Сок свеклы рекомендуется пить при ожирении. Принимают по 1/2 стакана 2–3 раза в день до еды. Однако свекольный сок в чистом виде обладает сильным очистительным эффектом, может вызвать головокружение или тошноту.
Сок люцерны нормализует обмен веществ и укрепляет защитные силы организма. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.
Томатный сок по содержанию витамина C не уступает лимону и апельсину. Пьют по 1 стакану 2–3 раза в день.
Сок фасоли рекомендуется при ожирении. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
Сок одуванчика из листьев и корней. Хорошо сочетается с морковным соком и соком листьев репы, укрепляет зубы и кости. Принимайте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
Сок из спаржи принимают по 1/3 стакана 1 раз в день.
Сок капусты или салата пьют по 1 стакану 2 раза в день.
Народные рецепты
♦ Отвар зерен овса. 1 стакан зерна, 1 л воды.
Зерно заливают водой, томят на огне до выпаривания четверти жидкости. Затем жидкость процеживают и принимают слизистый отвар по 1/2 стакана 3 раза в день до еды. Можно по вкусу добавить мед.
♦ Смесь редьки с медом. 11/2 стакана сока редьки, 1 стакан меда, 1/2 стакана водки, 1 ч. ложка соли.
Сок редьки смешивают со стаканом меда, водкой, солью. Все хорошо перемешивают и принимают по 1 рюмке этой смеси перед сном. Этой же смесью можно растирать больные места.
♦ Настой корней одуванчика. Корни одуванчика способствуют восстановлению хрящевой ткани межпозвоночных дисков, растворению солей. 1 ст. ложка измельченных молодых корней, 200 мл горячей воды.
Измельченные корни заливают горячей водой и томят 15 мин на водяной бане. Настаивают 1 ч, процеживают, затем доливают кипяченую воду до первоначального объема. Пьют теплым по 1/3 стакана 3 раза в день за полчаса да еды.
Не рекомендуется лечение корнями одуванчика при желудочно-кишечных расстройствах, выраженной дискинезии желчного пузыря и желчнокаменной болезни, аллергических дерматитах.
♦ Плоды физалиса. В лечебных целях летом можно употреблять ежедневно по 15–20 свежих плодов или по 1 ст. ложке плодового сока. Можно приготовить отвар из сушеных плодов.
♦ Смесь из петрушки и молока. Курс лечения 21 день.
1-й день: 200 г петрушки, 200 мл свежего теплого молока.
Измельчают в миксере петрушку, смешивают с молоком. Принимают натощак и за 2 ч до еды в течение дня.
2-й день и до 21-го дня: 100 г корней петрушки, 100 мл молока.
Принимают натощак смесь.
В 21-й день смешивают 200 г корней петрушки и 200 мл молока. Половину смеси принимают натощак, вторую половину принимают в течение дня за 2 ч до еды.
♦ Мед. Мед содержит около 60 полезных веществ и витаминов. Для тех, у кого нет аллергии на мед, рекомендуется медотерапия: в течение дня принимают за 2–4 приема до 100 г меда.
Заключение
От здоровья нашего позвоночника зависит практически вся наша жизнь – возможность двигаться, работать, активно отдыхать. Нет областей в человеческой жизни, на которые бы не оказывал влияние позвоночник. От состояния основы всей конструкции нашего тела зависит работа внутренних органов. Поэтому особенно важно уделять внимание здоровью этой важнейшей составляющей нашего тела. Не все в наших силах: нам трудно изменить экологическую обстановку, нарушающую баланс веществ в нашем организме, иногда непросто справиться с физическими нагрузками, которые несет наш позвоночник в течение жизни, но мы можем попытаться гармонизировать то, что в наших силах: ввести в рацион необходимые для здоровья элементы и полезные вещества. Причем для этого не обязательно переходить на невкусную пищу и строгие диеты, ежедневное меню может и должно стать одновременно и полезным, и вкусным. Надеемся, что наша книга вам в этом помогла. Приятного аппетита и будьте здоровы!
Приложение
Таблица содержания витамина В3 в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания витамина С в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания витамина РР в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания витамина Е в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания витамина D в продуктах (мкг/100 г)
Таблица содержания витамина А в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания кальция в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания магния в продуктах (мг/100 г)
Таблица содержания марганца в продуктах (мг/100 г)
