Онлайн книга
Готовить с помощью кухонной техники не только удобно, но и приятно – вы не только экономите массу времени, но и получаете совершенно неожиданные и ошеломительные результаты. Наша книга расскажет вам, как сделать этот процесс максимально простым, а результат – превосходящим все ожидания.
Оглавление книги
- Введение
- Блюда, приготовленные с помощью кухонного комбайна
- Супы-пюре для кухонного комбайна
- Морковный суп-пюре с белым вином
- Суп-пюре из замороженных овощей с зеленью петрушки
- Картофельный суп-пюре с сыром, маринованным шпинатом и морковью
- Суп-пюре из сушеной моркови с картофелем
- Суп-пюре из картофеля со свеклой
- Суп-пюре из замороженной белой фасоли с укропом
- Гороховый суп-пюре с брокколи, картофелем и сушеными грибами
- Картофельный суп-пюре с яйцами и зеленью укропа
- Картофельный суп-пюре с сыром и зеленью
- Кукурузный суп-пюре на овощном бульоне
- Гороховый суп-пюре с картофелем и зеленью укропа
- Куриный суп-пюре с картофелем и зеленым луком
- Куриный суп-пюре с картофелем, морковью и петрушкой
- Суп-пюре из баранины с сыром и орехами
- Гороховый суп-пюре с копченой курицей, луком и картофелем
- Гороховый суп-пюре с копченой курицей, морковью, луком и картофелем
- Суп-пюре с мясом, картофелем, капустой, перцем и морковью
- Куриный суп-пюре с рисом, овощами и грибами
- Суп из кураги со специями и кислым тестом
- Суп с овощами и смородиной
- Суп с овощами и абрикосами
- Суп-пюре из яблок и крыжовника
- Суп-пюре из яблок и клубники
- Суп-пюре из авокадо со сливками и хересом
- Окрошка из овощей с квасом
- Окрошка из овощей с редисом и квасом
- Окрошка из овощей с колбасой и квасом
- Окрошка из овощей с мясом, черной смородиной и квасом
- Окрошка из овощей с мясом и кефиром
- Окрошка из мяса, овощей и зеленого горошка на квасе
- Ягодная окрошка на кефире с тархуном и сахаром
- Салаты и закуски для кухонного комбайна
- Салат из помидоров и маринованного болгарского перца с оливковым маслом и зеленью
- Салат из помидоров, маринованных огурцов, хрена и чеснока
- Салат из помидоров, маринованных огурцов, стручковой фасоли и зелени
- Салат из помидоров, копченой курицы и маринованного винограда с майонезом
- Салат из помидоров и квашеной капусты с корейской морковью и тмином
- Салат из помидоров и консервированных кабачков с корейской морковью и чесноком
- Салат из помидоров и огурцов
- Соленые огурцы с горчицей, оливками и зеленью петрушки
- Салат из огурцов и маринованных баклажанов с укропом и чесноком
- Салат из соленых огурцов, брынзы и сельдерея
- Салат из маринованных огурцов и болгарского перца со специями и зеленью
- Салат из соленых огурцов и свежей капусты со специями
- Салат из соленых огурцов, хрена и свеклы
- Салат из маринованного болгарского перца и корейской моркови, с огурцами и помидорами
- Салат из маринованного болгарского перца и овощей с зеленью
- Салат из болгарского перца и соленых огурцов с мочеными яблоками и помидорами
- Салат из консервированного болгарского перца с маслинами, яйцами и помидорами
- Салат из болгарского перца и консервированной цветной фасоли с капустой и зеленью сельдерея
- Салат из квашеной капусты, редиса и огурцов с оливковым маслом
- Салат из капусты с перцем, огурцами и сельдереем
- Салат из квашеной капусты с соевой заправкой
- Салат из квашеной капусты и моркови с куркумой
- Салат из квашеной капусты и маринованной свеклы с чесноком и майонезом
- Салат из квашеной капусты с соусом из соленых помидоров и яблок
- Салат из квашеной капусты и маринованных стрелок чеснока
- Салат из квашеной капусты и корейской спаржи
- Салат из краснокочанной капусты и консервированной фасоли с яблоками и зеленым луком
