Онлайн книга
На страницах данной книги приведены лучшие рецепты как традиционных, так и современных блюд мусульманской кухни. Постные, рыбные и мясные салаты и закуски, пловы, кабобы, манты и другие горячие блюда, наваристая шурпа, лепешки, брики, самса и восточные сладости – все это, а также многое другое вы приготовите без труда, ознакомившись с рецептами, собранными в данной книге.
Оглавление книги
- Введение
- Салаты и закуски
- Постные салаты и закуски
- Салаты и закуски из рыбы и морепродуктов
- Мясные салаты и закуски
- Первые блюда
- Постные супы
- Супы из рыбы и морепродуктов
- Мясные супы
- Вторые блюда
- Постные блюда
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Мясные блюда
- Выпечка
- Хлеб и лепешки
- Брики
- Сладкая выпечка
- Напитки
- Компоты
- Морсы
- Кисели
- Чай, кофе и шоколадные напитки