Многие садоводы замечали, что растения гораздо лучше развиваются в совместных посадках (конечно, если они совместимы), к тому же и количество грядок можно значительно сократить. Можно организовать грядки иначе. Сажаем кукурузу в один ряд по центру грядки, по обеим сторонам от нее – фасоль, а по краям – морковь. Или чередуем ряды кукурузы с рядами грунтовых огурцов. Направление грядок, как всегда, север – юг. Не бойтесь, что огурцы или фасоль забьют кукурузу, – она от этого соседства не пострадает и при этом защитит фасоль и огурцы от ветров.
Либо высаживаем по центру пастернак, с двух сторон от него низкорослый горох, не требующий опор (его высевают по 2 горошинки вместе). Затем по сторонам от гороха – свеклу либо позднюю морковь, а по самому краешку – рядочек лука-севка. Рядком бобов можно разделить посадки земляники, от такого соседства вкус ягод улучшается, а посадка одного растения шпината среди четырех растений салата улучшает вкус последнего.
Настурция и бархатцы являются друзьями овощей, дезориентируя своим запахом насекомых, которые облетают их стороной, так как не находят среди них своих кормильцев. Посейте по центру грядки раннюю морковь. Когда придет срок, высадите по обеим сторонам от нее рассаду капусты, чередуя ее с бархатцами, а по торцам грядки посадите крапиву. Либо высадите по центру грядки ряд капусты, по сторонам от нее – свеклу, а бока грядки засадите настурцией. Либо по краям грядки посадите сельдерей, а по центру – ряд бархатцев, по сторонам от них – цветную капусту.
Грядки следует уплотнять, тогда на них не останется места для сорняков. Например, высаживаете лук-севок по контуру всей грядки, предназначенной для моркови. А ряды моркови раннего сорта чередуете при посеве с рядами редиса. Когда редис уберете, вместо него подсеете ряды моркови позднего сорта, предназначенного для хранения, или займете ряды рассадой свеклы. Можно посеять на грядку салат, чередуя его с рядами кустового укропа. Когда салат будет использован, на его место надо тотчас же высеять шпинат.
В конце апреля можно посеять рядами репу и петрушку, а после того как репа будет убрана, на ее место высадить брюкву или черную редьку. Посадки лука-порея можно уплотнить редисом в начале лета, а шпинатом – в конце. Есть много вариантов.
Мини-грядки
В старом саду все меньше остается места, освещенного солнцем 6–8 часов в день. А это минимальное количество часов, необходимых для большинства огородных культур. Как же быть? Можно, конечно, вырубить мешающие освещению огорода деревья и кусты. Но есть и другое решение. Заметьте те места, которые освещены солнцем бо́льшую часть дня, и расположите на этих площадках мини-огородики площадью 1 × 1 или 1,5 × 1,5 м. Ухаживать за такими огородиками гораздо проще, чем за большими грядками.
Свеклу или капусту-кольраби можно высаживать вокруг деревьев по периметру кроны, поскольку они достаточно теневыносливые культуры. Свеклу можно также высаживать по краям любой (но только не фасолевой) овощной грядки, особенно капустной, вдоль наружных стенок теплицы, вокруг цветников. Точно так же можно высевать морковь.
Листовую петрушку можно размещать вокруг цветников или перед кустами, а также сеять по периметру кроны деревьев. Плетистые тыквы, кабачки, огурцы можно посадить перед деревьями с южной стороны и запустить их побеги на дерево, тогда эти растения практически не будут занимать грядок.
Под деревьями с южной стороны можно после заморозков высадить и рассаду томатов. Можно высадить по две группы из трех растений, расположенных примерно в 30–40 см друг от друга по углам треугольника, и, чтобы они не разваливались, воткнуть по три палки в форме треноги – они будут опорой и не дадут томатам развалиться.
Можно высадить по периметру кроны яблони тюльпаны. Когда они отцветут и листья у них слегка поникнут, не дожидаясь их полного отмирания, выкопайте луковицы для просушки. На том месте, где росли тюльпаны, сделайте траншейки на штык лопаты и внесите в них растительные остатки, очистки и другие кухонные отходы (кроме костей). Сверху засыпьте вынутой из траншеек почвой и высаживайте подготовленную заранее рассаду свеклы и цветной капусты. Можно посеять морковь или репу, лук на репку, черную редьку.
Осенью, после уборки овощей, снова высадите на это место луковицы тюльпанов. Можно по краю разместить чеснок.
Эти нехитрые мероприятия позволят выращивать тюльпаны на одном и том же месте, поскольку вы все время меняете под ними почву. На облюбованном месте можно поставить цилиндрические вертикальные грядки, можно сделать «вигвамы» – конусообразные приспособления для вьющихся растений, можно делать обычные посадки на ровной площади, но только маленькой.
Цилиндрические грядки
Как сделать цилиндрическую грядку и что в ней можно выращивать?
Можно свернуть цилиндр из куска рубероида длиной 3 м, поставить его вертикально, обвязать проволокой в двух-трех местах, чтобы он не разваливался. Далее нижнюю часть (примерно на две трети) цилиндра надо заполнить всевозможным хламом. Подойдут старая обувь, только не резиновая, куски картона, скомканные газеты, ненужные, разорванные журналы, старая одежда из натуральной ткани, стружка, ветки, деревянные строительные обрезки, старые, разрубленные на части пни и так далее. Все это переслоить с бросовой (неплодородной) почвой, понемногу (по горсти через каждые 30–40 см) подсыпая суперфосфат и поливая водой.
Верхнюю часть цилиндра, не доходя 10–12 см до верхнего края, надо заполнить хорошей, плодородной почвой или перепревшим компостом. В центр вбить трубу или шест на глубину 50 см, оставив сверху торчать еще метр. По окружности, отступив от края 10 см, высевайте семена огурцов – примерно через 15–20 см друг от друга. Накройте цилиндр пленкой и закрепите бельевой резинкой, чтобы не унес ветер. Поскольку заморозок идет по почве, то на метровой высоте всходам ничего не грозит, а снизу начнет перегнивать внесенное вами биотопливо, так что огурцам будет тепло.
Когда огурчики начнут подпирать пленку, снимите ее, а на шест привяжите лутрасил шириной примерно 1,5–2 и длиной около 4 м. Расправьте его по всей окружности цилиндра, оставив края с южной стороны, и закрепите на земле камнями. Плети растущих огурцов со временем перекинете наружу. Днем будете раздвигать лутрасил, оставляя его только с северной стороны, а на ночь закрывать. Таким образом на площади всего в один квадратный метр вы разместили 15–20 растений, для которых потребовалась бы грядка примерно четырехметровой длины в парнике или теплице.
Не обязательно ставить такие высокие цилиндры, можно разрезать рубероид пополам и установить два цилиндра высотой по 45–50 см или поставить друг на друга 3–4 старые автомобильные покрышки. В невысоких цилиндрах можно размещать кабачки и тыквы, по 2–3 растения в каждой грядке. Выглядят такие цилиндрические грядки очень нарядно и служат несколько лет. Надо только помнить, что они промерзают насквозь, поэтому весной перед посевом их надо хорошо пролить горячей водой (не менее двух ведер).
