Лена — бывший аспирант Биологического факультета МГУ и стажер Токийского Университета. Участник международных экологических школ и стажировок в Венгрии, Франции, Швеции, Сингапуре. В сферу ее интересов входят такие темы, как инвазивные виды, сохранение биоразнообразия и мест обитания, борьба с пищевыми отходами.
И обе мы горячо интересуемся новыми бизнес-моделями и подходами к, казалось бы, привычным процессам. Нам интересно изучать и придумывать циклические инициативы и новые проекты, поэтому мы курируем московское отделение проекта «My Cup, Please» — его мы упоминаем в книге, и сейчас работаем над рядом проектов, связанных с экологизацией привычной сферы услуг.
Мы, признаться, фанаты своей работы и очень счастливые люди. Мы считаем большим везением, что, много лет занимаясь вопросами экологии как на научном, так и на прикладном уровнях, мы имеем возможность поделиться опытом, накопленными знаниями и решениями в этой книге. Надеемся, она принесет вам новые открытия и вдохновение на экоподвиги самой разной величины.
Приложения
Гид по упаковке
(От лучшего к худшему)
Вы можете вырезать следующую страницу и взять с собой в магазин.
1. Неламинированный картон (то есть без пластикового покрытия), стекло или металл. Это можно сдать на переработку.
2. Маркированные полиэтилен (маркировка
,
) и полипропилен (маркировка
). Они вызывают наименьшие сложности в переработке и могут быть переработаны 4–6 циклов, а это неплохой результат для пластиков. Это значит, что примерно 5 раз из этой упаковки будет произведено что-то новое, прежде чем она окончательно утратит свою привлекательность как материал и отправится на свалку. Правда, это действует только при одном условии — каждый раз после использования упаковка попадает на переработку и к ней подмешивается первичное, непереработанное сырье.
3. Примерно на одной ступени при принятии решения стоят многослойная упаковка типа Tetra Pak или Pure Pak без пластиковых крышек и одноразовые бутылки из ПЭТ — и та и та имеет огромный экологический след, требует специальных предприятий для переработки. В регионах, где Tetra Pak на переработку сдать невозможно — а это вся восточная половина нашей страны, ПЭТ-бутылка будет более предпочтительным вариантом.
4. ВИДЫ УПАКОВКИ, КОТОРЫЕ ВООБЩЕ БРАТЬ НЕ СТОИТ:
♦ Любой немаркированный пластик. Немаркированное отправится прямиком на мусорный полигон — в условиях нашей страны мало какие заготовители вторсырья и переработчики обладают технологиями, позволяющими определять вид материала, если на нем нет треугольничка с цифрой внутри. С наибольшей вероятностью не будут переработаны тюбики и фольгированная упаковка (пакеты от чипсов или обертка от шоколадных батончиков). В мире нет примеров переработки этих отходов во что-нибудь, кроме опции добавить их в полимерпесчаную плитку — плитку из песка и пластика — или садовую скамейку. Но никому не нужно такое огромное количество плитки и скамеек.
♦ Небутылочный полиэтилентерефталат, ПЭТ (PET, маркировка
). Это всевозможные контейнеры от готовой еды, коробки от тортов, некоторые крышки для одноразовых стаканов, бутылки от лосьонов. Такой ПЭТ в нашей стране на данный момент не перерабатывается — он тоньше бутылок и поэтому не может быть переработан на оборудовании, задача которого — переработка ПЭТ-бутылок. Для него требуется устанавливать специальное оборудование, но это пока мало кому интересно.
♦ Поливинилхлорид, ПВХ (PVC, маркировка
). Если ваш подоконник или ПВХ-окна еще кто-то захочет перерабатывать, то с упаковками от продуктов, шторами для ванной и прочими мелочами никто и возиться не станет. В ПВХ очень любят заворачивать товары — он мягкий и красиво блестит. Продукты, упакованные в ПВХ, брать вообще не надо. Не только потому, что он не перерабатывается, но и потому, что это не пищевой пластик и с продуктами контактировать он не должен.
♦ Полистирол, ПС (PS, маркировка
). Это хрупкие прозрачные контейнеры для салатов, печенья, крышки для одноразовых стаканов, почти вся одноразовая посуда. Во вспененном виде это всевозможные лотки разных цветов, пенопласт. Все это крайне плохо перерабатывается, а главное, ничего не стоит на рынке вторсырья. В отсутствие экономической привлекательности этот пластик редко кем принимается на переработку. Кроме того, полистирол, как и ПВХ, вреден для здоровья.
♦ Пластик с маркировкой
, Другое (Other). Это целая группа материалов, которую почему-то решили называть одним общим номером, хотя тут прячется более десятка разных пластиков. Переработке они в нашей стране не подлежат, так как никто не знает, что это за вещество в данном конкретном случае. Кроме того, важно знать, что эта группа пластиков задумана не для пищевых продуктов и по правилам упаковывать еду в них нельзя. Если вы видите пищевой продукт в упаковке с маркировкой
, мы не рекомендуем его брать, так как вы никогда не сможете даже теоретически предположить, что именно проникло из неизвестного вам пластика в еду.