- Салат из квашеной капусты, редьки дайкон и грецких орехов
- Салат из соленой краснокочанной капусты и моченых яблок с кукурузным маслом
- Салат из цветной капусты и маринованных черри с зеленым горошком
- Салат из тертого хрена и маринованной свеклы с растительным маслом и яблочным уксусом
- Салат из хрена и квашеной капусты с яблоком и растительным маслом
- Салат «Валдорф»
- Салат из картофеля и квашеной капусты с маринованными грибами
- Салат из картофеля и малосольных огурцов с корейской морковью
- Салат из картофеля и консервированной кукурузы с зеленым луком
- Салат из картофеля с зеленью и луком
- Салат из маринованной свеклы и ветчины с солеными огурцами
- Салат из свеклы с луком и сметаной
- Салат из моркови, моченых яблок и хрена с майонезом
- Салат из маринованной моркови и яблок с грецкими орехами и сметаной
- Салат из репчатого лука и соленых огурцов с зеленью укропа
- Салат из редьки и маринованных корнишонов с корейской морковью
- Салат из редьки, корейской моркови и квашеной капусты
- Салат из репы и соленых огурцов с яйцами и зеленым луком
- Салат из репы, моркови и маринованных маслят
- Салат из консервированной фасоли и колбасы с огурцами и яблоками
- Салат из консервированной фасоли и сыра с корейской морковью
- Салат из консервированной стручковой фасоли и лука с морковью и растительным маслом
- Салат из консервированной стручковой фасоли, маринованного чеснока, зелени укропа и орехов
- Салат из консервированной фасоли и соленых огурцов с яйцами и зеленью укропа
- Салат из консервированной кукурузы и огурцов с корейской морковью
- Салат из консервированного сельдерея и орехов с зеленью петрушки
- Салат из корейской спаржи, грейпфрута и маринованного лука с соевым соусом
- Салат из консервированного шпината и яиц с грецкими орехами
- Салат из маринованного шпината и миндаля с простоквашей
- Салат из маринованного ревеня и редиса с зеленым луком и яйцами
- Салат из маринованных лисичек и ветчины с маринованными корнишонами
- Салат из маринованных вешенок и зеленого горошка с яйцами и сметаной
- Салат из маринованных опят и сыра с маслинами
- Салат из маринованных шампиньонов и яиц с зеленью укропа
- Салат из маринованных вешенок и белокочанной капусты с чесноком и луком
- Салат из моченых яблок, апельсинов и копченого мяса курицы с сыром и зеленью
- Салат из моченой брусники с картофелем и консервированным горошком
- Салат из моченой клюквы и квашеной капусты с морковью
- Салат из моченых яблок, корейской спаржи и квашеной капусты с оливковым маслом
- Салат из сухофруктов и копченой говядины с грецкими орехами
- Салат из чернослива и копченого мяса курицы с грецкими орехами
- Салат из апельсинов и панчетты с майонезом
- Салат из маринованного винограда, сыра и маринованных грибов с зеленью петрушки
- Салат из яиц и ветчины с зеленью
- Салат из яиц и маринованного шпината с салями и майонезом
- Салат из яиц и маринованной зелени с корейской морковью
- Салат из яиц и копченого окорока с маринованными огурцами и корейской морковью
- Салат из яиц и маринованных овощей с зеленым горошком
- Салат из сыра и копченой говядины
- Салат из сыра и копченой курицы с консервированной цветной фасолью
- Салат из сыра и маринованных огурцов с сырокопченой колбасой
- Салат из консервированных кальмаров и яблок с зеленью укропа
- Салат из рикотты и копченой свинины с консервированной кукурузой
- Салат из парижской ветчины и маринованных овощей со сметаной и сыром
- Салат из консервированной печени трески с овощами
- Салат из консервированных кальмаров и картофеля с корейской морковью
- Салат из консервированного мяса криля и яиц со спаржей и сыром
- Салат из креветок и маринованных патиссонов и опят
