Онлайн книга
Дорогие читатели! Не удивляйтесь, что я, Дарья Донцова, вместо детектива написала кулинарную книгу. Я давно собирала рецепты, а так как мне жаль времени на готовку, то в основном это оказались рецепты, не требующие больших усилий и времени от хозяйки. За исключением, может быть, пары-тройки необычных блюд типа паэльи. Но это так вкусно, что вы нисколько не пожалеете о потерянном времени. Итак, в этой моей книге не будет трупов, нашпигованных пулями, но будет гусь, фаршированный яблоками, экзотические соусы и многое, многое другое.
Оглавление книги
- Супы
- Бульон
- Борщ
- Гороховый суп с ветчиной
- Сборная мясная солянка
- Суп из щавеля
- Суп из гречневой крупы
- Суп из сырка
- Уха
- Рассольник из консервов
- Суп-холодец
- Ботвинья
- Молочный суп с вермишелью
- Суп из печенья
- Суп молочный с яблоками
- Суп молочный заварной с клубникой
- Суп из вишни с рисом
- Суп-пюре из абрикосов или персиков
- Суп из лука
- Блюда из мяса и дичи
- Котлеты
- Гуляш
- Мясо в горшочке
- Свинина с овощами
- Свинина с кислой капустой по-немецки
- Баранина с рисом и овощами
- Язык
- Печень с луком
- Макароны по-флотски
- Курица на соли
- Курица жареная
- Куриные грудки в панировке
- Курица в вине
- Курица в горчичном соусе по-берлински
- Индейка в фольге
- Гусь или утка с яблоками
- Кролик
- Кролик в сметане
- Овощи фаршированные
- Фаршированный перец
- Огурцы с рисовым фаршем
- Тыква
- Голубцы
- Голубцы пустые
- Ленивые голубцы
- Голубцы ленивые (второй вариант)
- Плов
- Блюда из рыбы
- Судак по-польски
- Белая рыба с яйцом
- Рыба в кляре
- Соусы
- Соус томатный
- Белый соус
- Майонез
- Майонез
- Бешамель
- Соус с яйцом
- Салаты
- Салат Греческий
- Салат из тунца
- Салат из тунца по-итальянски
- Салат по-деревенски
- Салат из «рожков»
- Салат по-швейцарски
- Салат из банана
- Салат из селедки
- Салат из дичи
- Салат из сыра
- Салат из мяса
- Салат из макарон с рыбой
- Салат из помидоров с шампиньонами
- Салат из помидоров и творога
- Каши
- Гречневая каша рассыпчатая с маслом
- Гречневая каша с грибами и луком
- Пшенная каша рассыпчатая
- Пшенная каша сливная
- Пшенная каша вязкая
- Каша из ячневой или дробленой овсяной крупы
- Саговая каша с маслом
- Рисовая каша с томатом и сыром
- Рисовая каша с тыквой
- Манная каша с морковью
- Каша из овсяных хлопьев («Геркулес»)
- Перловая каша
- Запеканки, суфле и биточки
- Запеканка картофельная с мясом
- Запеканка из сельди и крутых яиц
- Рисовая запеканка
- Запеканка из паприки и помидоров с сыром
- Запеканка из капусты (цветной или брокколи) с сыром
- Овощная запеканка с брынзой
- Запеканка из фарша птицы с зеленым горошком
- Запеканка из мясного фарша с помидорами
- Запеканка из ничего
- Кр
Автор книги - Дарья Донцова
Дарья Донцова (настоящее имя Агриппина Аркадьевна Донцова (в девичестве Васи́льева), род. 7 июня 1952 года, Москва) — российская писательница, автор женских иронических детективов, член Союза писателей России. Лауреат многочисленных литературных премий.
Биография и карьера
Родилась в семье советского писателя Аркадия Николаевича Васильева. Мать — Тамара Степановна Новацкая, работала режиссёром Москонцерта. В 1974 году Дарья Донцова окончила Московский государственный университет имени М. В. Ломоносова, факультет ...