Театры мира:
Девушка (1968, «Видение розы» на музыку К.М. фон Вебера, постановка М.М. Фокина, возобновление М.Э. Лиепы, Латвийский театр оперы и балета); Джульетта (1981, «Повесть о Ромео и Джульетте» на музыку С.С. Прокофьева), Ева (1984, «Сотворение мира» А.П. Петрова; обе – постановки Н.Д. Касаткиной и В.Ю. Василёва, ансамбль «Московский классический балет»); Юлия (1978, «Ромео и Юлия» на музыку Г. Берлиоза, постановка М. Бежара, труппа «Балет ХХ века», Бельгия); Роза (1987, «Голубой ангел» на музыку М. Констана, постановка Р. Пети, «Марсельский балет», Франция); Продавщица перчаток (1988, «Парижское веселье» на музыку Ж. Оффенбаха, постановка Лорки Мясина по Леониду Мясину, Театр «Сан-Карло»); Татьяна (1989, «Онегин» на музыку П.И. Чайковского, постановка Дж. Кранко, труппа Английского национального балета).
Хореографические номера:
«Соловей» на музыку А.А. Алябьева (постановка В.А. Варковицкого); «Романс» на музыку С.В. Рахманинова, «Мазурка» на музыку А.Н. Скрябина, «Фантазия» на музыку С.Н. Василенко (все – постановки К.Я. Голейзовского специально для Максимовой); «Мелодия» на музыку К.В. Глюка, «Весенние воды» на музыку С.В. Рахманинова, «Вальс» М. Мошковского (все – постановки А.М. Мессерера); па-де-де из балета А. Адана «Корсар» (хореография М.И. Петипа); «Мугам» на музыку Н. Аливердибекова (постановка Р. Ахундовой и М. Мамедова); па-де-де из балета Л. Делиба «Сильвия» (хореография Ф. Аштона); «Мужчины и женщина» на музыку Г.В. Свиридова (постановка В.М. Гордеева); «Матч» на музыку Э. Матусса (постановка Т. Шиллинга); «Ария» на музыку И.С. Баха, «Два немецких танца» на музыку В.А. Моцарта, «Менуэт» на музыку Л. Боккерини, «Вальс» на музыку П.И. Чайковского, «Элегия» на музыку С.В. Рахманинова, «Карузо» на музыку неаполитанских песен в исполнении Э. Карузо, «Увертюра на еврейские темы» на музыку С.С. Прокофьева, «Ноктюрн» на музыку Ф. Шопена (все – постановки В.В. Васильева); «Русская» на музыку П.И. Чайковского (постановка К.Я. Голейзовского, редакция В.В. Васильева); «Ангельский круг» на музыку Г. Малера (постановка Дж. Арпино); «Сады Вилландри» на музыку Ф. Шуберта (постановка М. Кларк).
Выступала как приглашенная солистка:
В театрах Италии – Ла Скала (Милан), Римской опере, Театре «Сан-Карло» (Неаполь); в Театре «Колон» (Аргентина); в труппах – «Марсельский балет» (Франция), «Балет ХХ века» (Бельгия), АВТ (США), Австралийский балет Сиднея, «Токио-балет» (Япония); в Канадском национальном балете. Участвовала в гастролях Ленинградского театра оперы и балета им. С.М. Кирова и МАЛЕГОТа в Париже.
Партии в оригинальных телебалетах:
Девочка («Трапеция», 1970; балетмейстер Н.И. Рыженко, режиссеры Ф.С. Слидовкер, В.В. Смирнов-Голованов); Элиза Дулиттл («Галатея», 1977; балетмейстер Д.А. Брянцев, режиссер А.А. Белинский); Петер («Старое танго», 1979; балетмейстер Д.А. Брянцев, режиссеры А.А. Белинский и Д.А. Брянцев; приз за лучшее исполнение женской роли на фестивале «Злата Прага»); Анюта («Анюта», 1982; балетмейстер В.В. Васильев, режиссеры Васильев и А.А. Белинский; Государственная премия РСФСР); Примадонна («Чаплиниана», 1987; балетмейстер Г.М. Абайдулов, режиссер А.А. Белинский).
