Онлайн книга
Почему большинству людей не удается избавиться от лишнего веса? Почему килограммы, с таким трудом сброшенные, предательски набегают обратно, стоит лишь ненадолго расслабиться? Почему до сих пор у медицины нет единого подхода к лечению этой болезни? Почему из множества диет нет ни одной хорошей? И есть ли выход?Автор этой книги, доктор медицинских наук, диетолог и психотерапевт Михаил Гинзбург уверен, что есть! И в подтверждение этому приводит последние достижения науки, на основании которых, собственно, и разработан его метод лечения. Похудеть, по мнению автора, людям мешает отнюдь не лень, отнюдь не низкая сила воли или «безудержная любовь к сладкому», а ошибки. Из которых едва ли не главная – это сидение на жесткой невыносимой диете или изнурение себя чрезмерными физическими нагрузками. Поэтому – долой диеты, долой изнурительные тренировки! Они только мешают. Все гораздо проще, чем кажется. Конечно, если с самого начала все делать правильно!Автор особенно рекомендует прочитать эту книгу всем тем, кто устал бороться, кто начинает и снова срывается, кто худеет, но не может удержать достигнутый результат, всем тем, кто годами страдает от лишнего веса, тем, у кого лишний вес уже привел к осложнениям, а также всем, кто живо интересуется устройством собственного организма, устройством обмена веществ, естественным оздоровлением и здоровым питанием, всем тем, кто хочет, опираясь на знания современной науки, обретя гармонию с собой, жить долго и счастливо!
Оглавление книги
- Введение
- Этапы большого пути
- Правильное похудение. Простые вещи
- Ошибки в понимании правильного питания
- Откуда что берется?
- Доступность еды
- Меняется структура человеческого питания. Еда становится все более рафинированной, жирной и сладкой
- Лишний вес и реклама вкусненького
- Пресловутый фаст-фуд
- Снижение двигательной активности
- «Сверхценные» свойства пищи
- Ожирение – двухфазный процесс
- От чего мы на самом деле худеем? Отнюдь не от диеты!
- Как устроено наше пищевое поведение, или почему иногда так невыносимо хочется есть?!
- Ситуации, связанные с биоритмами
- Ситуации, связанные с питанием
- Повышение аппетита, связанное с интенсивной двигательной активностью
- Переедание, связанное с психологическими причинами
- Задачник по прикладной похудологии. Треугольник пища-мышцы-голова
- Комфортное похудение, как единственно возможное
- Четыре сценария успешного старта
- Худеем по биоритмам
- Три шага к избавлению от последних сомнений
- Шаг первый. Почему нет и не может быть хороших лекарств от лишних килограммов
- Шаг второй. В диетах для похудения гораздо больше психологии чем диетологии
- Шаг третий. Чем берут и что дают похудательные клиники, или До и После
- Но что может быть лучше, чем вера?
- Мотивация, или как захотеть похудеть по-настоящему
- Основные питательные вещества. Все дело даже не в их количестве, а в соотношении!
- Белки
- Углеводы
- Пищевые волокна
- Жиры
- Об устройстве нашего пищеварения
- Шесть верных приемов, позволяющих снизить жирность пищи и сохранить при этом ее вкус и сытность
- Десять чудесных правил, позволяющих сделать наше питание менее калорийным, менее жирным, но сохранить в полной мере его сытность и вкус
- Правило первое. Делаем питание по возможности менее жирным
- Правило второе. Делаем питание по возможности менее сладким
- Правило третье. Разумно относимся к лакомствам
- Правило четвертое. Многокомпонентное блюдо, или ресторанный подход к питанию
- Правило пятое. Дегустационный подход к еде
- Правило шестое. Делаем питание более частым
- Правило седьмое. Уменьшаем размеры порции
- Правило восьмое. Обогащаем пищу пищевыми волокнами
- Правило девятое. Правило предварительной еды
- Правило десятое. Уменьшаем потребление алкоголя
- Импульсная программа снижения веса
- Механизм действия коктейлей для похудения
- Коктейли и поддерживающий режим
- Коктейли и разгрузочный режим
- «Движуха». Для успеха предприятия лучше побольше ходить и поменьше бегать!
