная рыбацкая»
- Помидоры с консервированной скумбрией, зеленым горошком, яйцами, луком, петрушкой, майонезом и горчицей «Закусочка по-быстрому»
- Яйца с консервированными сардинами, зеленым салатом, оливками, майонезом и петрушкой «Анжуйские»
- Яйца с консервированным лососем, картофелем, морковью, маринованными огурцами, хреном, петрушкой и укропом «Павловские»
- Запеченная свекла с консервированными сардинами, сладким перцем, острым соусом, оливками, зеленым луком и тмином «Изыскательская»
- Тушеный перец с рыбными консервами, помидорами, огурцами, сельдереем, тмином, сыром и острым соусом «Андреевский»
- Запеченная цветная капуста с консервированной горбушей, белой фасолью, яблоками, сметаной, базиликом и укропом «Авачинская»
- Запеченные баклажаны с рыбными консервами, картофелем, морковью, зеленым горошком, томатным соусом и зеленью «Подготовленный экспромт»
- Запеченные баклажаны с консервированным тунцом, кукурузой, помидорами, чесноком, укропом и красным перцем «Акапульковские»
- Блюда с морепродуктами
- Помидоры с креветками, кукурузой, петрушкой, яйцами и сыром «Закуска от кока на камбузе»
- Запеченные кабачки с креветками, картофелем, зеленым горошком, яйцами, кинзой и петрушкой «Стильные»
- Запеченный картофель с креветками, маслинами, сладким перцем, сыром, сметаной и щавелем «Коронное блюдо мадам Розы»
- Запеченный картофель с лангустами, цветной капустой, белым вином, маслинами, яблоками, сельдереем и розмарином «Прохоровский»
- Запеченный картофель с омарами, шампиньонами, огурцами, морковью, салатом-латуком, базиликом и горчицей «Потанинский»
- Запеченная репа с кальмарами, морковью, яблоками, кукурузой, тмином, петрушкой и кресс-салатом «Батуринская»
- Запеченная репа с кальмарами, рисом, сладким перцем, луком, петрушкой, тимьяном и базиликом «Выдумка»
- Свекла под сметанным соусом с креветками, сладким перцем, яблоками, лимоном, петрушкой и зеленым салатом «Интересная идея»
- Ананасы с креветками, маринованными грибами, мандаринами, коньяком и амаретто «Без шампанского»
- Свекла с кальмарами, шампиньонами, авокадо, сметаной, петрушкой и зеленым салатом «Кокетка»
- Ананасы с крабовым мясом, лимоном, петрушкой, горчицей и коньяком «Авантажные»
- Яйца с кальмарами, зеленым горошком, кукурузой, луком, петрушкой и укропом «Остаповские»
- Яйца с креветками, шампиньонами, красной икрой, зеленым горошком, редисом и салатом «Елисеевские»
- Яйца с креветками, сладким перцем, яблоками, огурцами, сметаной, петрушкой и укропом «Митрофановские»
- Яйца с креветками, кукурузой, оливками, рисом, майонезом, кинзой и укропом «Валерьевские»
- Яйца с кальмарами, мандаринами, яблоками, укропом и кресс-салатом «Варламовские»
- Тушеный перец с морским гребешком, рисом, луком, зеленью, томатной пастой и сметаной «К празднику Нептуна»
- Груши с креветками, сыром пармезан, лимонным соком и майонезом «По-парижски»
- Блюда с овощами
- Запеченные гогошары с капустой, помидорами, чесноком и луком «Тираспольские»
- Корзиночки из маринованного перца с морковью, помидорами, чесноком, луком-пореем, шафраном и имбирем «Вместительные»
- Помидоры с морковью, сладким перцем, зеленым горошком, луком, майонезом и петрушкой «Назарьевские»
- Запеченные помидоры со шпинатом, яблоками, сметаной, сыром, лимонным соком и укропом «Измаильские»
- Запеченный маринованный перец с зеленым салатом, яйцами, огурцами, сыром, укропом и петрушкой «Сафоновский»
