Примечание: в молозиве намного меньше жира, чем в зрелом молоке, но по калорийности оно выше, что очень важно в первые сутки жизни ребенка.
Каждой маме нужно знать, что при рождении желудочек младенца очень мал. Поэтому поводов беспокоиться о том, что ребенку недостаточно молока, в этот период не существуют. Сейчас вы даете ему молозиво, объем которого невелик, но зато оно содержит достаточное количество питательных веществ. Прилив вашего молока произойдет к тому времени, когда малыш начнет активнее питаться, его потребности в еде возрастут.
Переходное молоко сменяет молозиво и выделяется в течение 9–15 дней, после чего его состав постепенно приближается к зрелому. Прибывание этого вида молока женщина ощущает в полной мере. Она чувствует, как наполняется ее грудь, становится более тяжелой – происходит «прилив», «приход» молока.
На второй-третьей неделе после родов наступает черед зрелого молока, именно им вы будете кормить ребенка в течение всего периода. Его состав, постоянно приспосабливаясь под потребности ребенка, меняется не просто в течение периода лактации, но и даже в течение дня.
Очень любопытно, что у разных матерей грудное молоко различается по своему составу. Оно может различаться даже у одной мамы в зависимости от ее питания и режима. Но так или иначе женское молоко уникально по составу.
Белки
Они служат основным материалом, который обеспечивает формирование органов и систем растущего ребенка. Очень важно отметить, что для детей первого полугодия жизни основу рациона составляют белки животного происхождения. Во втором полугодии их количество не должно быть меньше 80–90 процентов от общего суточного рациона.
Несмотря на то что женское молоко имеет самое низкое содержание белка среди всех млекопитающих, именно оно оптимально для роста и развития ребенка. Избыточное потребление белка на первом году жизни может привести к ускоренным темпам биологического созревания, увеличивает риск ожирения и сахарного диабета в последующие годы.
Жиры
Все мамы замечают, какой у них растет пухленький малыш. Действительно, на первом году жизни накопление жиров значительно опережает накопление белков. И это неспроста: количество и качество жиров грудного молока также играет огромную роль в развитии и росте младенца. Если раньше функция жиров определялась как основной источник энергии, то теперь ученые обозначили более важное их значение.
Как и белки, жиры входят в состав всех клеток организма. Ребенок первого года жизни имеет особенно высокую потребность в жирах, поскольку они помимо прочего крайне необходимы для развития головного и спинного мозга. Кроме того, имеющиеся в женском молоке жирные кислоты нужны для созревания сетчатки глаз.
Входящий в состав холестерин важен для синтеза витамина D, гормонов, желчных кислот, формирования тканей нервной системы. Одно из предположений ученых заключается в том, что высокий уровень холестерина в женском молоке необходим для защиты от атеросклероза в будущем.
Углеводы
Являются основным источником энергии, которую дети первого года жизни расходуют особенно быстро. Особенностями углеводов женского молока являются:
1. Их высокое содержание – они удовлетворяют 40 % энергетических потребностей ребенка.
2. Основной углевод женского молока – лактоза, которая является источником галактозы, необходимой для формирования центральной нервной системы. Кроме того, лактоза способствует всасыванию необходимых ребенку кальция, железа, цинка, обеспечивает становление микробиоценоза кишечника.
3. Углеводы женского молока стимулируют рост бифидобактерий, препятствуя росту патогенной флоры.
Минеральный состав, микроэлементы и витамины
Таблица № 4. Содержание минералов и микроэлементов в женском молоке (в 1 л)
Соответствие состава грудного молока потребностям ребенка
Все компоненты грудного молока усваиваются гораздо лучше по сравнению с коровьим, что связано с наличием в женском молоке необходимых ферментов и транспортных белков. Кроме того, молоко матери содержит гормоны и особые биологически активные факторы, которые:
• способствуют адаптации ребенка к новым условиям жизни;
• помогают ему преодолевать стрессовые ситуации;
• закладывают и формируют основы эндокринно-метаболических процессов на последующие годы жизни;
• стимулируют рост тканей организма.
Благодаря таким свойствам молока рост и физическое развитие ребенка происходит в соответствии с его возрастом. То есть все физиологические процессы идут сбалансированно. Таким образом, материнское молоко содержит все строительные материалы и энергетические ресурсы для гармоничного развития ребенка.
Грудное вскармливание и психическое развитие ребенка
Особая связь, психологическая привязанность, которая устанавливается между матерью и ребенком в первый период его жизни, сохраняется на всю жизнь. Дети, вскормленные маминым молоком, лучше адаптируются в социуме, их нервно-психическое развитие происходит более гармонично. Ведь мамы, которые кормят грудью, естественно проявляют заботу о своих детях и, что немаловажно, более позитивно и открыто проявляют свои чувства и эмоции. Кормящим мамам намного легче выражать свое чувство любви к ребенку, что особенно важно в критические периоды раннего возраста.
Иногда утешать детей можно и даже нужно, прикладывая их к груди. Этот способ во многих ситуациях является самым лучшим и эффективным. И внимательная мама всегда увидит, когда малышу достаточно оказаться на руках, чтобы успокоиться, а когда следует приложить его к груди. Это дает ребенку чувство уверенности, спокойствия и комфорта. Как хорошо сказал детский психотерапевт, профессор Вилен Гарбузов, «молоко из груди – величайшая материнская ласка».
Материнское молоко предназначено не только для того, чтобы младенец смог физически выжить. Ритуал кормления играет огромнейшую роль в формировании у ребенка чувства любви, защищенности, безопасности. Сам процесс кормления удовлетворяет психологические потребности ребенка первого года жизни.
Беременность, роды и кормление грудью – все эти три этапа составляют единый процесс. Эта комплексная природная программа заложена в каждой женщине на уровне глубинных инстинктов, которыми просто необходимо научиться пользоваться.
Роль грудного вскармливания для физического здоровья женщины
В природе все задумано очень гармонично. Женщины, кормящие грудью, получают следующие преимущества.
