На мой взгляд, подобный фельетон — воистину классика того
уровня представлений о принципах здоровья, который сгубил уже целые поколения.
Кстати говоря, классикой является и автопортрет фельетониста, которого он даже
не стыдится: тучного, малоподвижного, докурившегося до бронхита человека,
настолько вросшего в свои четыре стены, что выгнать из них его способен только
«скоромный» запах ресторана…
Любопытно, что та же газета двумя месяцами ранее сообщила,
что жители двух деревушек — одной в Англии, другой в США — проводят
«трансатлантические» соревнования по похудению. В двух «командах» примерно по
сто восемьдесят человек. Англичане узнали из газет, что американцы всей
деревней за три месяца намереваются похудеть на целую тонну (более пяти
килограммов каждый). Гордые жители Альбиона на общем собрании постановили
сбросить тонну избыточного веса на месяц быстрее…
Ей-богу, уровень мышления этих заморских крестьян на добрую
историческую эпоху опережает мировоззренческий уровень нашего журналиста!
Что же получается? С одной стороны, мы обладаем
колоссальными внутренними ресурсами. Так, мировую прессу обошло сообщение о
том, что двадцативосьмилетняя японская альпинистка Сейтичи Китомора провела
двадцать шесть дней в горной пропасти. Она совершала восхождение на одну из
вершин, когда вдруг потеряла сознание. Придя в себя, она поняла, что находится
в пропасти. Альпинистка прожила почти месяц без пищи, только пила воду из
ручья. Месячное голодание не отразилось на ее здоровье. Это с одной стороны. С
другой — существует изобилие людей с огромным, подчас избыточным весом, которым
они сплошь да рядом гордятся как доказательством своего «пышущего здоровья»,
хотя следствием этой их «расплывчатости» является целый букет болезней, а в ее
основе лежит обжорство, схожее по симптомам с алкоголизмом.
Наш замечательный возмутитель общественного спокойствия, реформатор
официальной медицины Галина Сергеевна Шаталова демонстрирует в свои семьдесят с
лишним лет не только собственную прекрасную, как у тридцатилетней женщины,
фигуру («силуэт» — по определению фельетониста тов. В. Нитина) но и без
конца демонстрирует на собственном опыте действительно рациональный подход к
возможностям человеческого организма. По иронии судьбы и необъяснимому для меня
парадоксу ее статья «Уметь властвовать собой» была опубликована все в той же
«Советской России» за несколько дней до публикации фельетона В. Нитина (5 мая
1986 г.). Я уже неоднократно ссылался на опыт Шаталовой, но не могу
удержаться еще раз: «Как-то мы с друзьями приняли в порядке эксперимента
длительный и довольно трудный поход — из Архыза через перевалы Главного Кавказского
хребта к озеру Рица. Рюкзаки наши были совсем не обременены продуктами, взяли
по килограмму крупы, по полтора килограмма сухофруктов и немного масла. Этого
нам хватило на три недели похода, и вопреки всем предсказаниям скептиков мы
вернулись довольные, в прекрасном здравии, без малейших признаков истощения…»
Удивительно, почему фельетонист не «разделал под орех» эту статью? Или не читал
свою же газету?
Кстати говоря, в этой же статье содержится подтверждение
постулата об индивидуальном подходе к своему питанию, о котором у нас речь уже
шла: кандидат медицинских наук Г. С. Шаталова в отличие от большинства медиков
полагает, опираясь на свой опыт, что «утром надо поесть совсем немного. Я,
например, вообще ничего не ем, лишь выпиваю стакан воды. В организме после
ночного сна достаточно энергии. В обед тоже лучше не перегружать организм. Зато
вечером ешьте сколько угодно: до утра все успеет перевариться. Это опровергает
устоявшиеся представления, но я поступаю так».
И вот теперь от ограничения калорийности переходим
непосредственно к калорийности нулевой — к голоданию. Как положено, начнем с
опытов на животных.
По данным замечательного ветеринарного врача Сурена
Аракеляна, «престарелые» курицы, прошедшие голодание, вновь начали нести яйца,
у них восстанавливался перьевой покров и голос становился выше и моложе, а тело
грациозней, стройней. Вот фотография, которую Сурен Авакович Аракелян сохраняет
со времен своего эксперимента. В его руках две «пожилые» сестры-несушки. Одна
голодала, другая — нет. После фотографирования сестра-обжора прожила только
месяц, а омоложенная курица — еще шесть лет. Было чему удивляться: из тысячи
списанных по старости птиц девятьсот десять что ни день откладывали яичко. Да
не простое! Весило яйцо 68 граммов, а снесенное молодкой — только сорок восемь.
Биохимический анализ подтвердил: и по качеству яйца лучше. Боялись, что голод
приведет птиц к гибели, но они, напротив, стали жить гораздо дольше: в среднем
восемнадцать лет вместо отпущенных природой шести. Видовой срок жизни был продлен
втрое! А курица, по кличке Красавица, дожила до фантастического возраста — до
двадцати одного года. Для человека в такой же пропорции этот же возраст
равнялся бы двумстам сорока — двумстам пятидесяти годам.
После кур Аракелян принялся за быков высокоценной породы.
Молодость их коротка — всего четыре года. А потом — на мясо. Быки перешли на
голодную диету, но с водой принимали антистрессовый комплексный препарат.
Антистрессовый — потому что обычный голод ввергает животное в тягостное,
беспокойное состояние. Принимая эти вещества, быки как бы не замечали голода.
Так продолжалось двадцать дней. Быки похудели, утратив 15–20 % живой
массы, но это были временные потери, вскоре вес вернулся, а вместе с ним и
специфические репродуктивные возможности.
Что же происходит при физиологически полезном голодании? Как
бы капитальный ремонт «живой машины». Из ее клеток выводятся шлаки, а они-то
являются одной из определяющих причин раннего старения организма. Из клеток
выводится натрий, вместо него из межклеточного пространства внутрь клеток
проникает калий — в этом химизм омоложения.
Да, резервы жизни у всего живого чрезвычайно велики.
Известен случай с собакой, попавшей в завал по время землетрясения, которая
прожила без пищи сто три дня, пока ее не освободили. Но, может быть, уже
достаточно о животных, обратимся к голоданию у людей? Существует обширная
литература, суммирующая опыт, достигнутый человечеством в этом прекрасном
способе обновления своего здоровья. Труды П. Брегга, А. Суворина, Ю. Николаева
— это только начало замечательного списка. Замечательного, но отнюдь не
простого для изучения и следования его установкам. Тот, кто погрузится в его
недра, безусловно, столкнется с целым рядом противоположных рекомендаций:
— голодайте только в клинических условиях — нет,
голодайте, не изменяя привычного образа жизни…
— никаких клизм во время голодания — нет, без клизм ваш
организм получит отравление…
— голодание эффективно только в том случае, если оно
сухое, если ни одной капли воды не попадает внутрь организма, нельзя даже зубы
чистить нет, во имя сохранения почек во время голодания пейте воды как можно
больше и т. д.
А ведь может быть и множество других столкновений, и за
каждым без исключения противоречивым мнением стоит либо значительный
клинический опыт, либо опыт человека, добившегося значительных результатов в
своем оздоровлении посредством голодания. И опять: «Куда же бедному крестьянину
податься?» А податься ему все в ту же великую страну диалектического подхода к
проблемам здоровья, который предполагает сугубо индивидуальный подход к самому
себе при опоре на основные закономерности здорового образа жизни.
