6. Ежегодная урожайность.
7. Плоды не должны портиться внутри.
8. Быстрое вступление в плодоношение.
К сожалению, идеальных сортов не существует, у каждого найдутся свои плюсы и минусы. Обо всех достоинствах и недостатках мы поговорим ниже.
Летние сорта
Августовская роса – дерево небольшое, зимостойкое. Созревает во второй половине августа. Плоды светло-зеленые, массой до 150 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая. В плодоношение вступает на четвертый год.
Достоинства: высокая урожайность, плоды не чернеют изнутри, хороший вкус, не осыпаются, устойчивость к парше.
Недостатки: если погода не задалась, то плоды получаются не очень сладкими, а при большом урожае они мельчают.
Лучший опылитель – Памяти Яковлева.
Лада – дерево среднерослое, зимостойкое, в плодоношение вступает на третий-пятый год. Устойчиво к парше. Зреет во второй половине августа. Плоды массой 80–120 г, светло-желтые. Мякоть нежная, сочная, с легким ароматом.
Достоинства: высокая зимостойкость, хорошая самоплодность, ежегодная урожайность, устойчивость к парше.
Недостатки: некрупные плоды, склонность к осыпанию.
Чижовская – дерево невысокое, зимостойкое, плодоносит на третий-четвертый год. Достаточно устойчиво к парше. Зреет во второй половине августа. Плоды красивой грушевидной формы, с румянцем, массой 100–150 г. Мякоть полумаслянистая, сочная, очень вкусная.
Достоинства: быстрое вступление в плодоношение, великолепный вкус, самоплодность. Плоды, снятые недозрелыми, могут храниться в холодильнике до трех недель. Не темнеют изнутри и не осыпаются.
Недостатки: при недостаточном поливе ухудшается вкус плодов, а в дождливые годы они могут растрескиваться. В последнее время поступает много жалоб на то, что листочки на взрослых деревьях становятся красными, засыхают, и дерево резко погибает. Видимо, этот сорт не на всех почвах может противостоять инфекциям.
Осенние сорта
Красавица Черненко – дерево высокорослое. Сорт высокоустойчив к парше. Плодоносит на шестой год. Урожайность высокая. Созревает в конце августа – начале сентября. Плоды удлиненно-грушевидные, очень крупные, весом 150–250 г, с красным румянцем. Мякоть белая, сочная, полумаслянистая, без терпкости. Лучший опылитель – Любимица Яковлева.
Достоинства: высокое качество плодов, крупноплодность, устойчивость к парше.
Недостатки: высокое дерево, поздно вступает в плодоношение.
Мраморная – дерево зимостойкое, невысокое. Плодоносит на шестой год. Съемная зрелость наступает в начале сентября. Плоды конические, с румянцем, вес 150–200 г. Мякоть нежная, очень сочная, сладкая. Хранятся плоды до трех недель.
Достоинства: это один из лучших осенних сортов по качеству плодов.
Недостатки: в неблагоприятные годы с обилием осадков может поражаться паршой.
Памяти Яковлева – дерево совсем небольшое, высокозимостойкое, уже на третий-четвертый год усыпано плодами. Зреет с начала сентября. Плоды тупогрушевидные, желтые, с румянцем, весом 110–250 г. Мякоть кремовая, сочная, полумаслянистая, очень вкусная. Сорт самоплоден, не восприимчив к болезням, не осыпается.
Достоинства: по всем параметрам относится к лучшим сортам.
Недостатки: в засушливые годы ухудшается вкус плодов. При перегрузке урожаем они мельчают.
Москвичка – сорт выведен в Тимирязевской сельскохозяйственной академии. Плоды снимают в зависимости от погоды в начале – середине сентября. Масса плодов при хорошем уходе 150–250 г. При перегрузке урожаем они мельчают. Если плоды снять недозрелыми, они могут храниться в холодильнике до трех месяцев.
Достоинства: высокий урожай, высокая зимостойкость, отличный вкус, раннее вступление в плодоношение, устойчивость к парше.
Недостатки сорта: острые углы отхождения ветвей, очень нежная кожица у созревших плодов.
Москвичка – один из моих любимых сортов.
Зимние сорта
Чудесница – раннезимний сорт, плоды снимают в конце сентября зелеными. В хранилище они становятся желтоватыми. Хранятся до декабря. Плодоносит на пятый-шестой год. Плоды удлиненные, очень красивые, бугристые, 120–170 г. Мякоть сочная, кисло-сладкая.
Достоинства: устойчивость к парше, хороший вкус.
Недостатки: при перегрузке урожаем плоды мельчают.
Яковлевская – раннезимний сорт. Закладывают на хранение в конце сентября. Плоды имеют очень привлекательный вид – удлиненно-грушевидные, желтые, с румянцем, массой 120–170 г. Вкус кисло-сладкий. Плоды сочные, хранятся в подвале с хорошей вентиляцией до декабря.
Достоинства: высокое качество плодов, устойчивость к парше, высокая урожайность.
Недостаток: при обильном плодоношении плоды мельчают.
Можно бесконечно описывать сорта, но, полагаю, вы уже сделали выводы. Ранние сорта склонны к осыпанию. Крупноплодные начинают поздно плодоносить. При обильном урожае многие сорта будут мельчать. Самые вкусные плоды подчас растут на самых высоких деревьях. Поэтому выбор остается за вами. Но при грамотном подходе недостатки можно свести к минимуму.
Что можно порекомендовать?
1. Делайте профилактические обработки биологическими фунгицидами и антистрессовыми препаратами, тогда деревья не будут болеть паршой.
2. В засушливые годы обильно поливайте деревья, и плоды не потеряют вкусовых качеств.
3. При регулярной обрезке можно избежать измельчания плодов.
4. Высоту дерева можно существенно снизить, удалив центральный проводник с переводом на боковую ветвь, и делать такие процедуры лучше на еще молодых экземплярах.
5. Сразу после плодоношения обязательно подкармливайте деревья.
Все вышеперечисленные сорта могут по праву занять достойное место на вашем участке, ведь в современном ассортименте плохих образчиков нет, есть лишь садоводы, которые не могут или не хотят обеспечивать растениям надлежащий уход.
Как и когда обрезать грушу
Если груши не обрезать, то со временем деревья сильно обрастают и плоды мельчают.
Если вы сажаете молодые деревья весной, то нужно укоротить центральный проводник и боковые ветви на треть длины, если они имеются. Это восстановит баланс между корневой системой и надземной частью растения. В итоге дерево легче приживется.
Если вы сажаете деревце, у которого нет боковых веточек, то центральный проводник нужно обрезать таким образом, чтобы над землей осталось 70–80 см. Это создаст условия для прироста боковых ветвей.
