ВЫВОД: берите то, что можно приобрести на развес, в свою тару. Этим вы не только сокращаете количество ненужной и выбрасываемой упаковки, но и создаете невероятно ценный в нашей стране спрос на товары без упаковки.
А там, где спрос, растет и предложение!
Суперсила потребителя
Одно из фундаментальных преимуществ нашего поколения — наличие большого количества самых разнообразных прав. Так получилось, что эпоха борьбы за свои права на всех фронтах совпала с эпохой Антропоцена
[1] и ухудшением состояния окружающей среды, в которое, кстати, в полной мере вложились компании по производству самых разных товаров. В попытке извлечь прибыль любыми доступными способами производители варварски обращаются с нашими общими ресурсами, превращая их в отходы с молниеносной скоростью. Ирония ситуации в том, что именно сейчас у нас появилась возможность влиять на бизнес-процессы в мире.
Если не решаетесь привлекать внимание окружающих и самой компании, выпускающей продукт раздора, к проблемам окружающего их мира, представьте себя Бэтменом. Ну и что, что взрослый мужчина ходит в трусах поверх трико, ведь он делает великие вещи, и весь город рассчитывает на него!
Предположим, вы все время обнаруживаете, что ваш любимый сыр завернут в пластик с маркировкой
или, что еще хуже —
. Помимо того, что эти виды пластиков опасны для здоровья и ни при каких обстоятельствах не должны контактировать с пищевыми продуктами, они нигде не принимаются на переработку. Это значит, что производитель сыра, каким бы хорошим ни был сам продукт, не только подвергает опасности здоровье своих потребителей, но и плодит неперерабатываемый мусор, лишая вас возможности вернуть свои отходы в круговорот ресурсов, сдав их на переработку. А магазин, где продается такой сыр, проявляет молчаливое равнодушие и к тому, и к другому.
Конечно же, упаковка сыра тут — только один из многих возможных примеров. Это может быть любая вредная и неэкологичная упаковка, обилие упаковки как таковой, состав продукта или товара, который вызывает у вас вопросы с точки зрения здоровья, этики или бережного использования ресурсов, — причин выразить производителю свое мнение может быть сколько угодно. Мы не привыкли его выражать, нам кажется, что связываться с производителем, чтобы выйти с ним на диалог, — бессмысленная трата времени, потому что наше мнение никому не интересно. Однако это максимально далеко от истины.
Реальное положение вещей в эпоху рыночной экономики таково, что именно рынок диктует то, какой должна быть компания и ее продукт. Если на товар не найдется потребитель, его быстро снимут с производства. Покупатель — главное звено в любом бизнесе, несмотря на то, что мы себя этим звеном не ощущаем.
Опыт работы в компаниях самого разного размера позволяет заявить с полной ответственностью: ничто не имеет такого веса для бизнеса, как критическая масса отзывов клиентов. Она сильнее решений советов директоров и даже намеченных стратегий компании, потому что именно клиент оплачивает весь банкет.
Если компания начнет получать отзывы клиентов, из которых станет ясно, что клиента заботит состав, упаковка и социально-экологическая ответственность, а не только цена вопроса, у нее не останется выбора, кроме как пересмотреть эти самые составы, упаковку и свою ответственность перед покупателем и окружающим миром. Именно поэтому, кстати, в последние несколько лет появились отделы социально-экологической ответственности в крупнейших компаниях на российском рынке. Появился запрос покупателя, а значит, абсолютно ничего не делать для смягчения ущерба от своей деятельности — уже рискованно для репутации производителя или продавца. Чем больше запросов от своих потребителей компания увидит, тем быстрее отреагирует на них. Ожидать изменений, до которых производитель должен додуматься самостоятельно, — не самая эффективная стратегия для тех, кто хочет менять мир.
ВЫВОД: как говорится, чтобы зло восторжествовало, хорошим людям достаточно ничего не делать. Многие позитивные изменения в мире так и не случились, потому что никто не поверил, что они возможны. Напишите производителю письмо на адрес, который указан на упаковке или сайте, расскажите ему о том, что и почему вас беспокоит. Если вы сможете собрать несколько таких голосов, ваше письмо прозвучит убедительнее. А дальше — дело за магией изменений, которую имеет ваш потребительский голос. Помните, что клиент — главное звено в любом бизнесе.
ИНТЕРЕСНЫЙ ФАКТ: по российскому законодательству на настоящий момент вам никто не может запретить покупать овощи и фрукты в многоразовые мешочки для овощей и фруктов или в любые многоразовые сумки. Но, как мы уже писали, новый регламент, принятый Роспотребнадзором в 2021 году, фактически запрещает розничную продажу остальных продуктов вроде салатов в свою тару. Спрашивайте в своем магазине — технически такая опция возможна, однако будет осуществляться на риск самого магазина.
Страсти на кассе
«Пакет нужен?» — фраза, набившая порядочную оскомину тем, кто практикует экологичный образ жизни и ходит в магазин со своими сумками. После того, как путь покупателя по торговому залу заканчивается, приходит очередь принятия стратегического решения на кассе. Если пакет действительно нужен, какой выбрать — бумажный, пластиковый или текстильную сумку? Многие ритейлеры сейчас вводят бумажные пакеты как экологичную альтернативу пластиковым, какие-то — многоразовые сумки. Что выбрать и что на самом деле будет экологичным?
Начнем с главного — вопреки практике многих ритейлеров, бумажные пакеты планету спасут едва ли. Еще в 2011 году ученые начали говорить, что для производства бумажного пакета требуется в четыре раза больше энергии, чем для изготовления его пластикового коллеги.
При этом, в отличие от полиэтиленовых пакетов, для производства пакетов из бумаги требуется вырубать леса, — вы в этом можете убедиться сами, потому что приобрести бумажный пакет из макулатуры практически невозможно. Кроме этого, процесс производства самой бумаги влечет за собой выброс токсичных химикатов высокой концентрации в почву и атмосферу. При этом бумажные пакеты (так же, как и в истории с алюминием и стеклом) весят больше, чем пластиковые, а это означает, что перевозка их от производителя в магазин потребует больше топлива, чем для пластикового пакета. Как результат — их более высокий углеродный след.