Роли в экранизациях спектаклей:
Сильфида («Шопениана», в фильме «Лондонский концерт», 1966); Фея Весна («Хрустальный башмачок»/«Золушка», 1960); Муза (фрагмент из балета «Паганини» в фильме «Секрет успеха», 1964); Вакханка («Вальпургиева ночь», 1971); «Мазурка» («Скрябиниана», 1971); Ева («Адам и Ева»/«Сотворение мира», 1982); Фригия (телеэкранизация фрагментов балета «Спартак», 1972); Солистка («Эти чарующие звуки…», 1981; «Я хочу танцевать» и «Фрагменты одной биографии», 1985); Испанский танец (фильм-опера «Травиата», 1982; хореография В.В. Васильева, режиссер Ф. Дзеффирелли).
Роли в художественных фильмах:
Стелла («Жиголо и жиголетта», 1980; режиссер А.А. Белинский, хореография В.В. Васильева); Елена Князева («Фуэте», 1986; режиссеры В.В. Васильев, Б.В. Ермолаев, хореография Васильева); Наталья Давыдовна («Классная дама», 1994; режиссер А.А. Белинский).
Документальные фильмы и фильмы-концерты:
«Путь в Большой балет» (1960), «СССР с открытым сердцем» (СССР-Франция, 1961), «Сочинение танцев» (1968, 1970), «Москва в нотах» (1969), «Парад аттракционов» (1970), «Хореографическая симфония» (1971), «Скрябиниана» (1971), «Мир танца» (1972), «Хореографические новеллы» (1973), «Солисты Большого балета» (1978), «Мир Улановой» (1981), «Страницы современной хореографии» (1982), «Гран па в белую ночь» (СССР-Франция-Бельгия, 1987), «Хореографические образы Касьяна Голейзовского» (1990), «Слава Большого балета» (1995), «Магия Жизели» (1998), «Памяти Улановой» (1998), «Уланова – навсегда» (2005).
Фильмы о Максимовой:
«Екатерина Максимова» (1996), «Катя» (1999), «Екатерина Максимова. Когда танец становится жизнью» (2004), «Личная жизнь Екатерины Максимовой» (2004), «Екатерина Максимова. Великая» (2009), «Фуэте длиною в жизнь…» (2009), «Катя. Письмо из прошлого» (2019).
Фильмы о Максимовой и Васильеве:
«Дуэт» (1973), «И осталось, как всегда, недосказанное что-то…» (1990), «Катя и Володя» (1989, СССР-Франция), «Васильев и Максимова. Танец судьбы» (2010), «Владимир Васильев и Екатерина Максимова. Больше, чем любовь» (2012), «Екатерина Максимова и Владимир Васильев. Взгляд в прошлое» (2015).
Награды:
Золотые медали 7-го Всемирного фестиваля молодежи и студентов в Вене (1959) и 1-го Международного конкурса артистов балета в Варне (1964).
Премия Ленинского комсомола (1972). Государственная премия СССР (1981). Государственная премия РСФСР (1984). Премия им. С.П. Дягилева (Общество любителей балета, Пермь, 1990). Государственная премия России (1991). Специальный приз театральной премии «Хрустальная Турандот»: «Хрустальная роза» – Золотой хореографический дуэт (совместно с В.В. Васильевым, 1993). Приз «Душа танца» в номинации «Мэтр танца» (2003). Премии Парижской академии танца – Анны Павловой («Лучшая танцовщица мира», 1969) и Мариуса Петипа («Лучший дуэт мира»; совместно с В.В. Васильевым, 1972). Премия академии Симба – за утверждение идеалов мира и дружбы между народами (совместно с Васильевым – первые лауреаты этой премии; 1984), премия Джино Тани – за лучший дуэт (совместно с Васильевым; 1989), премия «Вместе за мир» (совместно с Васильевым, 1989; все – Италия). Премия ЮНЕСКО и медаль Пабло Пикассо (1990).
Ордена:
Ленина (1976), Трудового Красного Знамени (1971), Дружбы народов (1981, 1994), «За заслуги перед Отечеством» 3-й (1999) и 4-й степени (2008). Государственный орден Бразилии «Рио Бранко» (2004).
Академик Академии творчества СССР, Международной академии творчества, Академии российского искусства.
Почетный профессор МГУ.
Почетный гражданин Тусоны (США).
Со дня основания в 1992 была членом жюри Российской независимой премии «Триумф». Председатель жюри 5-го Международного конкурса артистов балета «Премия Рима» (2002). Со дня основания в 1990 – член жюри Открытого конкурса артистов балета «Арабеск» (Пермь), в 1996–2008 – председатель жюри. Член жюри международных конкурсов артистов балета: Джексон (США), Лозанна (Франция), Париж, Нагоя (Япония), Астана (Казахстан; в 2002 председатель жюри), Сеул (Корея).