- Салат из ветчины и консервированных овощей с сыром
- Салат из копченой свинины и вареных яиц со сметаной и кетчупом
- Салат из вареной свинины и маринованного чеснока с зеленью петрушки
- Салат из вареной говядины и соленых рыжиков с овощами
- Салат из вареной говядины и маринованных огурцов с маслинами
- Салат из копченой курицы и консервированной фасоли с корейской морковью и яйцами
- Салат из копченой курицы и квашеной капусты с кислым яблоком
- Салат из копченой курицы с маринованными опятами, рисом и помидорами
- Салат из консервированного говяжьего языка и зеленого горошка с корейской морковью
- Салат из говяжьего языка, консервированной фасоли и соленых огурцов с помидорами и яйцами
- Салат из мяса курицы, картофеля и маринованных огурцов с консервированным зеленым горошком
- Салат из мяса гуся и маринованных овощей с зеленью петрушки
- Салат из копченой индейки и маринованных овощей с картофелем и зеленью укропа
- Салат «Зимний»
- Салат из консервированного говяжьего языка и маринованных стрелок чеснока с сыром и ржаными сухариками
- Салат из копченой курицы, консервированных ананасов и корейской моркови с сыром и маслинами
- Салат из копченой курицы, маринованного болгарского перца и соленых груздей с красным салатом
- Салат из копченой курицы, маринованных грибов и консервированной кукурузы с ароматной заправкой и маслинами
- Винегрет из овощей с зеленью петрушки и укропа
- Винегрет с солеными грибами, овощами и черной редькой
- Винегрет с овощами и мочеными яблоками
- Винегрет с овощами, горошком и консервированной морской капустой
- Винегрет с овощами, оливками и корейской морковью
- Закуска из помидоров, хрена и чеснока
- Закуска из помидоров и ветчины с яблоками и зеленью петрушки
- Закуска из маринованной цветной капусты и оливок с зеленью петрушки
- Закуска из маринованных овощей с лимоном и чесноком
- Закуска из маринованных кабачков и лука-батуна с хреном и зеленью петрушки
- Закуска из маринованной тыквы с луком, хреном и майонезом
- Закуска из соленых кабачков и консервированной фасоли с зеленью укропа и помидорами
- Закуска из хрена и моченых яблок с зеленым горошком
- Закуска из хрена и соленых огурцов с зеленью петрушки
- Закуска из консервированных баклажанов и помидоров с чесноком и майонезом
- Закуска из консервированных баклажанов, картофеля и изюма
- Закуска из маринованного сельдерея и красного лука с яйцами и заправкой
- Закуска из маринованного ревеня и соленого укропа с помидором и зеленым луком
- Закуска из маринованных маслят и лука с зеленью укропа
- Закуска из соленых груздей и авокадо с зеленью петрушки
- Закуска из соленых грибов с острой заправкой
- Закуска из моченых яблок и лука с зеленым горошком
- Закуска из моченых яблок и пражской ветчины с овощами и зеленью петрушки
- Закуска из плавленого сыра и консервированного зеленого горошка с яйцами и петрушкой
- Острая закуска из маринованной сливы и помидоров с болгарским перцем и зеленью
- Острая закуска из помидоров и маринованных огурцов с зеленью и перцем
- Острая закуска из квашеной капусты с зеленью и перцем чили
- Острая закуска из соленых патиссонов с луком и горьким перцем
- Острая закуска из маринованной моркови с зеленью кинзы
- Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов с зеленью и сметаной
- Острая закуска из консервированной фасоли с аджикой
- Маринованная цветная капуста с яйцами, майонезом и зеленым луком
- Маринованный тертый хрен с лимоном и оливковым маслом
- Маринованная цветная капуста с луком и специями
- Маринованная стручковая фасоль с чесноком, маринованными опятами и луком
- Консервированная кукуруза с луком, яйцом и огурцом
- Консервированная кукуруза с яблоками и оливковым маслом
