Онлайн книга
Вы постоянно сидите на диете, маниакально считаете калории, корите себя за несовершенную внешность, а ваша первая мысль при виде продуктов — об их возможном вреде? Возможно, у вас нервная орторексия. Это серьезное расстройство пищевого поведения, которое диетологи ставят в один ряд с анорексией и булимией. При нем у человека возникает навязчивое стремление к здоровому, «чистому» питанию. Увы, вместо пользы суровые ограничения рациона приводят к серьезным проблемам со здоровьем — физическим и психическим. Такие популярные сегодня явления, как бодишейминг и фитнес-фашизм, уже «помогли» стать орторексиками тысячам людей. Как понять, подвержены ли орторексии вы или ваши близкие? Что нужно делать, если ситуация выходит из-под контроля? Рене Макгрегор, квалифицированный специалист по клиническому и спортивному питанию, всесторонне изучив проблему, разработала действенную методику борьбы с этим расстройством. Следуя ее рекомендациям, вы сможете нормализовать питание, сделав его действительно полезным, восстановить силы, принять и полюбить себя и навсегда покинуть ряды орторексиков.
Примечания книги
1
Беатрис Дороти Би Уилсон — английская писательница, журналистка, исследователь, специализирующаяся на пищевой тематике.
2
Процесс расщепления жира, накопленного организмом, для получения энергии. Возникает как реакция на дефицит углеводов. — Прим. ред.
3
Заболевание, характеризующееся образованием в пораженных тканях гранулем (очагов воспаления, состоящих из нормальных и видоизмененных клеток). Чаще всего при саркоидозе поражаются органы дыхания. — Прим. ред.
4
Имеются в виду эластин и коллаген. — Прим. ред.
5
В России это может сделать только психиатр или психотерапевт с медицинским врачебным образованием. — Прим. науч. ред.