Если у вас нарушено равновесие между жаром и холодом или часто бывает общая простуда, то снятое молоко — остающееся после отделения сливок — так или иначе приводит это расстройство в движение. Благодаря ему блуждающая болезнь локализуется в своем месте. После этого можно принимать лекарство для устранения болезни.
Ниже следует перечень произвольно выбранных нами пищевых продуктов, представленный доктору Дондену для краткого определения их свойств.
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ ∙ ВКУС ∙ СВОЙСТВА
Плоды
банан ∙ сладкий ∙ тяжелый, маслянистый
апельсин ∙ кислый, сладкий ∙ холодный, легкий
грейпфрут ∙ сладкий ∙ очень тяжелый
виноград ∙ сладкий ∙ очень тяжелый
яблоко ∙ сладкий ∙ тяжелое, холодное
земляника ∙ кислый ∙ грубая, холодная
персик ∙ сладкий ∙ очень тяжелый
помидор ∙ кислый, сладкий ∙ легкий, кислый
арбуз ∙ сладкий ∙ холодный, очень тяжелый
кокос ∙ сладкий ∙ маслянистый, тяжелый
ананас ∙ сладкий, кислый ∙ грубый, тяжелый
изюм ∙ сладкий ∙ холодный и чуть легче, чем ананас
лимон ∙ кислый ∙ холодный, грубый
Овощи
морковь ∙ сладкий ∙ тяжелая
сельдерей ∙ горький ∙ легкий
салат ∙ полусладкий ∙ тяжелый
шпинат ∙ горький ∙ легкий, горячий
зеленый перец ∙ жгучий ∙ острый, грубый
жгучий перец ∙ жгучий ∙ острый, грубый
баклажан ∙ полусладкий ∙ горячий, тяжелый
краснокочанная капуста ∙ сладкий ∙ тяжелая
горох ∙ сладкий ∙ тяжелый
грибы ∙ вяжущий, сладкий ∙ горячие, тяжелые
картофель ∙ сладкий ∙ тяжелый
сладкий картофель ∙ сладкий ∙ тяжелый
кукуруза ∙ сладкий ∙ тяжелая
лук ∙ сладкий, соленый ∙ горячий, тяжелый
Зерновые
белый рис ∙ сладкий ∙ легкий, холодный
бурый рис ∙ сладкий ∙ чуть тяжелее
рожь ∙ сладкий ∙ тяжелая, холодная
пшеница ∙ сладкий ∙ тяжелая, холодная
белый хлеб ∙ сладкий ∙ тяжелый, холодный
Орехи и семена
арахис ∙ сладкий ∙ маслянистый, горячий и тяжелый
грецкий орех ∙ сладкий ∙ маслянистый, горячий и тяжелый
кунжут ∙ сладкий ∙ маслянистый, горячий и тяжелый
кунжутное масло ∙ сладкий ∙ маслянистое, горячее и тяжелое
арахисовое масло ∙ сладкий ∙ маслянистое, горячее и тяжелое
Молочные продукты
кислое молоко ∙ кислый ∙ грубый
сыр ∙ кислый ∙ грубый
коровье молоко ∙ сладкий ∙ холодное, легкое
сливочное масло ∙ сладкий ∙ маслянистое, горячее и тяжелое
мороженое ∙ сладкий ∙ холодное, тяжелое
Мясо
соленая рыба (анчоусы) ∙ сладкий ∙ тяжелая, горячая
свинина ∙ сладкий ∙ холодная, легкая
баранина ∙ сладкий ∙ тяжелая, теплая
говядина ∙ сладкий ∙ холодная, легкая
курятина ∙ сладкий ∙ очень легкая
рыба ∙ сладкий ∙ тяжелая, горячая
Приправы
черный перец ∙ жгучий ∙ горячий, грубый
соль ∙ соленый ∙ тяжелая
сахар ∙ сладкий ∙ очень холодный и легкий
мед ∙ сладкий ∙ легкий, сухой
чеснок ∙ сладкий ∙ горячий, тяжелый
соевый соус ∙ соленый ∙ маслянистый
Разное
алкоголь ∙ сладкий и горький ∙ очень горячий и легкий
темное и светлое пиво ∙ сладкий и горький ∙ холодное, легкое
тофу (соевый сыр) ∙ сладкий ∙ тяжелый, маслянистый
яйца ∙ сладкий ∙ тяжелые, горячие
Пища со сладким вкусом полезна для «ветра» и вредна для «слизи».
Кисло-сладкий вкус полезен для «ветра» и крови.
Кислый вкус полезен для «слизи»; вреден для «ветра».
Соленый вкус полезен для «слизи» и «ветра»; вреден для «желчи» и крови.
Горький вкус полезен для «желчи»; вреден для «ветра».