- Маринованные шампиньоны с редькой дайкон и приправой
- Малосольные огурцы с укропом и базиликом в сметане
- Малосольные огурцы под чесночным соусом с зеленью укропа
- Соленые огурцы с чесноком, яблоками и сметаной
- Маринованный болгарский перец под яблочным соусом с зеленью петрушки
- Квашеная капуста с горчицей и айраном
- Консервированные кальмары с картофелем, яйцами и маринованными огурцами
- Мясо курицы с консервированной стручковой фасолью, картофелем, зеленым горошком и яблоками
- Мясо курицы с консервированными кабачками и зеленым горошком
- Паштеты для кухонного комбайна
- Паштет из лосося и зеленого горошка
- Паштет с творогом и зеленью
- Паштет из маринованной сливы и картофеля с зеленью петрушки
- Паштет из брынзы, маринованных стрелок чеснока и грецких орехов
- Паштет из консервированной горбуши и помидоров с зеленью укропа
- Паштет из консервированного тунца с мягким тофу, корейской морковью и зеленью петрушки
- Салат из консервированной рыбы и яиц с рисом и зеленью
- Паштет из говяжьей печени и ветчины с маринованными грибами, морковью и яйцами
- Паштет из копченой сельди и шпика со сливками и горчицей
- Сельдерейный паштет со сливочным маслом и сметаной
- Паштет из крапивы со сливочным маслом и специями
- Луковый паштет с маслом и сметаной
- Паштет из зелени и масла с яичным желтком
- Огуречный паштет с зеленью укропа
- Паштет из корня хрена с маслом и зеленью
- Сырный паштет с чесноком и специями
- Томатный паштет с маслом и зеленью укропа
- Яичный паштет с горчицей и сливочным маслом
- Горчичный паштет с яичным желтком, сливочным маслом и специями
- Паштет из брынзы и орехов со сливочным маслом
- Паштет из болгарского перца и плавленого сыра с маслом и специями
- Паштет из огурцов и сыра
- Паштет из кабачков и вешенок с маслом и зеленью
- Селедочный паштет с зеленым луком
- Креветочный паштет с яйцами и маслом
- Паштет из рыбы и творога с маслом
- Рыбный паштет с помидорами и сметаной
- Паштет из говяжьей печени с луком и майонезом
- Паштет из свинины с зеленью укропа и специями
- Паштет из мяса и яиц со сливочным маслом и зеленым луком
- Паштет из свиной печени с репчатым луком и сливочным маслом
- Рыбная паста из консервированной трески с яйцами, морковью и луком
- Соусы для кухонного комбайна
- Сырный соус с мускатным орехом
- Соус из сметаны с зеленью и орехами
- Суфле для кухонного комбайна
- Овощное суфле с сырным соусом
- Овощное суфле с грибным соусом
- Коктейли для кухонного комбайна
- Крепкий кофейный коктейль
- Кофейный коктейль с лимоном, имбирем и медом
- Блюда, приготовленные с помощью блендера
- Супы-пюре в блендере
- Суп-пюре из картофеля и шпината
- Суп-пюре из фасоли с морковью и луком
- Суп-пюре из картофеля и моркови
- Суп-пюре из креветок с брокколи и специями
- Суп-пюре из кальмаров с капустой, картофелем и сельдереем
- Суп-пюре из креветок и крабового мяса с рисом
- Суп из креветок с вином, сливками и специями
- Мясной суп-пюре с картофелем и зеленью петрушки
- Кефирный суп с клубникой, рисом и сахаром
- Фруктовая окрошка на кефире с яйцом и зеленью
- Суп-пюре с яблоками, овсяными хлопьями и зеленью
- Суп-пюре с киви, чесноком и орехами
- Йогуртовый суп с яблоками, морковью, мятой и чесноком
- Йогуртовый суп с клюквой, черникой и сахаром
- Различные пюре в блендере
- Картофельное пюре с томатом
- Картофельное пюре с говяжьими мозгами
- Картофельное пюре с постной говядиной и морковью
- Картофельное пюре с зеленью
- Пюре из куриного мяса с морковью
- Пюре из кальмаров с рисом и кукурузой
- Пюре из зеленого горошка, корня петрушки и салата-латука
- Пюре из фасоли с молоком и маслом
- Пюре из гороха с молоком и маслом
- Пюре из зеленого горошка и моркови со сметаной
