Участвуют в профилактике и лечении рака.
Включение ягод рябины в свой рацион на постоянной основе снижает ЛПНП в крови, в кооперации с антиоксидантным действием черноплодка активно борется с заболеваниями ССС.
Отлично поддерживают иммунную систему. Ягоды рябины уменьшают воспаление, подавляя высвобождение противовоспалительных медиаторов, защищают от вируса гриппа, а также ягоды аронии черноплодной обладают сильной антибактериальной активностью против потенциально вредных бактерий.
Приправы
Карри
Очищает кровь, лечит фурункулез и другие инфекции. Обладает противовоспалительными свойствами.
Улучшает функцию кровеносных сосудов, тем самым участвуя в профилактике сердечно – сосудистых заболеваний.
Обладает противораковым действием за счет содержания куркумы.
Порошок карри содержит множество антиоксидантов: куркумин, кверцетин, лютеин, куминал, пинен, зеаксантин.
Поддерживает здоровье мозга.
Оказывает благоприятное воздействие на пищеварение.
Обладает противогрибковым и антибактериальным действием.
Обеспечивает чувство сытости, в сравнении с обычным повседневным рационом.
Кумин (зира)
Стимулирует аппетит, применяется для профилактики заболеваний ЖКТ, метеоризма.
Семена содержат апигенины и лютеолины, антиоксиданты, которые защищают здоровые клетки и оказывают омолаживающее действие на кожу.
Обладает противораковыми свойствами.
Способствует лечению диареи.
Защищает иммунную систему, оказывает антисептическое действие, борясь с бактериями и паразитами.
Способствует снижению ЛПНП, холестерина и веса.
Лечит СРК (синдром раздраженного кишечника).
Помогает легче запоминать информацию.
Однако семена кумина оказывают негативное действие на уровень тестостерона.
Корица
Содержит коричневый альдегид, который обладает множеством лечебных эффектов.
Укрепляет ССС, участвует в профилактике заболеваний МПП (мочеполовых путей).
Корица содержит мощные антиоксиданты – полифенолы.
В одном исследовании сравнивали антиоксидантную активность 26 специй, корица оказалась явным победителем, даже обогнав «суперпродукты», такие как чеснок и орегано.
Обладает противовоспалительными свойствами.
Снижает риск возникновения СС заболеваний.
Корица может значительно снизить инсулинорезистентность, помогая этому важному гормону выполнять свою работу.
Обладает мощным антидиабетическим действием.
Поддерживает функцию мозга в отличном состоянии. Участвует в профилактике нейродегенеративных заболеваний мозга.
Защищает от рака.
Помогает в борьбе с грибковыми и бактериальными инфекциями.
Участвует в профилактике СПИДа, поддерживая иммунную систему организма, корица – наиболее эффективное средство от СПИД из 69 изученных растений.
Имбирь
Содержит гингерол, обладающий мощными лечебными свойствами, в том числе противовоспалительными и антиоксидантными.
Имбирь очень эффективен против тошноты.
Восстанавливает иммунитет, активизирует пищеварение.
Способствует снижению веса.
Борется с остеоартритом.
Уменьшает факторы риска заболеваний ССС.
Борется с запорами.
Может значительно уменьшить менструальную боль.
Снижает уровень плохого холестерина.
Гингерол обладает противораковыми свойствами. Некоторые исследования на животных показывают, что антиоксиданты и биоактивные соединения в имбире могут подавлять воспалительные реакции, возникающие в головном мозге, а также участвует в подавлении роста различных бактерий.
Имбирные шоты – это концентрированные напитки, приготовленные из свежего имбиря.
Так что пейте на здоровье!
Бадьян
Обладает противовоспалительными свойствами.
Богат мощными биоактивными соединениями: линалоол, кверцетин, анетол, шикимовая кислота, галловая кислота, лимонен. Вместе эти соединения могут способствовать антиоксидантным, противовоспалительным и антимикробным свойствам звездчатого аниса.
Обладает противовирусными свойствами.
Звездчатый анис – богатый источник флавоноидного анетола, который обладает противогрибковыми свойствами.
Биоактивные соединения бадьяна способствуют профилактике ИМП.
Чили
Содержит витамины C и A, одни из главных антиоксидантов.
Помогает при аллергии, бронхиальной астме, нормализует активность нервной ткани головного мозга, участвует в профилактике атеросклероза
Кардамон
В одном исследований ученые давали три грамма порошка кардамона в день 20 взрослым, у которых впервые было диагностировано высокое кровяное давление. Через 12 недель уровень артериального давления значительно снизился до нормы.
Исследователи думают, что специя может снизить кровяное давление из – за своего мочегонного эффекта.
Исследования на мышах показали, что порошок кардамона может увеличить активность определенных ферментов, которые помогают бороться с раком. Исследования в пробирке также выявили связь приема добавки кардамон и развитии рака.
Специя также может усиливать способность естественных клеток – киллеров атаковать опухоли.
Природный антисептик, улучшает кровообращение в легких.
Куркума
Оказывает лечебный эффект при заболеваниях позвоночника и суставов, печени и почек. Восстанавливает силы при мышечной слабости, лечит сахарный диабет и очищает кровь.
Исследования на людях и животных показали, что куркума и изолированный куркумин облегчают симптомы воспалительных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, остеоартрит и воспалительные заболевания кишечника. Исследование с участием более 100000 человек показало, что у тех, кто потреблял умеренное количество карри, уровень сахара в крови был значительно ниже, чем у тех, кто ел карри менее одного раза в месяц.
Куркумин является основным активным ингредиентом куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом.
Куркумин довольно плохо всасывается в кровь, но ученые нашли и здесь выход – употребление черного перца, который содержит пиперин вместе с куркумином увеличивает всасываемость на 2000 %!
