Нежирное баранье мясо мелко нарезают: каждый кусочек примерно с полногтя мизинца. 2–3 столовые ложки мяса бросают в 1 л кипящей воды, в которой предварительно сварены чеснок, лук, имбирь, перец, укроп, лавровый лист, любые острые приправы, соль (все по вкусу). Даем кипеть 3–5 минут, после чего снимаем с огня (за столь короткое время варки не успевает произойти денатурация белка). В данном случае первую воду бульона не сливают. Пьют его в горячем виде по 1 стакану дважды в день. Можно повторять прием бульона до полного выздоровления.
Если время упущено и простуда недолечена, она спускается вниз: усиливается боль в горле, начинается трахеобронхит, который может перейти в долгий, трудноизлечимый кашель, часто садится голос.
Кашель следует различать: внешний и внутренний. Первый обусловлен внешним заражением организма и простудой, он может длиться от одной до трех недель и лечится сравнительно просто. Второй возникает из-за нарушения работы почек, селезенки и других внутренних органов вследствие запущенной простуды, это сухой, хронический кашель, длиться он может месяцами, сопровождаться головной болью, сухостью во рту и общим ослаблением организма, и лечить его гораздо трудней.
Рецепты от острого кашля
Сначала – о лечении острого кашля. Нагревают до кипения 2 стакана воды, туда бросают 2 сырых яичных белка, 4 мелко порезанные луковицы среднего размера и 2 неполных столовых ложки сахара. Кипятят 3 минуты, процеживают и выпивают в теплом виде по 1 стакану за 2 раза. Этот напиток смягчает кашель, избавляет от боли в горле, убирает озноб и жар в теле. Курс лечения – неделя.
• 200 г леденцов смешивают с 1 сырым яйцом и съедают в течение дня, запивая теплой кипяченой водой. Прием повторяют в течение 3 дней.
• В 300 мл кипящего кумыса (в последнее время свободно продается в магазинах) бросают чайную ложку сахара. Выпивают в теплом виде за один раз и повторяют в течение 3 дней.
Рецепты от хронического кашля
Хронический кашель следует лечить назависимо от погоды и времени года. При этом важным условием успешного лечения становится регулирование обмена веществ и снижение веса (поскольку хроническим кашлем чаще всего страдают люди, имеющие конституцию Слизь и смешанную конституцию Слизь плюс Желчь, что характеризуется избыточным весом тела). Для этого раздельно употребляют пищу, имеющую кислый, острый и горький вкус (допустим, в течение дня за три приема пищи используют по отдельности три разных вкуса).
• Обычно при сухом хроническом кашле большой проблемой становится добиться отхаркивания слизи: рекомендуемые врачами средства – такие, как корень солодки, – чаще всего не помогают. Слизь забивает мельчайшие отверстия в бронхах и легких – альвеолы, может возникнуть альвеолит – хроническое воспаление легких, протекающее без повышенной температуры. Альвеолит обычными методами трудно лечится или не лечится вообще, и тогда единственный выход – садиться на гормоны. Тибетская медицина, к счастью, на это не обрекает.
• Для успешного отхождения слизи у тех, кто испытывает жар в верхней половине тела (это обычно люди со смешанной конституцией Слизь плюс Желчь) тибетские врачи рекомендуют средства, содержащие куриное яйцо или свинину. Например, такой напиток:
1 сырое яйцо смешивают с 2 неполными столовыми ложками сахара и 3 г молотого имбиря, все это бросают в полстакана кипящей воды и тотчас снимают с огня. Выпивают в теплом виде. Питье повторяется утром и вечером в течение 7 дней.
Другие варианты:
• 50 г сырой нежирной мелко порезанной свинины тушат 7–10 минут в 5 г кунжутного масла, в конце добавляют 50 г меда. Свинину
можно съесть, а жидкость от полученного блюда пьют по 1 столовой ложке в течение 7 дней.
• Сварить 1 яйцо, добавив в воду 1 столовую ложку сахара и столько же сливочного масла. Очищенное яйцо съесть на ночь. Повторить то же самое на второй день.
