4. Чтобы ускорить процесс, накрываем емкость крышкой. В тепле и замкнутом пространстве брожение происходит значительно быстрее.
5. С каждым днем зеленая масса будет увеличиваться в объеме и бродить. Будьте готовы, что от бочки будет исходить неприятный запах, но с этим ничего не поделаешь.
6. Хорошая новость: когда процесс брожения закончится, запах улетучится. Это и послужит сигналом к тому, что удобрение готово к применению.
7. Берем ковшик, зачерпываем подкормку, разбавляем ее наполовину водой и поливаем овощные культуры, растущие как в открытом грунте, так и в теплице.
8. Воду в емкость доливаем по мере использования удобрений. Оставшийся травяной силос в конце сезона можно положить под ягодные кустарники и плодовые деревья либо обогатить им компост.
Комплиментом за мой рассказ стал несмолкаемый шквал аплодисментов. Я предположила, что встречу на газоне можно считать закрытой, но не тут-то было. Соседи буквально атаковали меня расспросами:
– Оля, я смотрю у тебя бочка пластиковая, а у меня только железная валяется на огороде. Могу я в ней удобрение развести? – спросила Люся.
– Да, конечно! Для созревания органического удобрения можно использовать емкость из любого материала.
– Олиа, – нараспев произнес Мамиа, – а мы все варэниэ сьедаем, что делат? Может сахаром посыпат?
– Да, только дрожжей немного добавь.
– Слюшай, а чэсноку кинут туда могу? – продолжил грузин.
– А вот это нежелательно. Растения, в отличие от тебя, острого не любят.
Мамиа отреагировал на мой ответ раскатистым смехом.
– Оля, а траву для удобрения надо измельчать или кидать как есть, главное, чтоб без корней? – подхватила эстафету вопросов Люся.
– Растения можно класть в бочку не только с корнями, но даже с землей на корнях.
– Класс! Люблю, когда без заморочек! – воскликнула Люська.
– Олечка, наконец-то говоруны дали мне слово, – с легкой обидой произнес Кефирыч. – А можно для лучшего брожения кефир добавить?
– Да, это отличная добавка. Фитофтороз молочные бактерии не любит.
– А навоз можно? – подключился Джимми. – Мы накупили много, не знаю, куда девать.
– Это бесполезно, получится масло масляное. Навоз, в отличие от травы, закисляет землю и отбирает кальций у растений. Поэтому придется добавлять доломитку или известь.
– Оля, скажите, – внесла свою лепту в разговор Анна Францевна (выглядела дама отнюдь не по-дачному: в длинном кремовом платье в пол, широкополой светлой шляпе и зонтиком-тростью с набалдашником в виде орла), – могу ли я использовать для приготовления удобрения газонную траву? В прошлый четверг приобрела газонокосилку, Джимми скосил всю траву на участке – у нас теперь залежи скошенной зелени. Можно ли ей найти столь прелестное применение?
– В принципе, можно, но в траве с газона питательных элементов чуть меньше, чем у дикорастущих сорняков. Однако азота, как и в любой другой зелени, предостаточно.
– Олюшка, – снова вклинился в разговор Кефирыч, – вот что любопытно: когда удобрение настоится, растение нужно будет поливать только водой или вместе с травяной гущей?
– Иван, хорошо, что напомнил, это действительно важный момент! – живо откликнулась я. – Растения поливаем исключительно настоем, без травы. Гущу, как ты выразился, лучше потом положить под кусты или в компост.
– В яму, что ли, бросить?
– Компост и яма – это вещи несовместимые! Дело в том, что ниже уровня земли обитают анаэробные бактерии. Они способствуют размножению гнилостных грибов. Для созревания качественного компоста полезны аэробные бактерии, живущие на поверхности земли. Поэтому компост должен собираться и зреть в кучах или специальных отсеках.
После того как все вопросы были заданы, довольные соседи, сгорая от нетерпения приготовить бесплатную подкормку, разошлись по своим владениям. Их ждала куча дел: нужно было и емкость подходящую найти, и сорняки собрать, и варенье старое разыскать. Больше всего противоречий, как выяснилось, вызвала «позиция» варенья: насколько старым оно должно быть, прошлогодним или позапрошлогодним, забродившим или нет, можно ли заменить его засахаренным медом. В общем, моим соседям было о чем подумать. Через неделю соседские хлопоты достигли пика, а отголоски их волнительных настроений коснулись непосредственно меня. Каждый из слушателей мастер-класса счел своим долгом позвонить мне и отчитаться, как проходит брожение, какие травы были добавлены и какой противный запах источает бочка с удобрением.
Со временем звонки утихли, народ занялся своими делами, все успокоились, как мне казалось. Но я ошиблась.
Паулина не была бы собой, если б у нее все прошло гладко. С ней-то как раз и приключилась весьма громкая история. Она, в отличие от других, решила не страдать от запаха брожения, а истребить его. При этом не придумала ничего лучше, чем добавить в старую ванну на участке, где она развела удобрение, настойку валерианы. Одного флакона не хватило, запах остался, тогда настойчивая Паулина сбегала в аптеку, приобрела 10 бутылочек и с клокочущей радостью истребительницы зловоний вылила в чугунную ванну все содержимое пузырьков. Запах, нужно отдать должное, исчез, но возникла другая, гораздо более серьезная проблема. Все коты с округи сбежались на головокружительный аромат валерианы. И тут, по словам Паулины, стало происходить страшное.
Кошки стекались со всей округи, прыгали в ванну, издавая жуткие звуки и давя не столь ловких или зазевавшихся соплеменников. Затем начинались жуткие игрища. Они дрались друг с другом и с воображаемыми противниками, охотились на невидимых врагов, вставали в стойку, грозно и неистово выли. Сцены, развернувшиеся у ванны, напоминали кадры из фильмов об умалишенных. Коты походили на обитателей психбольницы и вели себя характерно неадекватно: катались по земле, становились навязчивыми, как в период половой охоты, шипели. Казалось, что у них белая горячка. На самом деле кошачья эйфория была спровоцирована валерианой. Она для котов – настоящий наркотик, вызывающий сильные галлюцинации. Справиться с пушистым безумием Паулине помогла заправская кошатница Люська, которая четко следовала моим указаниям. Я в это время была в отъезде, поэтому Люся консультировалась со мной по телефону. В результате ванну с валериановым зельем убрали, хорошенько ее промыли, а на том месте, где она стояла, разбили клумбу с мятой. Мой расчет основывался на том, что коты не выносят резких запахов и цветущая мята заставит их покинуть участок. Так, собственно, и случилось. Об этой истории во всех подробностях мне поведала Люся, когда однажды вечером заглянула на огонек:
– Вот теперь приваживаю к себе Паулининых постояльцев: закупаю баулами кошачьи лакомства, подкармливаю голодранцев. Даже представить не могла, сколько бездомных котов в нашем Дачкино.
– Интересно, почему сама Паулина мне ничего не рассказала о кошачьей вакханалии? – спросила я.