- Нужен ли для успешного похудения фитнес-клуб?
- Хороши ли для похудения спортивные игры (футбол, баскетбол и т. п.)?
- Можно ли обойтись вообще без двигательной активности?
- Что делать, если хочется одновременно и похудеть, и улучшить фигуру?
- Каковы преимущества различных видов фитнес-тренировок?
- Прогулялся, разогрелся и сиди – худей!
- Самый лучший вид нагрузки – это оздорови тельная ходьба!
- Другие варианты хорошей нагрузки
- Похудение начинается с головы. Настройся на стройность
- С думкой по жизни
- Думки можно и нужно исправить!
- Психология похудения: здесь и сейчас
- Девять верных способов обретения любви к себе и повышения самооценки
- Способ первый. «Чем лучше на душе, тем выше самооценка!»
- Способ второй. «Не равняй себя по другим, ты никому не равен!»
- Способ третий. «Ты прямой потомок выживших»
- Способ четвертый. «Если ты смог сделать то, что ты сделал, значит, сумеешь сделать и многое другое»
- Способ пятый. «Зачастую плох не ты, а твои думки на свой собственный счет»
- Способ шестой. «Не активничай впустую»
- Способ седьмой. «Не пытайся понравиться тем, за которых не собираешься замуж!»
- Способ восьмой. «Участвуй в жизни, говоря проще, живи!»
- Способ девятый. «Если не справляешься сам, обращайся к специалистам!»
- Шесть приемов, позволяющих не переедать при переживаниях и тревоге
- Прием первый «Диетологический»
- Прием второй «Поведенческий»
- Прием третий «Лечебно-физкультурный»
- Прием четвертый «Сомнологический »
- Прием пятый «Фармацевтический»
- Прием шестой «Психологический»
- Существует ли пищевая зависимость?
- Как «пережить» новый год и другие праздники?
- Как приготовить «безопасный» праздничный стол
- Как лучше себя вести за праздничным столом
- Как пить алкоголь, чтобы из врага он превратился, если уж не в друга, так хотя бы, в товарища
- Меньше сидим, больше двигаемся
- Как взвешиваться и, главное, как интерпретировать результат, чтобы прямо с весов не падать от ужаса в обморок
- Двенадцать способов, как не объесться на ночь
- Прием первый. «А почему бы собственно и не переедать, но… маложирную пищу»
- Прием второй. «Маложирная закуска – комфорт, и никакого риска поправиться»
- Прием третий. «Дробный ужин»
- Прием четвертый «Разнообразная еда»
- Прием пятый «Предварительная еда»
- Прием шестой «Насыщаемся повседневной пищей, а лакомимся лакомой»
- Прием седьмой «Прогулка перед сном»
- Прием восьмой «Радуем тело, а не желудок»
- Прием девятый «Ходить = худеть»
- Прием десятый «Чтобы не есть поздно, ложимся спать пораньше»
- Прием одиннадцатый «Я знаю, что мне все можно!»
- Прием двенадцатый. «Активная жизнь, полная событий, не оставляет времени и сил на переедание»
- Как «похудеть» мужа
- Детский вес
- Как похудеть ребенку?
- Худеем после 40
- В чем причина неудач
- Наши усилия могут оказаться недостаточными или неадекватными
- Наши усилия могут оказаться чрезмерны
- У нас может быть не все хорошо с мотивацией
- Наши представления о хорошем и плохом результате, а также о приемлемых темпах похудения, возможно, нуждаются в уточнении
- Заключение. Семь шагов в стройность
Автор книги - Михаил Гинзбург
Гинзбург Михаил Моисеевич доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии.
Родился в 1959 году, окончил Самарский государственный медицинский университет. По специальности “Лечебное дело”.
В июне 2000 года защитил докторскую диссертацию по теме “Механизмы влияния массы тела на гемодинамические показатели и пути немедикаментозной коррекции синдрома артериальной гипертензии у человека ”
Имеет сертификаты врача диетолога, эндокринолога, кардиолога, психиатра и психотерапевта.
Автор десяти научно-практических и популярных ...