Cтраница 72
Такое же желе можно приготовить и из сливы.
Вяленые яблоки
Яблоки – 1 кг
Сахар – 0,5 кг
Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, смешать с сахаром и положить под гнет до выделения сока. Полученный сок слить, а яблоки выложить на противень и подвялить в духовке, разогретой до 60–65 °C. Готовые яблоки поместить в полотняный мешочек и хранить в сухом месте.
Приложение
Примерное меню на 1 день для ребенка в возрасте от 5 месяцев до 1 года (5–6 кормлений в день, разовый объем пищи – 150–200 мл)
*АМС – адаптированная молочная смесь.
Примерное недельное меню для ребенка в возрасте от 1 года до 2 лет (пятиразовое кормление)
Дневная норма продуктов для ребенка в возрасте от 1–2 лет
Соотношение объема и массы некоторых продуктов (г)