Лук репчатый (Allium sepa)
Лук репчатый — двулетнее травянистое луковичное растение семейства лилейных (Liliaceae). Луковицы приплюснуто-шаровидной формы, до 15 см в диаметре, покрытые коричнево-желтыми пленчатыми чешуями. Стебли полые, цветки мелкие, белые, собраны в зонтичные соцветия на концах стеблей. Корни тонкие. Листья прикорневые, цилиндрической формы, полые. Плод — коробочка, семена трехгранные, черного цвета.
Цветет лук в июне-августе, созревание плодов происходит в августе-сентябре. Лук распространен практически повсеместно, а в культуре выращивается уже около 4 тыс. лет.
Сбор лекарственного сырья
Собирать лук следует в сентябре, хранить в сухом прохладном месте.
Лечебные свойства
В луковицах репчатого лука содержится 8-14 % сахаров (сахароза и фруктоза), полисахарид инулин, витамины С, А, Е, РР, а также витамины группы В, азотистые вещества, клетчатка, фитин, флавоноид кверцитин и его гликозиды, сапонины, органические кислоты (яблочная и лимонная), жиры, эфирное масло, тиамин, рибофлафин, фитонциды, минеральные соли (калия, фосфора, железа и др.), серосодержащие соединения.
Применение при различных заболеваниях
Лук полезен при болезнях дыхательных путей — ринитах, насморке, абсцессах легких, ангинах ит. п. Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ лук прекрасно подходит для профилактики и лечения авитаминозов, для уменьшения содержания холестерина в крови при атеросклерозе и гипертонии.
Известно, что лук повышает тонус гладкой мускулатуры желудочнокишечного тракта, оказывает желчегонное действие, помогает при дискинезии желчевыводящих путей, энтеритах, колитах, хронических запорах. Лук можно применять для обеззараживания ран, лечения кожных заболеваний. Свежий лук стимулирует выработку спермы, повышает потенцию, а также оказывает прекрасное общеукрепляющее действие.
Аллергия
Рецепт 1
Луковицу натереть, из полученной массы выжать сок, добавить в него 1 чайную ложку меда и столько же лимонного сока, перемешать. Принимать ежедневно через 2 часа после ужина.
Рецепт 2
В свежей очищенной луковице вырезать небольшое углубление, влить в него 1 чайную ложку льняного масла и запечь луковицу в духовке.
После этого из луковицы выжать сок. Принимать ежедневно перед едой.
Ангина
Рецепт
Чтобы сделать согревающий луковый компресс, натереть лук на терке, отжать из него сок и пропитать им марлевую повязку. Повязкой обернуть шею и оставить на ночь.
Атеросклероз
Рецепт
1 крупную луковицу натереть, засыпать 1 стаканом сахарного песка, настаивать 2–4 дня и принимать по 1 столовой ложке каждые 3 часа в течение месяца.
Болезни зубов и десен
Рецепт 1
1 луковицу и 1 лист алоэ очистить, мелко нарезать, смешать и жевать 2–3 минуты. Затем кашицу выплюнуть. Это процедуру проводить ежедневно утром и вечером.
Рецепт 2
При острой зубной боли лук натереть, завернуть в марлю и приложить к щеке с той стороны, где находится больной зуб.
Бронхит
Рецепт 1
Залить 2 столовые ложки измельченного корня алтея кипятком и дать настояться 20 минут. Затем добавить в настой 1 измельченную луковицу и оставить еще на 20 минут. После этого настой процедить через марлю и принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Рецепт 2
1 столовую ложку травы мать-и-мачехи залить 1 стаканом кипятка, остудить, затем добавить натертую на терке луковицу, перемешать и процедить через марлю. Принимать настой по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.
Гельминтозы
Лук издревле используется в народной медицине как самое эффективное средство от паразитов.
Рецепт
2-3 луковицы измельчить, залить 1–1,5 л кипяченой воды, настаивать 12 часов, затем процедить и принимать 3 раза в день по 0,5 стакана.
Геморрой
Для облегчения состояния наряду с медикаментозными средствами рекомендуется принимать перед едой свежий луковый сок.
Рецепт
В глиняный горшок налить 2 л молока и положить туда 4–5 очищенных и нарезанных луковиц. Горшок помещают в духовку и 20–30 минут нагревают на медленном огне. После этого накрывают крышкой, в которой имеется отверстие, и прогревают над паром задний проход. Эту процедуру проводят 1 раз в неделю.
Каждый раз после прогревания задний проход смазывают детским или каким-либо другим кремом.
Заболевания кожи
Лук является прекрасным средством лечения различных кожных заболеваний, так как он обладает противовоспалительным действием, уменьшает зуд, успокаивает боль.
Рецепт 1
Для избавления от бородавок можно применять смесь лукового сока и чистотела, которую следует наносить на бородавки до тех пор, пока они не исчезнут.
Рецепт 2
Для удаления бородавок, папиллом и других наростов на коже крупную луковицу мелко нарезать, залить 2 столовыми ложками 70 %-ной уксусной эссенции и дать постоять 2–3 часа. После этого нанести настой на бородавки и обмотать марлей. Делать это нужно каждый вечер. Возможно, при этом возникнут болезненные ощущения, однако через несколько дней бородавки можно будет легко удалить.
Мать-и-мачеха (Tussilago farfara)
Это многолетнее растение семейства сложноцветных (Compositae) в народной медицине называют белокопытником, ранником, двуличником, камчужной травой, водяным лопухом.
Мать-и-мачеха — травянистое корневищное растение с мелкими желтыми цветками, собранными в корзинки, и крупными листьями округло-сердцевидной формы с гладкой верхней поверхностью и опушенной нижней. Высота растения едва достигает 25 см. Плоды — ребристые продолговатые семянки до 4 мм длиной с характерным хохолком из тонких ломких волосков. Цветет мать-и-мачеха в апреле-мае, затем появляются листья, а плоды созревают в мае-июне.
Растение распространено на всей территории России, на Кавказе, в горных районах Казахстана и Средней Азии.
Сбор лекарственного сырья
Мать-и-мачеха растет на влажной глинистой и песчаной почвах по оврагам, берегам рек и прудов, а также на полях. В народной медицине применяют листья и цветочные корзинки. Цветы собирают в марте-апреле, а листья в июне-июле.
Необходимо помнить, что молодые листья сбору не подлежат. Сырьем является пластинка листа с черешком не более 5 см. Собранные листья надо быстро доставить к месту сушки.
