Подорожник большой высевают овощной сеялкой. Подзимний и летний посевы проводят сухими семенами, а весенний — стратифицированными или сухими.
Подорожник сеют под зиму (в этом случае семена не надо стратифицировать, специально подготавливать) поверхностно, без заделки, соблюдая между рядками интервал 15–20 см. При появлении всходов посевы пропалывают вручную 1–2 раза и 3–5 раз рыхлят. Если посевы взошли слишком густо, растения можно рассадить в фазе 3–4 настоящих листьев. Никакого особенного ухода не нужно. В дальнейшем подорожник дает обильный самосев, который может служить посадочным материалом.
Можно высаживать растение и после зимы. Ранней весной, как только можно начать полевые работы, грядку боронуют в 1–2 следа. Растение высаживают на небольшую глубину — до 20 см. Высаживать рекомендуется в месте, где достаточное количество солнечных лучей. Даже в умеренноплодородной почве развивается хорошо и быстро, но полив желателен каждые 5–7 дней.
Для стратификации (подготовки) семена подорожника смешивают в ящике с увлажненным песком в пропорции 1 к 4 по объему и при температуре в 18–20 °С выдерживают двое суток. Затем их выносят в погреб или помещают на 1–2 месяца под снег. Перед посевом семена подорожника большого высушивают до сыпучего состояния на воздухе и очищают от песка.
Сеют подорожник блошный рано весной, сухими семенами, на глубину 2–3 см. На участках, чистых от сорняков, это растение можно высевать сплошным рядовым способом.
Размножать подорожник можно не только семенами, которые, кстати, сохраняют свою всхожесть в почве до 11 лет, но и корневыми отрезками. Как правило, для размножения берутся отрезки длиной не менее 7 см, диаметром не менее 3 мм. Для посадки делаются небольшие углубления (4–5 см), на дно которых горизонтально кладутся корневые отрезки. Они засыпаются землёй и умеренно поливаются отстоявшейся водой. Полив проводится по мере подсыхания почвы. Через несколько недель появляются всходы. Размножение данным способом рекомендуется проводить весной. Корневые отрезки необходимо брать от сильных и здоровых растений с хорошо развитой корневой системой. Время от времени растения можно подкармливать минеральными и органическими удобрениями, а также рыхлить и защищать от сорняков.
Удобрение и уход за посевом
Органические удобрения следует вносить под предшественник. Непосредственно под посевы подорожника большого дают полное минеральное удобрение. За время вегетации растения 1–2 раза удобряют.
На переходящих плантациях ранней весной боронованием удаляют отмершие листья. В течение лета рекомендуется сделать две подкормки.
Органические удобрения применяют под предшественник, а потом перед началом бутонизации.
Под перекопку можно использовать перегной и минеральные удобрения, при посеве — суперфосфат или нитрофоску и по мере роста — азотные удобрения. На первом году жизни растения листья собирают только один раз, на втором и третьем — дважды. Сбор листьев целесообразно проводить, когда их длина достигнет 12 см. Когда созреет нижняя часть соцветия, собирают семена, они тоже используются в медицине, а также необходимы для будущих посадок.
Основной уход за плантациями состоит в систематическом рыхлении междурядий и прополке рядков по мере надобности. Первую обработку проводят сразу же после появления всходов. Летом посевы своевременно рыхлят, пропалывают в рядках, подкармливают и ведут борьбу с болезнями и вредителями. Особо тщательным должен быть уход в начале первого года выращивания растений, так как мелкие всходы легко заглушают сорняки. Первую культивацию проводят вслед за появлением всходов.
Рано весной переходящие плантации подорожника большого боронуют, чтобы удалить отмершие листья. Остальные приемы ухода те же, что и за плантациями первого года жизни. Для повышения урожая листьев на сырьевых плантациях, где с выращиваемого подорожника не намечается сбор семян, целесообразно скашивать и удалять образующиеся цветоносы.
Чтобы вырастить блошный подорожник с наименьшими потерями, в течение вегетации нужно рыхлить его посевы, бороновать, пропалывать в рядках и подкармливать. При этом первое мотыжение проводят сразу же после появления всходов, а боронование посева (легкими боронами) — в фазу образования второй пары настоящих листьев.
Итак, вот основные моменты, которые нужно учитывать при посадке и уходе за подорожником:
— варианты посадки: бордюр, альпинарий;
— варианты расположения: солнечные места;
— тип почвы: супесчаная, суглинки, чернозем;
— кислотность почвы: нейтральная;
— влажность почвы: умеренная;
— устойчивость к заморозкам: подорожник — холодоустойчивое растение;
— укрытие в зимнее время: не требует укрытия.
Сбор и заготовка
Основным лекарственным сырьем подорожника являются листья. Их можно приобрести в аптеке в расфасованном виде. Но заготавливать собственное сырье — это здорово.
Урожай собирают в начале цветения и осенью — с мая по август. Второй сбор — за полтора месяца до осени — чтобы растения до конца вегетационного периода успели отрастить новую розетку листьев и достаточно окрепнуть. В сентябре вероятен повторный сбор. Также при влажной и тёплой погоде можно проводить несколько сборов по мере отрастания листьев.
Листья собирают во время всего периода по мере надобности, срезая секатором. Для лечебных целей используют зрелые семена, листья и сок из них. Листья и траву подорожника можно срывать руками либо аккуратно срезать ножом или секатором. При этом надо стараться не повредить розетку и корневище, чтобы не допустить уничтожения зарослей растения.
Самым оптимальным вариантом для сбора является время после дождя. Свежая надземная часть подорожника имеет влажность около 70 %, поэтому должна быть переработана на заводах не позднее чем через 24 часа после сбора. Чтобы извлечь сок, собранные листья без задержки направляют на переработку. Для получения сухой продукции их сушат в воздушной сушилке или под навесом, а в ненастную погоду — в огневой сушилке с температурой теплоносителя 40×50 °С.
Листья и траву подорожника большого можно сушить в домашних условиях. Для этого необходимо расстелить их на ткани или бумаге тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении. Следует периодически перемешивать сырье. После этого сухой сбор можно использовать в течение 3 лет.
Полезным сырьем подорожника блошного являются трава (листья) и семена. Листья заготавливают так же, как у подорожника большого.
Семена подорожника блошного убирают, когда созревают семена двух нижних ярусов. В это время созревшие семена еще не начинают осыпаться. Большая часть семян в соцветиях средних и верхних ярусов дозревает в процессе сушки. При малейшем увлажнении семена подорожника блошного выделяют большое количество слизи и прилипают к окружающим их частям растений. По этой причине убирать урожай следует в сухую погоду. Скошенную массу раскладывают слоем 8×10 см и периодически переворачивают.
