Детерминантные томаты начинают закладывать первую цветочную кисть после 8–9 листьев, а последующие – через 2–3 листа, заканчивается рост 5–6-й кистью. Такие томаты обычно выращивают в два стебля. Для второго стебля оставляют пасынок, идущий из-под первой цветочной кисти (а отнюдь не первый, растущий из пазухи первого или второго листа). Такие томаты пасынкуют, то есть выщипывают или вырезают стебельки (пасынки), появляющиеся в месте прикрепления листа к стволу (в пазухе листа). Это надо делать как можно раньше (пока пасынок не стал длиннее 3–4 см), чтобы растение не теряло напрасно силы на ненужный дополнительный стебель.
Детерминантные томаты могут быть мелкоплодными, среднеплодными и крупноплодными. Их плоды могут содержать много сока в семенных камерах, но могут быть и плотными, пригодными для консервирования (это зависит от сорта). Урожай созревает на 110–120-й день и попадает под фитофтору.
Полудетерминантные томаты заканчиваются 8–10-й кистью, полностью все кисти за лето не успевают не только созреть, но даже зацвести, так что их следует выращивать точно так же, как индетерминантные томаты, то есть томаты с неограниченным ростом. Обычно все эти томаты зацветают после 10–12-го листа, последующие кисти появляются через каждые 2–3 листа, в течение лета успевают созреть плоды на 5–6 кистях. Каждый последующий лист появляется примерно через 5–7 дней, так что для появления 6-й кисти потребуется около 90 дней плюс около 60 дней до появления первой цветочной кисти, итого для их выращивания нужно около 150 дней. Дальнейший рост центрального стебля приходится ограничить, то есть попросту оторвать верхушку (прищипнуть), чтобы растение не тратило напрасно силы на рост, а использовало их для выращивания уже завязавшихся плодов (этот прием называется вершкованием). Вершкование обычно проводят в конце июля – начале августа. Плоды у этих типов томатов крупные, мясистые, равномерно растущие и одинакового размера. Среди высокорослых томатов есть сорта и гибриды с мелкими плодами.
Следует отметить, что томаты с картофельной ботвой ничем не отличаются от томатов с обычной ботвой.
В ПОСЛЕДНЕЕ ВРЕМЯ В МОДУ ВОШЛИ КИСТЕВИДНЫЕ ТОМАТЫ ОБЫЧНО ЭТО ГИБРИДЫ. У НИХ ДЛИННЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ КИСТИ, НЕСУЩИЕ ДО 20–25 ПЛОДОВ, ВЫРОВНЕННЫХ ПО ФОРМЕ И ВЕЛИЧИНЕ.
Кроме того, широкое распространение получили мелкоплодные томаты-черри, величиной с вишню, но зато очень многоплодные. Есть томаты, пригодные для горшечной культуры, которые хорошо растут и плодоносят в комнате и на балконе. Есть лианы, достигающие 3–4 м в высоту.
Короче говоря, есть томаты буквально на любой вкус: низкорослые, высокорослые, мелкие, крупные, сладкие и более острые, красные, желтые, фиолетовые, розовые, оранжевые, белые и даже полосатые. Подберите те сорта и гибриды, которые вам нравятся и хорошо у вас удаются. На них и делайте ставку, а свое любопытство удовлетворяйте, высевая ежегодно по парочке новинок, но никогда не высевайте на рассаду сразу много не известных вам сортов, как бы их ни расхваливали соседи и знакомые.
Интересные сорта и гибриды томатов
Крупноплодные высокорослые томаты для высоких теплиц. Гибрид Семко – устойчивый к болезням, раннеспелый с мясистыми, сладкими, красными плодами весом 200–400 г, а также Семко18, гибриды F1 Важная персона (крупный красный).
Сорта сибирской серии Вельможа (розовый, крупноплодный), Малиновый мясной (крупный), а также свои сорта Розовый царь (высокорослый, салатного назначения, с плодами до 300 г малинового цвета), Малиновый деликатес (высокорослый, с плотными темно-розовыми плодами весом до 300 г).