- Картофельное пюре с морковью и луком
- Картофельное пюре со свеклой и морковью
- Картофельное пюре с яблоками
- Картофельное пюре с колбасным сыром
- Морковно-свекольное пюре с орехами
- Запеканка из шампиньонов со сметаной и сыром
- Десерты в блендере
- Десерт из киви с бананами, взбитыми сливками и фейхоа
- Десерт из черной смородины с корицей
- Малина со сливками и яичными белками
- Мороженое с малиной и смородиной
- Творожный десерт с клубникой и шоколадом
- Йогурт с черникой и лимонным соком
- Творожный десерт с вишней и шоколадом
- Безалкогольные коктейли в блендере
- Молочный коктейль с шоколадным соусом и орехами
- Коктейль с мороженым и смородиновым сиропом
- Детский коктейль с мороженым и шоколадом
- Молочный коктейль с клубникой и йогуртом
- Сливовый коктейль с корицей и гвоздикой
- Персиковый коктейль с медом и лимонным соком
- Молочно-вишневый коктейль с корицей
- Молочный коктейль с клубникой
- Коктейль с бананами
- Банановый коктейль с медом и корицей
- Коктейль с морковью, яблоками и грушами
- Коктейль «Бодрящий»
- Йогуртовый коктейль с цитрусовыми
- Кефирный коктейль с бананами
- Коктейль «Черника со сливками и мятой»
- Коктейль «Вишенка с ванилью»
- Коктейль «Разнообразие»
- Коктейль «Солнечный»
- Коктейль «Цитрусовое царство»
- Коктейль «Детский лепет»
- Коктейль «На здоровье»
- Молочный коктейль с грушевым сиропом и мороженым
- Коктейль «Лимонный рай»
- Молочный коктейль с шоколадом и льдом
- Ананасовый коктейль с минеральной водой
- Молочный коктейль с клубникой и малиной
- Коктейль «Пражское лето»
- Медовый флип с шоколадом
- Коктейль «Новогодний праздник»
- Коктейль «Черно-белое кино»
- Персиковый коктейль с мускатным орехом
- Тыквенный коктейль с медом и апельсином
- Коктейль «Афинские каникулы»
- Алкогольные коктейли в блендере
- Коктейль «Сюрреальный»
- Коктейль «Ялтинский»
- Томатный коктейль «Мечта гурмана»
- Коктейль «Дамское увлеченье»
- Коктейль «Гламурный вечер»
- Арбузный коктейль с водкой
- Коктейль «Морской бриз»
- Коктейль «Осенний»
- Коктейль «Миледи»
- Коктейль «Зимняя сказка»
- Коктейль «Лиза»
- Коктейль «Игра»
- Коктейль «Янтарь»
- Коктейль «Мандариновый»
- Коктейль «Игривый»
- Коктейль «Баварское пиво»
- Коктейль с цитрусовыми и специями
- Коктейль «Южный порт»
- Коктейль «Малина»
- Коктейль «Мускатный аромат»
- Коктейль «Пикантный»
- Коктейль «Танго»
- Коктейль «Милая»
- Коктейль «Южное зарево»
- Коктейль «Мужская солидарность»
- Коктейль «Танец»
- Коктейль «Огненный»
- Коктейль «Матч»
- Коктейль «Кофейный ром»
- Джин с тоником и лаймом во льду
- Глинтвейн «Восток»
- Земляничный крюшон
- Ромовый коблер со льдом
- Коктейль «Летний отдых»
- Томатный коктейль с пивом
- Коктейль «Счастье на двоих»
- Пивной коктейль с яичным желтком и специями
- Пивной коктейль с лимоном и льдом
- Апельсиновый смэш с мятой
- Коктейль «Гранатовый кайф»
- Пивной коктейль «Прибалтийский»
- Коктейль «Десертный кок»
- Коньячный коктейль с лимоном и ананасовым соком
- Коктейль «Шампанское с мятой»
- Соусы в блендере
- Майонез «Римский»
- Майонез с уксусом и специями
- Домашний майонез с чесноком
- Майонез «Царский»
- Домашний майонез с травами
- Томатно-ягодный соус
- Соус томатный с зеленью
- Соус томатный с майонезом и зеленью
- Соус с помидорами, кукурузным маслом и чесноком
- Соус с маслом, горчицей и тмином
- Соус с маринованными огурцами
- Соус с зеленью и чесноком
- Соус сметанный со специями
- Соус с орехами и помидорами
- Соус из майонеза и маринованных стрелок чеснока
- Соус из майонеза, оливок с зеленью петрушки
- Соус из уксуса, масла с соевой добавкой
- Соус из соленых помидоров и яблок
- Блюда, приготовленные с помощью миксера
- Супы-пюре для миксера