• Если хронический кашель сопровождается не жаром, а, напротив, ознобом и похолоданием конечностей, вместо свинины используют баранью печень:
60 г мелко порезанной бараньей печени тушат 5–10 минут в 15 г кунжутного масла, добавляя 3 г соли. Это блюдо съедают и повторяют лечение в течение 3 дней.
• Еще один рецепт поможет справиться с хроническим кашлем тем, кто испытывает озноб:
Растолочь 10 г леденцов, смешать с 15 г молотого сырого кунжута и настоять в стакане воды в течение получаса. Все это выпить. Курс лечения – 3 дня.
• А вот рекомендация для лечения хронического кашля всем – независимо от конституции:
По 30 г очищенных арахисовых орехов, фиников и меда варят 7 минут в стакане воды. Процеживают и выпивают за 2 раза в течение дня. Курс лечения – 7 дней.
Монголия
В Монголию за здоровьем
В монгольской народной медицине многие кажущиеся нам очень трудными болезни рассматриваются как достаточно простые, и для их лечения не требуются клинические условия.
Рецепт от детского энуреза
В монгольских семьях лечат детский энурез – ночное недержание мочи. В нагретое до приятной температуры топленое масло погружают кусок черной ткани, пропитывают ее и кладут в виде компресса на нижнюю часть живота. Держат перед сном 15 минут. Так – каждый вечер. Уже через несколько дней частота инцидентов, связанных с недержанием мочи, уменьшится, а вскоре наступит полное излечение.
Рецепты от икоты
Большую проблему для человека может представлять обычная икота. Если она затягивается (порой на несколько, даже до пяти дней), человек сильно устает, его нервная система переутомляется. Обращение в поликлинику не всегда быстро приводит к успеху. Часто врачи сами теряются, не зная, чем помочь больному. Обычно ему дают успокоительные средства. Хорошо, если найдется специалист, владеющий методом иглоукалывания.
Между тем есть несколько простых народных способов избавления от икоты.
Один из них немного неприятен, зато надежен. 1–2 ложки горчицы смешивают с 1 чайной ложкой уксуса и этой жгучей смесью смазывают треть языка икающего человека. Через 2–4 минуты икота прекращается. После чего остается лишь прополоскать рот водой.
Другой способ. Как только началась икота, сведите кончики мизинца и большого пальца так, чтобы образовалось кольцо. Сделайте это на обеих руках. Поиграйте пальцами, сводя и снова разводя их несколько раз. Вы удивитесь, но икота прекратится.
Третий способ. Налейте воду в стакан и выпейте ее необычным образом. Не наклоняйте стакан к себе, но держите его вертикально. Теперь вытяните шею так, чтобы подбородок уперся в переднюю кромку стакана, а губы охватывали дальнюю кромку. По опыту тех, кто пробовал, достаточно 1–2 глотков.
Здоровье из парной
Простудные заболевания, включая хронические заболевания верхних дыхательных путей и легких, можно лечить в бане, точнее, в парной. Помимо обычного пропаривания, следует помочь организму освободиться от максимального количества влаги. Для этого перед выходом из парной проделывают следующую процедуру. Обмазывают все тело смесью меда, поваренной соли и мелко измельченного (на кофемолке) травяного сбора, в состав которого входят мята, подорожник, мать-и-мачеха. Весовые соотношения компонентов таковы: на 3 части меда и 3 части соли 1 часть травяного сбора. Обмазавшись, следует сесть на предварительно расстеленную подстилку (лучше махровое полотенце), поскольку из вас выйдет столько влаги, что подстилка на глазах станет мокрой. Посидев минут 10–15 (в зависимости от температуры в парной и индивидуальной переносимости), выйдите в банное отделение и в менее нагретой атмосфере оставайтесь с обмазкой еще минут 10–15. Лишь после этого можно помыться под душем. Следует учесть, что такая процедура дает глубокий внутренний разогрев организма, поэтому остывать после бани необходимо дольше, чем обычно, а одеться по дороге из бани домой теплей, чем обычно.