Шерри-леди – голландский гибрид ранний, с выровненными плотными ярко-красными круглыми плодами весом до 200 г; Икарус – салатный, высокий, с крупными красными плодами весом до 300 г; Козырь – с красными плодами весом до 200 г; РозМарин – высокорослый, с крупными розовыми плодами весом до 550 г.
Диоранж – устойчивый к стрессам, ранний, весом до 180 г; Таунсвилль – скороспелый голландский гибрид высотой до 150 см, с круглыми мясистыми красными плодами весом 150–180 г.
Познань – сорт скороспелый, высокий, кистевидный, оранжевый; Добрунь – высокий, лежкий, с плодами весом до 150 г; Малика. Можно рекомендовать томат Тютчев – красные плоды весом 400–500 г.
Из среднеспелых томатов можно выделить группу гибридов Вера, Надежда, Любовь – с плодами красного цвета, массой около 230 г, отличаются длительным сроком хранения. Гибриды Женарос и Белле – дают красные плоды весом более 300 г, могут завязывать плоды при высоких температурах.
ИЗВЕСТНО, ЧТО ПЫЛЬЦА ТОМАТОВ СТЕРИЛИЗУЕТСЯ ПРИ ТЕМПЕРАТУРАХ ВЫШЕ 35–40 °C, А ЛЕТОМ В ТЕПЛИЦАХ БЕЗ ПРИНУДИТЕЛЬНОГО ПРОВЕТРИВАНИЯ ТЕМПЕРАТУРА, КАК ПРАВИЛО, ДОСТИГАЕТ 40–42 °C.
Гибрид Калибр имеет красные плоды весом около 200 г салатного назначения. Гибрид Огниво отличается обильным плодоношением, а гибрид Поэт устойчив к колебаниям температуры и завязывает плоды при любой погоде (мякоть мясистая, вкусная, плоды весом до 600–650 г). Гибрид Санчо Панса дает мясистые, слега уплощенные, вкусные плоды желтого цвета, имеет длительный период плодоношения. Гибрид Шанс дает розовые, мясистые плоды весом около 300 г, отличается длительным обильным плодоношением.
Такими же характеристиками обладают сорта (можно брать семена из своих плодов) из серии «Сибирские семена». Это Севрюга с лососево-розовыми плодами в форме фунтика, Золотые купола с желтыми куполообразными плодами, Медвежья лапа с красными мясистыми плодами, Бизон сахарный, Три толстяка и многие другие этой же серии. В Сибири их плоды достигают 800–1200 г! На Северо-Западе – всего 350–450 г. Они отличаются хорошими вкусовыми качествами, длительным и обильным плодоношением.
Для любителей крупных томатов можно еще порекомендовать сорта Малиновый сюрприз с плодами весом до 700 г, Король-гигант и Вечный зов с красными плодами весом до 1000 г, а также Розовый мед, у которого розовые плоды в Сибири могут достигать 1500 г!
Крупноплодные низкорослые томаты для невысоких теплиц. Парадиз – высотой 1,2 м урожайный, в каждой кисти 6–8 крупных (200 г) красных плодов. Раджа – низкорослый, ранний, темно-красный, крупноплодный (до 300 г). Эрмитаж – подходящий для Северо-Запада сорт, ранний, обильный с выровненными круглыми красными плодами весом около 100 г, очень обильный. Туземец – ранний штамбовый, с картофельными листьями, устойчивый к холодной погоде, с круглыми выровненными плодами малинового цвета, весом 100–180 г, допускает формирование в 3–4 стебля. Игранда – ранний, обильный, с мясистыми красными округлыми плодами весом 150 г; устойчив к резкой перемене температуры. Павловская роза – ранний сорт, устойчивый к плохой погоде, с лежкими плотными розовыми плодами, пригодными для консервирования (устойчив к плохой погоде). Биф – среднеспелый сорт с красными мясистыми плотными плодами круглой формы, около 200 г.
Гибрид Ресурс имеет красные плоды весом до 150 г и длительное плодоношение. Такими же свойствами обладают гибриды Сестра, Услада и Элтон Джонс, но у последнего плоды похожи на небольшие апельсины. Гибрид Торбей относится к салатным томатам, его розовые плоды достигают 200 г и более.