- Суп-пюре по-восточному
- Суп-пюре с гренками под рыбным соусом
- Суп-крем из овощей с лососем и миндалем
- Суп-пюре из фасоли с овощами и морской солью
- Омлеты для миксера
- Омлет с маринованной зеленью и майонезом
- Омлет с консервированной стручковой фасолью, зеленью и салями
- Омлет с рыбными консервами
- Омлет с замороженными черри и майонезом
- Омлет с помидорами и сладким перцем
- Омлет с морковью и зеленым горошком
- Омлет с шампиньонами и зеленью
- Омлет с курицей и оливками
- Омлетный рулет с рыбными консервами и зеленью
- Творожники, пицца, домашние пельмени и лапша
- Творожники домашние с повидлом
- Пицца с сыром и грибами на дрожжевом тесте
- Пицца из дрожжевого теста с ветчиной, перцем и помидорами
- Пицца с дрожжевым тестом с айраном
- Пицца с дрожжевым тестом с сосисками
- Пельмени со свининой и говядиной с топленым маслом
- Пельмени с мясом, сыром, сметаной и зеленью
- Жареные пельмени со свининой и капустой
- Пельмени с рыбой и сыром
- Пельмени с мясом, чесноком и морковью
- Пельмени со смешанным фаршем и укропом
- Пельмени с брынзой, грудинкой и овощами
- Пельмени с говядиной, зеленью и бульоном
- Пельмени с чесноком, бараниной и бульоном
- Мясо с домашней лапшой
- Вторые блюда для миксера
- Пюре из баклажанов с курицей
- Пюре из кабачков с говядиной
- Баранина с луком в горчично-ореховом соусе
- Мясное пюре в ореховом соусе с зеленью кинзы и гранатом
- Пюре из кореньев сельдерея под острым соусом
- Паштеты и сыры для миксера
- Сыр из рыбы со специями
- Паштет из мяса с маслинами и чипсами
- Паштет из крабового мяса с хлебцами
- Соусы для миксера
- Фасолевый соус для мясных блюд
- Соус из хрена для блюд из мяса
- Винный соус к баранине
- Соус сырный с зеленью
- Соус фруктовый острый
- Свекольный соус со специями
- Соус сметанный с морковью
- Острый апельсиновый соус
- Острый соус с яйцом и аджикой
- Соус с черносливом и специями
- Соус из чеснока с зеленью
- Орехово-чесночный соус с укропом
- Десерты для миксера
- Десерт из консервированных персиков, груш, мороженого и шоколада
- Десерт из консервированных фруктов с кокосовой стружкой
- Десерт из черной смородины с корицей
- Десерт из варенья со сливками
- Творожный крем с земляничным вареньем и сливками
- Крем из клубничного варенья с коньяком и пеканом
- Творожно-земляничный крем со сливками
- Клубнично-коньячный крем с яичными белками
- Клюквенный крем со сливками и желатином
- Абрикосовый крем со сливками и грецкими орехами
- Крем из замороженной клюквы с персиком
- Крем из абрикосового варенья с орехами
- Крем из персиков со сливками и корицей
- Крем из грушевого варенья с консервированными персиками и сахарной пудрой
- Крем сливовый со сливками
- Крем со сливками и шампанским
- Крем со сливками и яичными белками
- Крем-зефир с ананасами и шоколадом
- Крем-брюле с яичными желтками и сливками
- Бланманже из рисовой муки с орехами
- Бланманже молочно-миндальное с желатином
- Бланманже с шоколадом и орехами
- Бланманже с орехами и фисташками
- Мусс из замороженных ягод с лимонной цедрой
- Мусс клубничный со сливками и маслом
- Мусс из яблочного повидла с манной крупой
- Мусс из черносмородинового варенья с кокосовой стружкой
- Шоколадный мусс с сахарной пудрой
- Мусс из консервированного ревеня с медом
- Апельсиновый мусс с лимонной цедрой
- Шоколад супрем с коньяком
- Суфле сливочное с ванилью
- Суфле орехово-медовое с клубничным джемом
- Парфе винное с клубникой
- Парфе лимонное с апельсином
- Пудинг с малиновым вареньем и сахарной пудрой
- Пудинг с мармеладом и хлебом
- Пудинг-суфле с крахмалом
- Пудинг с миндалем
- Пудинг хлебный с ягодами
- Пудинг c орехами и печеньем
- Пудинг грушевый с вином
- Иллюстрации