Для хорошего самочувствия следует есть хорошо проваренную пищу понемногу несколько раз в день. Каждого тибетского ребенка с самого детства учат: половина объема желудка должна быть заполнена едой, четверть – водой и еще одна четверть должна оставаться пустой.
Повышенное кровяное давление
Европейские врачи, обнаружив возрастную склонность пациента к гипертонии, обычно назначают ему ежедневные таблетки, выравнивающие давление, и считают, что проблема решена. Тибетские врачи, как и при других системных нарушениях, стараются обходиться без таблеток.
Первое, что советует тибетский врач начинающему гипертонику, – уменьшить потребление кофе, черного чая, соли, мяса и алкоголя. Придется меньше посещать сауну и баню, отказаться от такого удовольствия, как посидеть у огня; принимая душ или ванну, нельзя перегревать голову горячей водой. Если в комнате жарко, нужно оставлять щель в окне для свежего воздуха и привыкнуть к несколько пониженной температуре – лучше слегка мерзнуть, чем перегреваться.
Другое важнейшее и, пожалуй, более трудновыполнимое условие – меньше нервничать. Здесь одной установки мало – нужен тренинг. Для тибетцев он естественный: ежедневные медитации постепенно приучают ко всему относиться спокойно. Для людей иных культур это более сложная задача, она затрагивает фундаментальные экзистенциальные основы. Надо убедить себя и привыкнуть к этой мысли: довольствоваться тем, что имеешь. Один из самых изматывающих внутренний мир человека духовных недугов – зависть. Человек может о ней даже не подозревать, но если он изнутри снедаем завистью, ему следует ожидать повышения давления. Неудовлетворенность бытием так напрягает внутренний мир человека, что это выражается в сужении кровеносных сосудов и, как следствие, росте давления. Заглушить этот процесс таблетками можно – и тем самым на время себя обмануть. Но таблеток от зависти еще никто не придумал. Поэтому пока в душе и сердце не будет наведен порядок, духовные причины для гипертонии останутся.
Проблемы эго (мне – побольше и получше) неизбежно ведут к заболеваниям. Большинство болезней возникает от гнева, зависти и уныния. Если хорошо поразмыслить на эту тему, всякий согласится с точкой зрения «разумного эгоизма»: быть добрым, альтруистичным, заботливым попросту выгодней – будешь здоровей и дольше проживешь. Но как этот достаточно простой вывод сделать своей жизненной программой – вопрос вопросов.
Бесплодие
Часто встречаются супружеские пары, в которых оба супруга – практически здоровые люди, а детей у них нет. На поверхности, по наблюдению доктора Кусара, чаще всего видны проблемы, связанные с почками; достаточно вылечить почки, и зачатие должно наступить. Но если всмотреться в суть явления, выясняется, что почки – лишь наружное проявление более глубоко запрятанных проблем, связанных с кармической отягощенностью человека. Чтобы вырваться из этого проблемного круга, люди должны заняться благотворительностью, реально помогать другим – тогда и в их личной жизни многое наладится.
Доктор Кусар рассказал об одной своей пациентке лет около сорока, страдавшей бесплодием. Ее муж был вполне здоровым мужчиной. У самой женщины имелись легкие недомогания, связанные с почками. Доктор назначил ей лечение почек: тепло одеваться, есть только теплую еду, употреблять орехи и индийскую фасоль. Супруги съездили в святое место, где помолились и оказали практическую помощь неимущим. Вскоре у них появился ребенок, а через некоторое время еще двое.
Пищевое отравление
Отравление – явление довольно частое, обычно его нетрудно вылечить в течение одного-двух дней. И не стоило бы специально уделять внимание этой не самой трудной медицинской проблеме, если бы, по мнению доктора Кусара, отравления не были чреваты самыми ужасными последствиями. Их нельзя допускать, потому что организм запоминает каждое отравление и словно расходует на него часть «шагреневой кожи», отпущенной ему на весь период земного бытия. Поэтому чем меньше отравлений, тем меньше риск умереть от рака.
Главное, что требуется, понять, чем именно вы отравились. Если удалось найти причину, на другой день после происшествия надо съесть тот же самый продукт, только неиспорченный, и вызвать рвотный рефлекс. По пословице «клин вышибают клином».
К примеру, отравились крутым яйцом. Назавтра следует сварить яйцо вкрутую, но удостовериться, что оно свежее, и смело его съесть (даже если придется преодолеть предубеждение против «плохого» продукта). И после этого очистить пищевод.
Сразу после отравления надо постараться вызвать рвоту и/или понос. Если при отравлении колет в животе, требуется антибиотик. И при всех видах отравлений – обильное питье: пищевод надо прочищать кипяченой водой комнатной температуры.
Как собирать урожай здоровья. Что и как едят тибетцы
Пищевой инстинкт, один из самых мощных регуляторов поведения живого существа, побуждает представителей большинства биологических видов всю свою жизнь без остатка посвящать добыче пищи. Если мы внимательно понаблюдаем за жизнью любого не одомашненного существа, будь то заяц, крот, черепаха, таракан или бабочка, мы увидим, что все силы и весь ресурс времени этого существа отданы добыванию пищи, за исключением заботы о жилище и потомстве. Человек, развив свой интеллект, добился беспрецедентной роскоши не все свое время посвящать добыче пищи. Научившись изготовлять и использовать орудия труда, а в дальнейшем освоив ирригацию, человек добился получения избыточного продукта. Это открыло перед ним небывалые перспективы: свободное время, которое можно отдавать культуре, удовольствиям и духовному росту, торговля, власть, порожденная излишками необходимых продуктов, социальное расслоение и образование государства. Таков путь человека. Вопрос даже не в том, лучше он или хуже, чем бесхитростный жизненный путь кабана или лошади. А в том, что изначально именно полное удовлетворение пищевого инстинкта открыло человеку возможности для совершенствования.
Добывание пищи при этом перестало быть чисто физиологической стороной бытия. Еда стала удовольствием, времяпрепровождением, культом, сферой общения, фактором здорового либо нездорового образа жизни, инструментом подавления…
Но во всех культурах сохраняется некая интеллектуальная связка понятий, касающихся еды, та мало изменяемая часть коллективного опыта, что сберегает основные достижения многих поколений предков в рациональном подходе к питанию.
Есть, разумеется, такой подход и у тибетцев. И, конечно же, как все уже известные нам фрагменты материальной культуры Тибета, отношение к еде дифференцируется в соответствии с конституциональными типами людей, с теми тремя ньепами, о которых выше многократно говорилось.
С основными тибетскими принципами отношения к еде в целом и к различным продуктам меня познакомили сотрудница исследовательского департамента института Мен-ци-кханг доктор Ригзин Сангмо и молодой тибетский врач Айтуш Овшиев, уроженец Калмыкии, недавний выпускник этого института.
Для тибетца каждый прием пищи – не столько физиологический акт, гедонистический ритуал или кулинарное действо, сколько осознанное событие материального подкрепления того единства духовного и физического тела, благодаря которому продолжается земная жизнь . Предшествующая приему пищи молитва или краткий период умственной концентрации чрезвычайно важен для тибетца: это еще один повод поразмышлять о поддержании здоровья и приобщении к земной благодати.
