Те, у кого желчный пузырь удален, порой волнуются, когда слышат, что сок сельдерея может усилить выработку желчи и ее концентрацию, и решают, что это средство не для них. На самом деле все наоборот. Если у вас нет желчного пузыря, тем более вам нужна сильная печень и достаточно желчи. Слабая печень ослабляет весь организм; если она страдает от токсинов, засевших внутри, то и вы болеете тоже.
Единственная причина, по которой печень начинает вырабатывать больше желчи, – она выгоняет токсины и благодаря этому становится здоровее и крепче. Если у вас крепкая и здоровая печень, то организм не будет испытывать дефицита питательных веществ. То есть ваша печень может обеспечить весь остальной организм питанием, а вы не так быстро состаритесь и проживете дольше. Это также означает, что вы, скорее всего, избежите проблем с холестерином и высоким давлением, а также сердечных болезней. Сельдерейный сок делает желчь более концентрированной только потому, что это часть общего процесса восстановления печени, а вовсе не какой-то нежелательный побочный эффект. Отказываться от возможности получить больше качественной желчи – все равно что желать, чтобы печень оставалась слабой и больной. Никто в здравом уме такого не захочет.
На самом деле сельдерей имеет важнейшее значение для тех, кто перенес операцию на желчном пузыре. Чистая и здоровая печень особенно нужна таким пациентам (впрочем, как и всем нам без исключения). У них обычно возникают проблемы с перевариванием и расщеплением жиров, и сельдерейный сок не только опосредованно помогает в этом печени, но и сам расщепляет и растворяет жиры, что, естественно, облегчает жизнь больному.
Инфекции мочевыводящих путей, мочевого пузыря, бактериальный вагиноз и грибковая инфекция
У всех этих состояний одна и та же причина – стрептококки. За широким зонтиком ИМП стрептококки могут поселиться в самом мочевом пузыре, вызывая его воспаление, либо в мочеточниках или мочеиспускательном канале (или, как вы уже знаете, в почках). При бактериальном вагинозе наблюдаются выделения – прозрачные или бесцветные, из-за хронической стрептококковой инфекции. А если говорить о грибковой инфекции – это вообще не инфекция: избыточный рост кандиды вызван лишь присутствием бактерий. Когда повышенный уровень грибков начинает доставлять неудобства и боль, то причина не в них, а в стрептококках. Их часто путают в кабинетах уролога или гинеколога; обычно проблему приписывают присутствию грибков, совершая тем самым ошибку.
Сельдерейный сок, проходя по почкам и вниз по мочевым путям, благодаря своим солям натрия действует как моющее средство на всем своем пути, связывая стрептококки и выводя их из организма вместе с мочой. Попасть в репродуктивную систему, чтобы побороть бактериальный вагиноз и дрожжевую инфекцию, – более сложная задача. Достичь цели с кровотоком не так уж просто, поэтому сок сельдерея проникает туда также и через лимфатическую систему в паху. В итоге он поможет справиться со стрептококками, и вы почувствуете облегчение.
Синусит
Во многих случаях синусит принимает острые формы и сопровождает такие болезни, как грипп. Вирус поражает каналы носовых пазух, и, чтобы защититься, организм вырабатывает слизь, которая может накапливаться в пазухах, с трудом выходя наружу.
Хронический синусит имеет другое происхождение. Его вызывают бактерии стрептококки, обитающие в носовых пазухах, причем подчас всю жизнь. Врачи-отоларингологи часто предлагают операцию, в ходе которой рубцовые ткани из носовых пазух выскабливаются, и тем облегчается состояние больного. Результаты таких операций почти никогда не бывают долговременными. Обычно люди после этого так и продолжают страдать хроническим синуситом. А все потому, что на самом деле синуситные мигрени, боли в пазухах, слизь и гнойные выделения вызваны избытком стрептококков, и их невозможно удалить хирургическим путем. Часто люди с синуситами принимают антибиотики все время, и это лишь повышает живучесть стрептококков в организме.
При синуситах очень полезно длительное употребление сельдерейного сока. Это заболевание тесно связано с лимфатическими сосудами, а лимфатическая система – это одна из самых крупных «систем доставки» соединений, присутствующих в сельдерее, так что его лечебное воздействие на носовые пазухи проявляется быстро. Химические компоненты сельдерейного сока проникают туда также с током крови, оказывая дополнительную поддержку организму. Это все те же кластеры солей натрия и витамин С – они снабжают иммунную систему необходимыми инструментами для борьбы со стрептококками.
Угри
Угри – это признак «войн», происходивших в детском организме и не занесенных ни в какие летописи. Эти ранние вой ны обычно начинаются со стрептококков, вызвавших какое-либо из перечисленных здесь заболеваний. При этом в организм попали антибиотики – например, прописанные от ушных инфекций и, вопреки намерениям, сделавшие стрептококки лишь сильнее. В некоторых случаях антибиотики попадают внутрь даже не с лекарствами – их «принимают» невольно с пищей или водой или «наследуют» по фамильной линии. В любом случае (и в любой форме) они дают стрептококкам шанс на процветание.
Медицинская наука полагает, что угри возникают из-за гормонов. Это ошибка. Угри обычно сопровождают гормональные сдвиги в пубертатном периоде, поскольку иммунная система в это время пребывает в сильно угнетенном состоянии, и стрептококки пользуются своим преимуществом, что и приводит к образованию угрей. Закупоренные поры также не являются причиной – они хоть и приводят к образованию прыщей то тут, то там, однако массовое появление агрессивных угрей является признаком именно стрептококков, засевших в печени и перемещающихся по лимфатической системе к коже в поисках пищи. Мы все слышали про то, что жирная кожа благоприятствует образованию угрей. На самом деле все наоборот – кожное сало вырабатывается в попытках остановить рост стрептококков и не допустить повреждений.
Кластеры солей натрия из сельдерея растворяют кожное сало, добираются до стрептококков и разрушают их, в то же время подставляя их под удар иммунной системы. Лимфоциты питаются микроэлементами, витамин С еще усиливает их, и они проникают в кожу, защищают вас от стрептококков, образующих кистозные угри. Исключение из меню молочных продуктов, клейковины (глютена) и яиц также тормозит развитие угрей, потому что это любимая еда стрептококков, и когда вы воздерживаетесь от нее, то тем самым обрекаете бактерии на голодную смерть. Сельдерейный сок разрушает стрептококки в печени и лимфатической системе, укрепляет лимфоциты и одновременно помогает вымыть наружу остатки любых токсичных продуктов, которые могли служить пищей стрептококкам. Это тоже способствует очищению кожи.
Ушные инфекции
Почти все ушные инфекции имеют стрептококковое происхождение. Вот почему выписанные антибиотики не всегда помогают, особенно если человек уже принимал их ранее, ведь стрептококки вырабатывают иммунитет к антибиотикам, тем более при постоянном их употреблении. Большинство ушных инфекций начинаются в детском возрасте. Прием антибиотиков детьми приводит к тому, что стрептококки вырабатывают к ним устойчивость довольно рано. Поэтому когда ребенок подрастает, он больше подвержен заболеваниям, связанным со стрептококками.
