Онлайн книга
Издавна на Руси пили сбитни, медовухи, позже к этим напиткам присоединились ликеры. В этой книге собраны проверенные веками рецепты приготовления этих напитков. Теперь вы всегда сможете удивить гостей разнообразными вкусами ликеров, сбитней и медовух. Готовить их - одно удовольствие, вкус - поражает, а стоят ингредиенты совсем не дорого!
Оглавление книги
- Фруктово-ягодный ликер на спирте «Танцуют все!»
- Ликер из черноплодной рябины с листочками вишни, водкой и лимонной кислотой «Павловский»
- Яичный ликер на спирте с молоком «Домашний “Адвокат”»
- Ликер из калины «Камышинский»
- Вишневый ликер с ванилью, мускатным орехом и гвоздикой «Азартный»
- Ликер с натуральным кофе, гвоздикой, корицей и ванилью «Кофейный спотыкач»
- Клубничный ликер на водке «Нестеровский»
- Ликер из клубники на коньяке, спирте или роме «Гаванский»
- Ликер из черноплодной рябины с вишневыми листочками «Ольгинский»
- Грушевый ликер на водке или спирте «Грушенька»
- Ликер на спирте из груш c мускатным орехом «Южинский»
- Рябиновый ликер с ванилью и миндальными орехами «Егорьевский»
- Рябиновый ликер на водке «Лесная ягода»
- Вишневый ликер с корицей, мускатным орехом, вишневыми листочками, гвоздикой и ванилью «Пряные пряности»
- Вишневый ликер с косточками и апельсинной цедрой «Уваровский»
- Лимонный ликер на водке «Мезиновский»
- Ликер на водке из лепестков черемухи с медом «Знаменский»
- Апельсинный ликер на спирте «Рецепт из французского женского монастыря»
- Земляничный ликер на спирте «Сладкоспелый»
- Мятный ликер на коньяке «Панинский»
- Малиновый ликер на спирте «Сорочинский»
- Ликер на водке или спирте из красной или белой смородины с листочками «Ярмарочный»
- Ликер из малины на водке «Презентабельный»
- Ликер из бутонов роз или шиповника «От графского садовника»
- Ликер на водке или спирте из ежевики «Карамельный»
- Ликер на спирте или водке из яблок с лимонным соком «Наше и ваше удовольствие»
- Апельсинный ликер на водке или спирте с корицей «Барменталь»
- Ликер из малины и вишни на спирте с померанцевыми цветами «Мараскино. Первый вариант»
- Вишневый ликер с косточками, ванилью и настойкой жасмина «Мараскино. Второй вариант»
- Ликер из черной смородины с листочками «Истринский»
- Клюквенный ликер на водке с кардамоном «Купеческий»
- Полынный ликер на водке с корицей и можжевеловыми ягодами «Парацельсовский»
- Ликер на спирте с маслом корицы, гвоздики, мяты, ангелики, лимонного и мускатного цвета «Шартрез. Производится с начала XVII столетия»
- Ликер с коркой апельсина, померанца и шафраном «Бенедиктин»
- Фиалковый ликер на спирте «Цветочек»
- Ликер на спирте из абрикосов «Абрикотин»
- Ликер на спирте из абрикосного пюре с косточками «Безупречный»
- Ликер из гранатового сока с корицей и сахарной пудрой «Сладкоежкин»
- Калиновый ликер на водке «Смелый»
- Жасминовый ликер на водке «Марусинский»
- Ликер на спирте из персиков «Вацлавский»
- Вишневый ликер с листочками, ванилью, мускатным орехом, корицей и гвоздикой «Под заказ»
- Малиновый ликер на водке «Чувствительный»
- Персиковый ликер на водке в глиняной посуде с корицей и анисом «Модный»
- Черешневый ликер на водке с гвоздикой, мускатным орехом, корицей и ванилью «Июньский»
- Ликер на водке из черноплодной рябины с вишневыми листочками и лимонной кислотой «Выдержанный»
- Цитрусовый ликер с апельсинами и лимонами на коньяке или роме «Дон Хосе»
- Ликер на водке из сока черноплодной рябины с ванилью «Бальзаковский возраст»
- Ликер на спирте из абрикосов «Пражский»
- Клюквенный ликер на водке с гвоздикой и кардамоном «Конаковский»
- Ежевичный ликер на коньяке с корицей, мускатным орехом и гвоздикой «Татьянинский»
- Ликер из черноплодной рябины на спирте или водке с вишневыми листочками и лимонной кислотой «Светелкинский»
- Мандаринный ликер на водке с лимоном, корицей и гвоздикой «Восторг влюбленных»
- Ликер на водке или коньяке из апельсинной цедры «Цукатный»
- Ликер на белом десертном вине с цитрусовой коркой и цукатами «Домашний по-французски»
- Ликер из виноградного сока на водке с черным перцем, чаем, ванилью и лавровым листом «Для сильных духом»
- Ликер на водке из красной смородины с листочками «Вы о нем мечтали»
- Земляничный ликер на водке «Поляновский»
- Ежевичный ликер на водке с ванилью, корицей и кофе «Секрет его высочества»
- Ежевичный ликер на спирте или водке с лимонной кислотой «Невельский»
- Клубничный ликер на водке «Покоритель женских сердец»
- Березовый сок с черным хлебом и дрожжами «Медовуха весенняя»
- Вишневый напиток «Медовуха насыщенная»
- Клюквенный напиток с ванилью «Медовуха лесная»
- Малиновый напиток с корнем фиалки и дрожжами «Медовуха девическая нежная»
- Малиновый напиток «Медовуха дачная»
- Хмельной напиток с чаем «Медовуха по-монастырски»
- Ягодный напиток с вишней, клубникой или земляникой «Медовуха-ассорти»
- Лимонно-изюмный напиток с дрожжами и мукой «Медовуха по-старинному»
- Хмельной напиток с мятой, кардамоном, гвоздикой и корицей «Медовуха душистая белая»
- Хмельной напиток с кардамоном и желатином «Медовуха особенная»
- Хмельной напиток с гвоздикой и корицей «Медовуха-амброзия»
- Хмельной напиток «Медовуха лимонная»
- Имбирный напиток с корнем калгана, укропом и пряностями на некрепкой браге «Медовуха деревенская»
- Изюмно-хмельной напиток с кефиром «Медовуха креативная»
- Молодое вино «Медовуха лечебная»
- Водочный напиток с имбирем, корнем калгана и перцем-ассорти «Сбитень крепкий жгучий»
- Пряный напиток с вином, гвоздикой, корицей, кардамоном и имбирем «Сбитень “Золотое кольцо”»
- Водочный напиток с кардамоном, лавровым листом, корицей, гвоздикой и водкой «Сбитень быстрый»
- Винный напиток с мускатным орехом, гвоздикой и корицей «Сбитень крепкий»
- Коньячно-медовый напиток с патокой, калганом, уксусом, имбирем и черным перцем «Сбитень очень крепкий»
- Пивной напиток с клюквой, вином, перцем и имбирем «Душепарка – предшественница сбитня»