Рецепт 26.
Хорошим профилактическим и очищающим средством является настой сбора с шиповником. Для настоя смешать 10 г травы мяты перечной, 15 г корней одуванчика лекарственного, 15 г корневищ пырея ползучего, 25 г травы тысячелистника обыкновенного, 10 г листьев манжетки обыкновенной, 20 г сушеных измельченных плодов шиповника коричного. Насыпать в термос 50 г сырья, залить 500 мл кипятка, настаивать 12 часов, процедить. Принимать настой по 80 мл 3–4 раза в день перед едой в течение 2 недель.
Рецепт 27.
Для очищения желудка и повышения иммунитета следует употреблять настой лекарственного сбора с шиповником. Для настоя потребуется 15 г листочков мяты перечной, 15 г травы зверобоя продырявленного, 15 г травы фиалки трехцветной, 20 г сушеных измельченных плодов шиповника коричного, 10 г корней лопуха большого, 20 г цветков ромашки аптечной, 15 г цветков календулы лекарственной. Насыпать 60 г смеси в термос, залить 500 мл кипятка, настаивать 12 часов, процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой в течение 2 недель.
Рецепт 28.
Для очищения кишечника рекомендуется целебный отвар с добавлением сиропа из плодов шиповника. Для отвара потребуется 500 г чернослива без косточек, 50 г коры крушины (можно использовать аптечный препарат) и 150 мл сладкого сиропа из плодов шиповника (можно использовать холосас — аптечный препарат сиропа).
Поместить все компоненты в большую эмалированную посуду, потомить на слабом огне 30 минут. Потом долить 2 л холодной кипяченой или дистиллированной воды, поставить на 1 неделю в холодильник, накрыв крышкой. Затем процедить эту смесь и принимать по 20 мл ежедневно спустя 2 часа после ужина. После этого до утра ничего нельзя пить и есть.
Рецепт 29.
Как вяжущее и укрепляющее средство при желудочно-кишечных заболеваниях, а также для лечения почечно- и печеночно-каменной болезни можно употреблять отвар корней шиповника с добавлением ромашки аптечной и календулы. Для отвара 20 г измельченных корней шиповника залить 250 мл кипятка, проварить 10–15 минут, всыпать по 7 г цветков ромашки аптечной и календулы лекарственной.
Настаивать под крышкой 2–3 часа, потом процедить. Принимать по 50 мл 4–5 раз в день до еды в течение 2 недель.
Рецепт 30.
Как желчегонное, мочегонное и противовоспалительное средство хорошо использовать чай из плодов шиповника с добавлением масла из семян шиповника (можно использовать аптечный препарат). Для приготовления чая 20 г измельченных в кофемолке плодов шиповника залить 250 мл кипятка, настаивать 2 часа, потом процедить, подогреть и добавить 5 капель масла шиповника. Пить за 1 час до еды по 200 мл в течение 3 недель.
Восстановление здоровья с помощью боярышника
Это лекарственное растение было известно еще со времен легендарного врача Диоскорида Педания (1 в. н. э). В настоящее время препараты на основе боярышника широко применяются в народной медицине.
Боярышник культивируется в садах и парках как декоративное растение. Он распространен в лесной и лесостепной зонах России, в Крыму, на Кавказе. Это кустарник или дерево высотой 3–5 м, листья 3-7-лопастные, цветки крупные и белые с длинными отвороченными чашелистиками. Всего в цветке боярышника 5 лепестков, 10–20 тычинок, 1 столбик, большей частью согнутый. Соцветия боярышника — сложные щитки, которые состоят из нескольких ветвей. Плоды растения красные и продолговатые. Обычно боярышник цветет в июне, а плоды созревают в сентябре.
Полезные свойства боярышника
Целебными свойствами обладают не только плоды, но и цветки боярышника. Они содержат флавоноиды (гиперозид и кверцетин), кофейную и хлорогеновую кислоту, амины (холин, ацетилхолин и триметиламин). Больше всего флавоноидов содержится в цветочных бутонах.
В плодах боярышника очень высоко содержание аскорбиновой кислоты (витамина С), много каротина, витамина К.
В плодах боярышника содержатся органические кислоты, сахара, пектиновые вещества, сорбит, различные витамины, фенольные соединения и другие биологически активные вещества. Фенольные соединения плодов боярышника содержат антоцианы, лейкоантоцианы, катехины, флавонолы, фенолокислоты и др. Антоцианов у большинства видов кустарника сравнительно немного, их много в кроваво-красных плодах. Однако во всех видах много лейкоантоцианов. В составе флавоноидных соединений плодов находятся гиперин, витексин, витексин-4-рамнозид.
Фенолокислоты в основном представлены хлорогеновой и кофейной, а тритерпеновые кислоты — урсоловой и олеаноловой.
Накопление флавонолов происходит по мере созревания плодов. Вместе с этим уменьшается содержание аскорбиновой кислоты. В плодах некоторых видов боярышника содержится также витамин Е.
В плодовой мякоти отмечается довольно высокое содержание сорбита, который служит заменителем сахара в питании больных сахарным диабетом. Поэтому препараты боярышника активно используются в фитотерапии этого заболевания.
Целебные свойства плодов сохраняются восемь лет, в связи с чем боярышник можно хранить и использовать в течение длительного времени.
Сбор и сушка сырья
В лечебных целях собираются цветы, листья и плоды боярышника. Цветы и листья надо собирать весной, а плоды — осенью. Сбор цветков обычно производят в начале цветения, когда большинство из них еще не распустились. Собирать лучше в сухую солнечную погоду, после дождя и утром по росе собирать цветки нельзя, поскольку потом высушить их будет гораздо сложнее. Цветки надо либо срывать, либо срезать секатором, потом сушить, рассыпав их слоем на тонкую ткань в хорошо проветриваемом затененном помещении. Высушенные цветки затем следует упаковать в чистые тканевые мешочки или коробочки, выстланные изнутри чистой бумагой. Хранить сырье необходимо в сухом затененном и проветриваемом помещении. Таким же образом нужно собирать, сушить и хранить листья боярышника.
Плоды боярышника, как уже говорилось ранее, нужно собирать осенью, когда они созреют, но до морозов. Иначе они утратят свои целебные свойства. Затем плоды боярышника надо отделить от плодоножек. Потемневшие, больные и поврежденные вредителями плоды нужно удалить. Сушить подготовленные плоды боярышника следует при температуре не выше 50 °C.
Высушенное сырье далее надо упаковать в тканевые мешочки и хранить их в сухом затемненном и хорошо проветриваемом помещении, поместив на подтоварники или стеллажи.
Рецепты из боярышника для очищения и восстановления организма
В лечебных целях применяются препараты из плодов, цветков и листьев боярышника. Из плодов готовится жидкий экстракт или настойка, которая затем используются для успокоения нервной системы, уменьшения возбудимости сердечной мышцы, улучшения кровообращения в коронарных сосудах сердца и сосудах головного мозга. Эти препараты также оказывают антиаритмическое действие. Они применяются при лечении неврозов сердца, начальных стадий гипертонической болезни и атеросклероза, мерцательной аритмии и пароксизмальной тахикардии, бессонницы, а также заболеваний, вызванных повышенной функцией щитовидной железы. В народной медицине настои плодов и цветков боярышника издавна используются при лечении различных заболеваний, в том числе и для очищения сосудов от холестерина, очищения желудочно-кишечного тракта и восстановления организма после лечения какого-либо заболевания.
