Помните о том, что мы говорим о долгосрочном планировании выживания в экстремальных условиях. Возможно, вам придется собирать семена и снова сажать их в течение нескольких сезонов.
Начните с составления списка овощей, которые вы и ваша семья едите регулярно. Добавьте в него те овощи, которые вы еще не ели, но хотели бы попробовать. Затем соберите необходимую информацию – выясните, какие культуры лучше всего растут в вашем регионе, – и запаситесь семенами. Не ждите настоящей катастрофы, прежде чем начать выращивать культуры. Начните прямо сейчас с небольших грядок или даже нескольких контейнерных садов. Скорее всего, в начале вы наверняка совершите ошибки, и лучше учиться на них сейчас, чем когда это возымеет слишком высокую цену.
Также стоит подумать о разведении домашних животных для последующего употребления их в пищу. Кроликов, кур и даже коз можно выращивать даже на небольших участках. Однако, как и в случае с садоводством, это не то, чем вы сможете начать заниматься сразу же. После того как все выйдет из-под контроля, у вас не будет возможности просто прогуляться до ближайшего зоомагазина и купить несколько цыплят, чтобы впоследствии они стали воскресным обедом. Но если вы приступите к этому сейчас, полдюжины цыплят обеспечат вас яйцами и свежим мясом на длительный период времени.
Еще одно создание, которое стоит разводить для употребления в пищу, – это тилапия. Эти рыбы легко размножаются и довольно быстро вырастают до приличных размеров. Для их выращивания не требуется больших усилий. Они могут жить в простых пищевых бочках. А воду из этих бочек используйте затем для грядок.
Хотя мед и не спасет вас от голода, он чрезвычайно полезен и является отличным заменителем сахара в большинстве рецептов. Мед содержит мощные антиоксиданты, а также используется в качестве антисептика для лечения ран. Попробуйте приобрести улей и установите его на вашем участке. Да, это потребует вложения денег и времени, однако впоследствии может очень вас выручить, особенно когда дело дойдет до бартера, который мы обсудим в следующей главе. Если вы придете на торги с банкой меда, то сможете выторговать для себя то, что вам будет необходимо.
Собирательство
За пределами крайних северных и южных полюсов земного шара дикие съедобные растения можно найти практически повсюду. Однако потребуются время и усилия, чтобы узнать, какие растения, произрастающие в вашем районе, пригодны для употребления в пищу. Не получится просто взять книгу и выучить все за один день. Конечно, вы можете с этого начать, но затем вам нужно будет встать с дивана и выйти на улицу, чтобы понять, как это работает на практике.
Новичкам я настоятельно рекомендую отправляться в поход по своему району и потренироваться определять растения, узнавая их по внешнему виду в разное время года и на разных стадиях роста. Как только вы научитесь распознавать растения, время от времени старайтесь добавлять их в свой обычный рацион. Это позволит вам определить, какие из них подходят как вашему вкусу, так и вашей пищеварительной системе.
Большинство людей знакомы с некоторыми из наиболее распространенных диких растений, таких как ежевика или одуванчик. Возможно, люди нечасто употребляют их в пищу или готовят салат из одуванчиков, но эти растения вполне пригодны для питания.
В прошлом люди могли питаться пищей, добытой при собирательстве, но после глобальных катастроф есть риск, что ситуация изменится. Высоки шансы того, что люди будут в панике срывать всю зелень, готовить из нее пирожки и надеяться на лучшее. Конечно, теория естественного отбора Дарвина, в конце концов, отсеет этих людей, но от этого новые растения не вырастут быстрее. Тем не менее, потратив время на то, чтобы узнать, что можно употреблять в пищу, а что нет, вы окажетесь в выигрыше и сможете опередить обезумевшую толпу.
Охота, рыбалка и отлов
Довольно часто эти занятия составляют основу долгосрочного выживания человека в экстремальных условиях. Некоторые выживальщики полагают, что они смогут заполнить свои кладовые запасами, прогулявшись в лесу несколько раз в неделю. Однако это выход только для тех, кто живет в глуши, вдали от проторенных дорог. Но для тех, кто живет в городах, пригородах или даже в небольших поселках, конкуренция будет высокой. Вскоре в лесу появится множество охотников, а в ближайшем водоеме будет выловлена вся рыба.
Но я не говорю о том, что вы должны отказаться от всех планов по пополнению запасов дичью. Я лишь хочу предупредить вас о том, что не стоит полагаться только на это.
Отлов животных
Из трех способов по получению дикого мяса установка ловушки потребует от вас минимум усилий. Ловушки будут работать на вас 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, вам потребуется лишь регулярно их проверять. Если вы собираетесь воспользоваться этим советом, я рекомендую вам проверять ловушки не реже одного раза в день. Даже если вы не хотите спугнуть зверей, которых хотите поймать, стоит позаботиться о том, чтобы другой хищник (будь то на двух или четырех ногах) не нашел вашу добычу раньше вас.
Найдите время, чтобы ознакомиться с информацией о диких животных, которые обитают в вашем регионе. Узнайте, что они едят, когда наиболее активны и где живут. Только обладая этими сведениями, вы сможете принять решение о том, как и где разместить ловушки.
Рыбалка
Наверняка у вас найдется много других способов занять свободный день вместо того, чтобы сидеть на берегу с удочкой. Однако здесь дело не в проведении досуга, а в добыче еды для пропитания. Вы увеличите свои шансы на успех, если будете использовать снасти и спиннеры.
С помощью рыболовных снастей вы сможете ловить рыбу сразу несколькими ярусами в воде. Обычно снасти размещают в реках или ручьях, а не в озерах или прудах. Веревка или шнур протягиваются с одного берега реки на другой. На веревке есть тонкие нитки, поводцы, которые опускаются в воду. Каждый поводец имеет на конце крючок с наживкой. При ловле рыбы в быстрых реках и ручьях вы можете прикрепить груз к каждому поводцу, чтобы приманка не всплыла на поверхность. Следите за тем, чтобы поводцы не спутывались друг с другом. Для того чтобы предотвратить это, разложите их по длине. Располагайте поводцы на расстоянии около метра вдоль основной лески. Так, рыба, которую вы поймаете, не запутается. Также попробуйте прикрепить к основной леске поплавки, например, пустые кувшины для молока, чтобы предметы не провисали слишком сильно. По возможности проверяйте снасти пару раз в день, чтобы собрать пойманную рыбу и снова поместить наживку на крючки.
Автоматические катушки для спиннинга, которые иногда называют рыболовными катушками йо-йо, – это еще один способ ловить рыбу в то время, когда вы заняты другими делами. Эти катушки можно найти в различных магазинах спортивных товаров, а также на сайтах интернет-магазинов. Вы располагаете наживку на крючке и бросаете его в воду, а затем прикрепляете катушку к дереву или тяжелому камню. Если рыба попадается на крючок, срабатывает катушка, и леска автоматически втягивается.
Для рыбалки также потребуются предварительное изучение информации и подготовка. Вам необходимо узнать, в каких водоемах в вашем регионе обитают устойчивые популяции рыб и к какому типу они относятся. Это поможет определить наилучшие способы их ловли, например, какие приманки использовать, и время дня, наиболее подходящее для рыбалки. Хорошая новость заключается в том, что обычные рыболовные снасти стоят, как правило, недорого. В случае необходимости я мог бы организовать бизнес только с этими расходными материалами.