- Запеченные баклажаны с помидорами, шпинатом и сыром «Мелитопольские»
- Запеченные баклажаны с сельдереем, сыром, коньяком и черемшой «По-кишиневски»
- Запеченные баклажаны с салатом, зеленым горошком, сыром, чесноком и яйцами «Ананьевские»
- Запеченные баклажаны с помидорами, сыром, петрушкой и базиликом «Очаковские»
- Жареные кабачки с цветной капустой, сладким перцем, морковью, майораном, чесноком, петрушкой и зеленым салатом «Спецменю долгожителей»
- Запеченные кабачки под острым соусом с зеленым горошком, сливками, сметаной, петрушкой, мускатным орехом и сыром «Алуштинские»
- Запеченные артишоки со шпинатом, яйцами, луком, чесноком, майонезом, сыром, мускатным орехом и петрушкой «Бонапартики»
- Запеченный картофель с баклажанами, чесноком, майораном, мелиссой, базиликом, петрушкой и сыром «Черниговский»
- Запеченный картофель с кабачками, зеленым горошком, тмином, кориандром, петрушкой, шпинатом, острым и сладким перцем «По-винницки»
- Запеченный картофель с баклажанами, острым и сладким перцем, оливками, кукурузой, укропом, кориандром и кинзой «Ильичевский»
- Запеченный картофель с баклажанами, помидорами, луком, чесноком, кукурузой, укропом и петрушкой «Кременчугский»
- Запеченный картофель с цветной капустой, кукурузой, огурцами, сыром, петрушкой и черемшой «Ямпольский»
- Запеченные огурцы с цветной капустой, яйцами, сыром, майонезом и петрушкой «Воткинские»
- Запеченный картофель со спаржей, миндалем, чесноком, сметаной, сыром, укропом и петрушкой «От мсье Жана»
- Жареные огурцы с картофелем, зеленым горошком, кукурузой, яйцами, редисом, базиликом, петрушкой и укропом «Васнецовские»
- Огурцы с цветной капустой, помидорами, петрушкой, яйцами, майонезом и сметаной «Ольховские»
- Тушеный перец с морковью, петрушкой, луком и помидорами «Орловский»
- Запеченная репа с изюмом, яйцами, сливочным маслом и сливками «Девическая»
- Яйца в скорлупе с зеленым луком, укропом, листьями салата, петрушкой и базиликом «Памятные»
- Блюда с грибами
- Белые грибы с зеленым горошком, луком, чесноком, сыром и укропом «Лукошкинские»
- Шампиньоны с яйцами, луком, лимонным соком, петрушкой, укропом и коньяком «Чемпионские»
- Тушеный перец с грибами, рисом, помидорами и луком «Савельевский»
- Помидоры с маринованными грибами, рисом, луком, сметаной, петрушкой и паприкой «Купавинские»
- Помидоры с шампиньонами, картофелем, укропом, сыром, сметаной и лимонным соком «Ухтомские»
- Помидоры с шампиньонами, кукурузой, зеленым салатом, луком, майонезом и петрушкой «Даниловские»
- Запеченные баклажаны под сырным соусом с грибами, луком и петрушкой «Макеевские»
- Помидоры с вешенками, зеленым горошком, солеными огурцами, петрушкой и яблоками «Станичные»
- Жареные кабачки с вешенками, зеленым горошком, луком, сметаной, укропом, кинзой и красным перцем «Артемовские»
- Запеченные баклажаны с грибами, луком и соевым майонезом «Пхеньянские»
- Жареные кабачки с маринованными грибами, капустой-ассорти, красной фасолью, морковью и чесноком «Бобринские»
- Запеченные кабачки под грибным соусом с помидорами, сладким перцем, морковью, луком и петрушкой «Актюбинские»
- Запеченные артишоки с белыми грибами, помидорами, острым соусом, кресс-салатом и укропом «Императорские»
- Запеченный картофель с маринованными шампиньонами, зеленым горошком, сыром, сметаной и укропом «Аркадакский»
