Онлайн книга
Восхитительная пряность, которая одновременно является лекарством от многих болезней, отличным средством для улучшения пищеварения, ценнейшим компонентом диет похудения, важным фактором повышения качества жизни и активного долголетия, мощным афродизиаком — все это имбирь. Он прекрасно справляется с болезнями, при этом его легче купить, чем женьшень, и он не дает такого запаха как лук или чеснок. Используя его в кулинарии, вы не только улучшаете вкус любого блюда, но и параллельно оздоравливаете свой организм, боретесь с лишним весом и улучшаете настроение.
Примечания книги
1
См. книги: Имбирь-целитель. Лечит болезни уже более 3000 лет (М.: ACT, 2011. — 160 с.); Имбирь. Полный справочник для здоровья и долголетия (М.: ACT, 2011. — 480 стр.) и др.
2
«Уха» — множественное число от слова «ухо», оставшееся в старорусском языке (как бока, а не боки, глаза, а не глазы). Ухой на Руси много веков называли любой суп, сваренный из ушей и языка, грудины и других частей домашних животных и птиц. Позже, уже в конце XIX века, слово «уха» закрепилось за рыбным супом.
3
Можно заменить любым вашим любимым цитрусом.
4
По своим кулинарным и лечебным свойствам 1 ч. л. порошка имбиря заменяет 1 ст. л. натертого свежего корня имбиря.