Пойдем дальше. Если Солнце — это первая ступень, растения —
вторая, то на их основе существует и всячески реализует себя третья ступень
информации, воспринимаемой от Солнышка, от Природы. Что такое третья ступень?
Это те продукты, которые уже переработали и пересотворили согласно своей
структуре вторую ступень, это — мясо, рыба, молоко, яйца, мед. То есть это уже
следующий этап, то, что является переработкой, преобразованием зелени. Следует
отчетливо представлять себе, сколь различное содержание несут в себе продукты,
которые мы называем одним и тем же словом. Здесь мы сталкиваемся с удивительной
разницей формы и содержания. Одним и тем же словом «мясо» обозначают продукты
принципиально различной направленности. Например, если горный барашек пасется
на альпийской травке, если вы пришли в гости к его хозяину и этого барашка тут
же при вас закололи, то это прекрасный, превосходный живой продукт, это мясо —
подлинное живье.
Теперь сравним его с мясом коровы, которая годами стояла в
стойле по уши в грязи, которую кормили химизированными комбикормами, а в них
уже не содержалось ни грамма живой энергии, потом ее повели на бойню, где она
долго стояла в очереди на свою смерть, и где принимала все ужасающие флюиды
своих агонизирующих соплеменниц, и эти ощущения пронизали и отравили ее мясо.
Потом ее убили, заморозили и три года держали в холодильнике, после чего
разморозив или нет (это уже маловажно) — выдали вам. Называется и в первом
случае мясо, и во втором тоже мясо. Количество калорий одно и то же, не так ли?
Но, с моей точки зрения, в первом случае — продукт живой, во втором мертвечина.
И если первый продукт несет с собою строительные материалы для организма и
живую энергию, то второй принесет в лучшем случае какую-то часть строительных
материалов плюс удручающее количество мертвых шлаков, плюс необходимость
тратить немалые силы организма на структурную переработку всего этого.
Обратимся к молоку. Вот по летним пастбищам ходит стадо;
гладких, здоровых коров подоили, и вы получили парное, еще теплое молоко. Вы
его испили — это великолепный, воистину солнечный, энергетически насыщенный
продукт. Время от времени потреблять его — великое благо. (Я ни на секунду не
забываю о том, что речь идет только о периодических «выпивках», а не о системе
— по причинам, о которых речь уже шла). Теперь давайте представим себе, что
добыча молока была произведена железной дойкой, потом молоко от разных, в том
числе больных маститом, коров пошло по общим трубам, потом в него, чтобы оно не
испортилось при длительной транспортировке, добавили консервантов, потом его
высушили, образовали порошок — продукт, удобный для длительного хранения,
потом, чтобы восстановить молоко, опять к порошку что-то добавили, затем
смешали с водой, которая, вполне возможно, не проходила всех необходимых этапов
очистки и аэрации, и потом все это выставили на витрину под названием «Молоко».
Скажите по совести: сколько же там первичной солнечной энергии? Что касается
химии — много. Что касается натурального продукта — удручающе мало.
Возьмем яйцо. Вот ходит курица по сельской улице, клюет себе
зернышки, живет со своим повелителем нормальной супружеской жизнью и в
результате выдает нам яйца — материализованные сгустки солнечной энергии.
Теперь сравним это с инкубаторскими произведениями. В помещениях практически
нет солнечного света — только искусственный; курицам дают мертвые комбикорма и
химические гормоны для ускорения роста тела. Петухи для подобных куриц только
голубая мечта, и их инстинктивная избыточная тоска передается и кодируется в
том яйце, которое мы преблагополучно съедаем. И то называется яйцом и это
называется яйцом. Но ведь это совершенно разные продукты, точно так же как
принципиально разным является мед натуральный, который наносили пчелы с лугов,
или с липы, или с гречихи, и та его имитация на сахаре, которая продана нам
бессовестными спекулянтами… Подытоживаю: давайте принципиально разделять
продукты на живые и мертвые.
И вот именно мертвечину-то мы и потребляем в неслыханных и
совершенно ненужных нам количествах. Почему? Да потому, что ее вкусно
изготовляют. Однако ведь можно питаться вкусно и естественными продуктами!
Когда ваш вкус придет в себя и опомнится, то вы осознаете, почувствуете,
насколько действительно вкусны натуральные продукты. Насколько приятней,
например, чем жирный эклер, лист нежной белокочанной капусты, смазанный медом и
свернутый в трубочку: это пирожное удивительной внутренней красоты, и оно несет
в себе не только вкус, но и пользу и этим резко отличается от тех продуктов, в
которых закатаны, запрятаны три вида «белой смерти»: белый сахар, белая соль,
белая мука. Полностью рафинированная, то есть очищенная от всего жизненесущего,
комбинация из трех «белых смертей» и предлагается нам чаще всего в качестве
изысканного угощения.
Отказываться от категории «вкусно» глупо и бессмысленно.
Зачем усекать большой сектор своей эмоциональной жизни? Все дело в том, что
«вкусно» не должно быть непременно «вредно». Требуется определенная жизненная
переориентация. Позволю себе аналогию, допустимую в обществе взрослых людей:
надо получать радость любви не посредством тех «жриц», которые, возможно,
принесут нам яркое сексуальное наслаждение, однако наградят и тягостными
болезнями с дурными последствиями, но в солнечной и полнокровной любви с
женщинами чистыми и здоровыми, где равно торжествовать и праздновать будут и
дух наш, и тело. Пораздумав, вы, дорогой читатель, поймете, что эта дерзкая
аналогия по отношению к принципам питания является абсолютно правильной.
На мой взгляд, до степени художественного обобщения, до
многозначительного символа поднимается сухой официальный протокол о переходе
через знойные Каракумы двух групп летом 1989 г. Символика здесь
заключается в том, что одна группа, которая двигалась через пески под
руководством Г. С. Шаталовой и питалась живой пищей по рациональному,
действительно естественному для человека методу, представляет собой малую, к
сожалению, часть человечества. Другая же группа, которая в этом переходе
потребляла в охотку все то, что представляет предмет вожделения любого из
обывателей, являла собой коллективный портрет подавляющей части человечества.
Эти гурманы-жизнелюбы (какими они себе представляются, хотя, как оказывается,
их любовь к жизни вовсе-то не обоюдная) набрали с собой все, чего хотели:
мясные и рыбные консервы, сублимированное мясо, бульонные кубики, консервы,
концентрат картофельного пюре, пудинги шоколадные и рисовые, белковые, печенье,
какао, сухие соки и совсем немного кураги и грецких орехов — лишь для того,
чтобы подчеркнуть мощь своей высококалорийной пищи, богатой белками, сахаром,
жиром и солью. Итого на человека приходилось у них 4100 килокалорий —
невероятно много. Суточное потребление воды на каждого участника этой группы было
до 10 литров. Что же касалось группы экспериментальной, то у нее калорийность
не превышала 1000 килокалорий в день, а воды в сутки там пили женщины около 2
литров, мужчины — до 2,5 литра, причем не воды, а горячего зеленого чая. Их
пища, которую они принимали два раза в день, состояла из продуктов, сохранивших
свои биохимические свойства, то есть содержала в себе солнечную энергию и
прямую солнечную информацию: на завтрак изюм, миндаль, фундук, немного меда — и
«всех делов». Обед, который поедали вечером, состоял из небольшого количества
рисового супа с приправками из укропа, петрушки, морской капусты, тмина и
кунжута.