- Маринованная цветная капуста с грибами, яйцами, кукурузой, зеленым горошком, базиликом и луком «Осташковская»
- Запеченные огурцы с солеными груздями, оливками, яйцами, морковью, базиликом, укропом и душицей «Вяземские»
- Яйца с маринованными белыми грибами, сыром, майонезом и укропом «Кимровские»
- Яйца с маринованными шампиньонами, острым сыром, майонезом, укропом и кресс-салатом «Касимовские»
- Яйца с вешенками, сыром, луком, майонезом, петрушкой и зеленым луком «Куженкинские»
- Блюда с крупами, фасолью, кукурузой, оливками, творогом и сыром
- Помидоры с кукурузой, петрушкой, яйцами и сметаной «Гастрономические»
- Помидоры с оливками, сыром, чесноком, яйцами и майонезом «Штучные»
- Тушеный перец с красной фасолью, рисом, зеленым горошком, морковью, луком и укропом «Сытный»
- Запеченные баклажаны с фасолью, сладким перцем, луком, чесноком, томатным соусом, шпинатом и кресс-салатом «Тихорецкие»
- Запеченная тыква с рисом, изюмом, яблоками, корицей, сахаром и сливочным маслом «Учкудукская»
- Яйца с рисом, петрушкой, зеленым луком, салатом и майонезом «По-холостяцки»
- Запеченные макароны с рисом, помидорами, луком, чесноком, сыром и сметаной «Аморе мио»
- Авокадо с сыром рокфор, маслинами, белым вином, сливками и базиликом «Пять звезд»
- Запеченная свекла с творогом, рисом, яблоками, сметаной и сахаром «Ветлужская»
- Помидоры с брынзой, петрушкой, укропом, сметаной и лимонным соком «По-софийски»
- Запеченные кабачки с брынзой, помидорами, чесноком, майонезом, душицей и щавелем «Курортные»
- Яйца с острой начинкой из сыра, чеснока, карри, красного перца и майонеза «Горячительные»
- Яйца с мягким сыром, сметаной, майонезом и зеленью «Простодушные»
- Десерты
- Запеченные яблоки с киви, бананами, грушами, сливками, сахарной пудрой и ванилью «Дегустационные»
- Авокадо под абрикосовым соусом с курагой и грецкими орехами «Гурмэ»
- Ананасы с грецкими орехами, сливами, яблоками, грушами, сметаной и сахаром «Авторские»
- Запеченный чернослив с творогом, грецкими орехами, сметаной, манной крупой и ванилью «Ай-люли»
- Ананасы с творогом, вишней, яблоками, изюмом, сливками и корицей «Александрийские»
- Бананы с орехами и шоколадом «Соблазнительные»
- Ананасы под вишневым соусом с творогом, виноградом, яблоками, грецкими орехами и йогуртом «Совершенные»
- Ананасы с мандаринами, апельсинами, грейпфрутами, сливками, сметаной и сахаром «Либревильские»
- Ананасы под сметанным соусом с персиками, апельсинами, клубникой, черешней и корицей «Амброзия»
- Ананасы со сливами, грецкими орехами, сахаром, сметаной и взбитыми сливками «Безупречные»
- Дыня под соусом из персиков, белого вина, сахарной пудры и лимона «По-тулузски»
- Дыня со сливами, апельсинным соком, медом и сахарной пудрой «Амазонка»
- Дыня с персиками, черешней, взбитыми сливками, апельсинной цедрой и сахаром «Акварельная»
- Дыня с арбузом, грушами, яблоками, лимоном, грецкими орехами и медом «Ублажающая»
- Дыня с мороженым, черносливом, грецкими орехами, изюмом, сметаной и апельсинами «В жаркий полдень»
- Дыня с творогом, клубникой, виноградом, сливками и сахарной пудрой «Нежнейшая»
- Дыня с грушами, изюмом, кедровыми орешками, сливками, сиропом-ассорти и кокосовой стружкой «Лакомая»
- Дыня под винным соусом с клубникой, яблоками, киви, бананами, виноградом и кедровыми орешками «Маркиза»
- Дыня с бананами, взбитыми сливками, какао и грецкими орехами «От прекрасной Эмилии»