Творожная диета
При ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с недостаточностью кровообращения, болезнях печени и желчевыводящих путей – по 100 г творога 9 %-ной жирности или нежирного 5 раз в день. Кроме этого, 2 стакана чая, 1 стакан отвара шиповника, 2 стакана нежирного кефира, всего 1 л жидкости. Вариантом является творожно-кефирная (молочная) диета – по 60 г творога 9 %-ной жирности и 1 стакану кефира (молока) 5 раз в день, всего 300 г творога и 1 л кефира (молока).
Сметанная (жировая) диета
При ожирении, реже – при сахарном диабете с ожирением – по 80 г сметаны 20–30 %-ной жирности 5 раз в день, всего 400 г, и 1–2 стакана отвара шиповника.
Мясная (рыбная) диета
При ожирении, атеросклерозе и сахарном диабете с ожирением – по 80 г нежирного мяса или отварной рыбы 5 раз в день, всего 400 г; по 100–150 г овощей (капуста, морковь, огурцы, томаты) 5 раз в день, всего 0,6–0,9 кг, 1–2 стакана чая без сахара.
Овсяная диета
При ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе с ожирением – по 140 г овсяной каши на воде 5 раз в день, всего 700 г каши (200 г овсяной крупы), 1–2 стакана чая и отвара шиповника.
Соковая диета
При ожирении, атеросклерозе, гипертонической болезни и сахарном диабете с ожирением, болезнях почек, печени и желчевыводящих путей, подагре, мочекаменной болезни – 600 мл сока овощей или фруктов, разбавленных 200 мл воды или 0,8 л отвара шиповника, на 4 приема.
В остальном просьба соблюдать следующие основные правила питания:
• свежеедение – наиболее полезны свежие растительные продукты;
• сыроедение – чаще включать в свой рацион сырые продукты. В сырых растениях содержится наибольшая живительная сила. Можно устраивать разгрузочные дни целиком на сырой пище;
• разнообразие и чередование – более однообразная пища в один прием и наибольшее разнообразие ее в течение дня, недели, месяца;
• сезонность – весной и летом нужно увеличить количество растительных продуктов. В холодное время года в рацион следует включать продукты, богатые белками;
• ограничение в питании – больше всех устают самые большие едоки;
• получать удовольствие от пищи – есть надо, тщательно пережевывая, не спешить, не нервничать. Не ешьте в состоянии усталости и при отсутствии голода.
Литература
Базеко Н. П., Пиманов С. И. Все секреты здорового питания. М.: Медицинская литература, 2003.
Губергриц А. Я., Соломченко Н. И. Лекарственные растения Донбасса. Донецк, 1990.
Ваниорек Л., Ваниорек А. Ароматерапия. М., 1995.
Вельховер Е. С. Клиническая иридология. М., 1992.
Драгомирецкий Ю. Целебные свойства воды. Донецк: Сталкер, 1996.
Залманов А. Тайная мудрость человеческого организма. М.: Молодая гвардия, 1991.
Иванова А. И. Очищение крови. Минск, 1999.
Корсун В. Ф., Корсун Е. В., Огренич Н. А. Фитотерапия семейного врача. М., 2014.
Лавренева Г. В. Фитотерапия. СПб., 1996.
Ловкова М. Я., Рабинович А. М. и др. Почему растения лечат. М.: Наука, 1990.
Носаль М. А., Носаль И. М. Лекарственные растения и способы их применения в народе. Киев: Госкомиздат УССР, 1960.
Семенова Г. В. Астрологический травник. Минск, 1994.
Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям. М.: Медицина, 1974.
Турова А. Д. Лекарственные растения СССР и их применение. М.: Медицина, 1974.
Ужегов Г. Н. Рецепты древней медицины. Смоленск: Русич, 1997.
Шеннон С. Питание в атомном веке. Минск: Беларусь, 1991.
