Онлайн книга
Данная книга расскажет о том, как питаться при хронической почечной недостаточности. Малобелковая диета с ограничением употребления животных белков, фосфора, натрия способствует торможению прогрессирования почечной недостаточности, снижает возможность возникновения осложнений. Употребление белка должно быть строго дозировано. Предпочтение отдается белкам растительного происхождения, в которых содержание фосфора меньше. Рекомендованы соевые белки. Как приготовить разнообразные, вкусные и сытные блюда, которые не нанесут урона вашему самочувствию, расскажет эта книга. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Оглавление книги
- Предисловие
- Причины хронической почечной недостаточности
- Симптомы хронической почечной недостаточности
- Стадии заболевания
- Профилактика почечной недостаточности
- Питание при почечной недостаточности
- Принципы диеты при почечной недостаточности
- Разгрузочные дни
- Принципы диетотерапии при хронической почечной недостаточности
- Диеты, применяемые при заболеваниях почек
- Блюда для питания при ХПН
- Салаты
- Супы
- Мясные и рыбные блюда
- Овощные блюда
- Каши, смеси, творожные блюда
- Десерты
- Напитки
- Примеры меню при ХПН в терминальной стадии
- I
- II
- III