К сожалению, процессы обмена веществ имеют тенденцию замедляться с возрастом. Тем не менее, не все ученые считают, что ухудшение обмена веществ ближе к старости является неизбежным, или, по крайней мере, не связывают это явление исключительно со старением организма. Отчасти оно объясняется уменьшением размера мышц и снижением физической активности. Ученые посчитали: если не заниматься физическими упражнениями, то за промежуток с 30 до 70 лет можно потерять около 40 % мышечной массы.
Обмен веществ у мужчин протекает быстрее, чем у женщин, даже в состоянии покоя, так как от природы они имеют более мускулистое и крупное тело.
Еда и спорт – это важные компоненты быстрого обмена веществ и крепкого здоровья. Но есть еще одна составляющая, без которой невозможно достичь внутренней и внешней гармонии. Это вода.
Вода – основа жизни вообще и основа метаболизма в организме человека, в частности. Она подавляет аппетит, помогает вовлекать в обмен веществ отложенные жиры, выводит шлаки и прочие вредные вещества. Недостаток воды может заметно замедлить метаболизм – потому что главной задачей печени в таком случае будет восстановить запасы жидкости в организме, а не сжигать жиры.
Заметки на полях
Я – за вегетарианство. В частности, за лактовегетарианство. Это всем хорошо (ну, может быть, кроме беременных). Мясо не ем, но колбасу иногда ем, мне это очень вкусно. Особенно свежая докторская колбаса – обожаю! Поэтому слежу за тем, чтобы в доме не было колбасы. Если съем хоть кусочек, все! Ножом начинаю рубать эту колбасу и есть, пока не останется ни крошки. Потом мучаюсь, очень хочу пить! Напьюсь, и меня раздувает. Но я точно знаю, что любая колбаса вредна, нет полезной колбасы. Это канцероген, как и красное мясо, которые провоцирует развитие рака простаты и рака груди.
Жидкости заполняют всё пространство внутри клеток и между клетками. Будучи главной жидкостью, вода в организме служит растворителем для минеральных веществ, витаминов, аминокислот, глюкозы и многих других питательных веществ. Вода играет ключевую роль в пищеварении, переносе и выводе питательных веществ. Нет ни одной системы в организме, которая не зависела бы от воды.
Из организма вода выводится почками, потовыми железами и легкими. Количество выпитой и выделенной жидкости приблизительно одинаково. Каждый день наш организм теряет около двух с половиной литров воды. Следовательно, столько же он должен получить, чтобы возместить потери. Суточная потребность человека в воде составляет примерно 2,5–3 л, однако в зависимости от условий внешней среды она может меняться. Снижение количества вода до 20 % в организме приводит к летальному исходу. Надо иметь в виду, что речь идет об обычной чистой воде, а не о напитках. Соки (тем более из пакетиков), газированные напитки, кофе – не считаются.
Людям, страдающим ожирения, рекомендуется много пить, так как в их организме больше жира, чем воды. При гастрите вода необходима, так как помогает восстанавливать желудочный кислотно-щелочной баланс. Камни в почках образуются именно потому, что организм не получает достаточное количество воды. Вода оказывает противовоспалительное действие и прочищает почки и мочевыводящие пути. Повышенные уровень холестерина, диабет, раздражение прямой кишки – все эти состояния требуют адекватного потребления жидкости.
Люди, потребляющие мало воды, как правило, говорят, что они не хотят пить. Считают, что раз организм не просит, то насиловать его не надо. Но на самом деле, «не просит», так как уже болен. Выработать у себя привычку ежедневно выпивать по 2–2,5 литра воды – дело несложное. Но этого часто не происходит, и человек оказывается в заколдованном круге. Для нормального функционирования организма необходимы здоровые мозг и нервы, так как именно они дают команду всем остальным «жителям нашего тела». Но мозг часто спит, так как… ему не хватает воды для здоровой жизни! Осталось всего лишь себя разбудить…
Заметки на полях
Сейчас много спорят о взятках врачам – благодарить или не благодарить? А я вспоминаю давний случай, который меня очень тронул когда-то. Я тогда учился на пятом курсе института. Проходил практику в городской больнице, и у меня был больной, которого я наблюдал – с язвой желудка, алкоголик. Когда он выписывался, то подарил мне треть бутылки водки! Вот это было от души!
11. Мифы об антидепрессантах
Одна из грандиозных проблем современной медицины – это рациональное применение антидепрессантов, то есть препаратов, которые облегчают или предотвращают депрессию.
От года к году антидепрессанты назначают все большему количеству людей. Несколько лет назад было доказано, что прием некоторых популярных в то время антидепрессантов на 35 % повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Опасные препараты были заменены новыми, однако и новые антидепрессанты оказались небезвредны.
Американские фармацевты обнаружили, что препараты от депрессии и подавленного настроения способствуют нарушению концентрации внимания и приводят к общему сбою нормальной работы мозга. Вред антидепрессантов заключается в повреждении коммуникации между нервными клетками мозга, что чревато моторной и познавательной дисфункцией, предупреждают медики. Чем дольше человек употребляет такие лекарства, тем шире становится диапазон последствий для его здоровья. Люди, которые принимают антидепрессанты, по мнению авторов этого исследования, – более невнимательные водители, они чаще попадают в автоаварии.
Вред антидепрессантов заключается в повреждении коммуникации между нервными клетками мозга, что чревато моторной и познавательной дисфункцией, предупреждают медики.
Если оглянуться назад, то можно увидеть: до открытия антидепрессантов для лечения депрессий активно применялись вещества, обладающие возбуждающим эффектом, способные вызвать состояние эйфории (опиум и опиаты, кофеин, женьшень). Для уменьшения тревоги и возбудимости применяли валериану, использовали соли брома… Но настоящим переворотом в психофармакологии стало открытие антидепрессантов в начале 1950-х годов. С тех пор, уже на протяжении полувека, эти препараты являются основным средством для борьбы с депрессией.
Хотя эра антидепрессантов началась недавно, она уже имеет свои «мифы творения».
С начала XX века исследователи экспериментировали с различными веществами, пытаясь синтезировать препарат, облегчающий симптомы депрессии, но все эксперименты заканчивались неудачей. Первый антидепрессант был «открыт» в 1957 году совершенно случайно, когда врачи обратили внимание на действие ипрониазида, который применялся при комплексном лечении туберкулеза. Кроме основного эффекта препарата, был отмечен и побочный, заключавшийся в необычном повышении настроения у больных. Вскоре этот препарат стали использовать для облегчения симптомов депрессии, тем более, что как средство от туберкулеза он себя не оправдал.
