• Обед: суп из кабачков; отварная морская капуста и картофель; салат из помидоров и огурцов; чай.
• Ужин: отварной картофель с зеленью петрушки и укропа; чай.
• Поздний ужин: орехи – 2/3 чашки, ½ стакана клюквенного сока.
Пятница
• Завтрак: 2–3 шт. кураги; ягодный сок.
• Второй завтрак: рыбные котлеты (филе от 1–2 рыб: хек, ледяная рыба, минтай и пр., 1 луковица, ½ белой булки, размоченной в воде; филе перекрутить, протереть лук, смешать компоненты, сформовать котлетки, готовить на пару); отварной рис; чай.
• Обед: суп-пюре из капусты и моркови, салат из овощей; картофель отварной с тушеной морковью и свеклой; чай.
• Ужин: тушеные брокколи и цветная капуста; крекеры; чай.
• Поздний ужин: кефир.
Суббота
• Завтрак: орехи – ½ чашки; 1 стакан апельсинового сока.
• Второй завтрак: гречневая каша; чай.
• Обед: луковый суп; перец, фаршированный рисом; салат с авокадо и лимонным соком; чай.
• Ужин: брынза несоленая – 150 г; чай.
• Поздний ужин: сухофрукты; 1 стакан фруктового сока.
Воскресенье
• Завтрак: яблоко; 1 стакан грейпфрутового сока.
• Второй завтрак: салат из риса и креветок (100 г риса, 100 г креветок, 1 ст. ложка лимонного сока; отварить компоненты, смешать, добавить лимонный сок); чай.
• Обед: тыквенный суп-пюре; салат из капусты и моркови с оливковым маслом; отварная курица, чай.
• Ужин: перловая каша; чай травяной.
• Поздний ужин: 1 стакан клюквенного сока.
Рак кожи: меню на неделю
Эта диета предполагает низкое содержание жиров и высокое содержание витамина А и каротина: рыбий жир, соя, молочные продукты, томаты, яйца, зеленый лук, салат, кукурузу, арбузы, абрикосы, бананы, морковь, зеленый чай.
Понедельник
• Завтрак: 1 стакан морковного сока.
• Второй завтрак: тыквенная каша; печенье; мед; травяной чай.
• Обед: куриный бульон с сухариками (курица варится без кожи); салат из помидоров со сметаной; печень трески; вареная фасоль в томатном соусе; чай.
• Ужин: макароны с сыром; чай.
• Поздний ужин: зеленое яблоко.
Вторник
• Завтрак: соевый сыр; зеленый чай.
• Второй завтрак: рисовая каша с изюмом и корицей; печенье; чай.
• Обед: луковый суп; салат из капусты с гранатом; вареная курица с яблоками; запеченный картофель с зеленью; чай.
• Ужин: салат из морской капусты; лосось на пару; салат из авокадо; чай.
• Поздний ужин: абрикосы с йогуртом.
Среда
• Завтрак: ½ чашки ягод; йогурт.
• Второй завтрак: гречневая каша, травяной чай.
• Обед: зеленые щи; салат из овощей; вареная курица; отварная кукуруза; зеленый чай.
• Ужин: отварная фасоль с помидорами; чай.
• Поздний ужин: 100 г творога, зеленый чай.
Четверг
• Завтрак: 1 стакан сока свеклы.
• Второй завтрак: отварной картофель с зеленью; чай.
• Обед: зеленый суп со шпинатом; 1 натертая морковь; отварной рис с семгой, запеченной в духовке; чай.
• Ужин: овощное рагу; вареная рыба; овощной салат, чай.
• Поздний ужин: йогурт с изюмом.
Пятница
• Завтрак: 1 стакан томатного сока.
• Второй завтрак: тыквенная каша, сухое печенье, чай.
• Обед: томатный суп, салат из капусты и моркови; вареная курица под чесночным соусом; зеленый чай.
• Ужин: вареные креветки, салат из овощей, чай.
• Поздний ужин: банан; йогурт.
Суббота
• Завтрак: 1 стакан морковного сока.
• Второй завтрак: пшенная каша, чай.
• Обед: уха, салат с редисом, зеленым луком с оливковым маслом; отварная рыба; чай.
• Ужин: тушеные баклажаны с помидорами; сыр; крекеры, зеленый чай.
• Поздний ужин: фрукт; зеленый чай.
Воскресенье
• Завтрак: 1 стакан сока сельдерея.
• Второй завтрак: запеченная репа; омлет; мед; чай.
• Обед: куриный бульон с сухарями; салат с авокадо; вареная курица; тушеная капуста; чай.
• Ужин: гречневая каша; чай.
• Поздний ужин: сухое печенье, зеленый чай.
Недоброкачественное заболевание крови: меню на неделю
Для диеты характерно обилие витаминов, снижение животных жиров, присутствие рыбы и белого мяса.
Понедельник
• Завтрак: 1 стакан настоя плодов шиповника.
• Второй завтрак: овсяные хлопья с медом; чай с молоком.
• Обед: куриный бульон с сухарями; вареное мясо курицы; зеленый салат из овощей; чай.
• Ужин: гречневая каша; зеленый чай.
• Поздний ужин: йогурт, морковный сок.
Вторник
• Завтрак: 1 стакан отвара листьев земляники.
• Второй завтрак: пшенная каша с тыквой; чай.
• Обед: борщ; вареный рис; запеченная тыква; чай.
• Ужин: рисовый салат с креветками; зеленый чай.
• Поздний ужин: травяной чай.
Среда
• Завтрак: 1 стакан свекольного сока.
• Второй завтрак: отварной картофель с зеленым луком и укропом; травяной чай.
• Обед: суп из кабачков; салат: авокадо с лимонным соком; паровые куриные котлеты; тушеная капуста; чай.
• Ужин: 200 г творога с изюмом; зеленый чай.
• Поздний ужин: сухофрукты, зеленый чай.
Четверг
• Завтрак: 1 стакан настоя шиповника.
• Второй завтрак: омлет; сыр; вишневый компот.
• Обед: уха; семга на пару; салат из свежих овощей; орехи; чай.
