На домашнем подоконнике салат не займет много места, поскольку его рост ограничивается 10–15 см. Довольно аккуратное и яркое растение может смотреться как декоративное украшение интерьера. Поскольку корни салата не прорастают глубоко, для его выращивания можно брать небольшую тару.
Химический состав: всем известны полезные свойства салата, однако стоит уточнить полное содержание химических компонентов в данном продукте. Листья салата – это кладезь витаминов В1, В6, В2, Р, А, минеральных солей, органических кислот. Основной состав салата – это белок, который довольно легко усваивается организмом, а калий и кальций в оптимальном соотношении безусловно полезны для человека. Важно заметить, что потребление в пищу 200 г салата обеспечивает человеку суточную норму витаминов С и А. Как лекарственное средство салат улучшает кровообращение, мочеотделение, снижает сахар в крови, замедляет рост новообразований, а также является прекрасным тонизирующим и успокаивающим средством.
Размещение рассады
Рассада салата может находиться на любом окне. Главное для растения – это обильное освещение. Для зеленого «квартиранта» вся энергия и необходимая для роста сила находится в прямых солнечных лучах или качественном комнатном освещении. Следовательно, емкости с рассадой предпочтительнее держать поближе к свету. На открытом грунте салат довольствуется самыми лучшими местами, огражденными от высоких растений.
Почвенный состав
Салат не предъявляет особых требований к почвенной смеси. Главное – отсутствие кислой реакции. Для выращивания культуры в домашних условиях целесообразно использовать любую плодородную смесь, которая предназначена для лука, зелени или томата. Перед посевом салата в грунт необходимо полить почву теплой водой или слабым раствором марганцовки. Замачивание зерен предотвращает дальнейшее развитие болезни. Почву для высадки можно перемешать с песком или сухим перегноем.
Температурный режим
Салат можно назвать очень холодостойким растением, – высокая комнатная температура отрицательно влияет на его рост и ухудшает вкусовые качества. Если в квартире есть место, не слишком удаленное от света и менее жаркое, чем солнечный подоконник, – оно для салата.
Полив
Полив рассады салата должен быть обильным, чтобы обеспечить листьям полноценное питание. Недостаток воды сделает листья более хрупкими, даже вялыми. Чтобы предотвратить затвердевание почвы, ее регулярно разрыхляют.
Пикировку рассады салата проводить не стоит, поскольку тесное соседство с сородичами не мешает растению активно развиваться.
Подкормка
Как и любое другое растение, салат нуждается в стимулировании своего роста и дополнительном обогащении витаминами.
Необходимое количество полезных элементов может содержаться только в удобрениях.
Для данной цели используются преимущественно азотные удобрения, можно взять готовое или сделать смесь самостоятельно (15–20 г аммиачной селитры на 10 л воды).
Болезни
Болезни салата проявляются в виде мозаики листьев (замедляется рост, листья становятся острыми и разорванными), белой гнили (чаще всего свойственна корневой системе), грибковых болезней. Насекомые-вредители не откажутся от сочных вкусных листьев салата. Для защиты растения от неприятностей важно использовать только разрешенные химические препараты, не угрожающие здоровью человека.
3.16. Живая вода для рассады
В последнее время получение живой воды стало актуальной темой для разговора. Все потому, что получить чистую, пригодную для употребления воду стало довольно сложно. Если бы этот разговор произошел несколькими сотнями лет раньше, люди не поверили бы, что воду будут покупать.
Вода по многим определениям является источником всего живого на Земле. В воде возникла первая жизнь, и сегодня ни одно живое существо не может обойтись без живой воды. Если говорить простыми словами, живая вода – это тот вид воды, который оказывает благотворное влияние на организм. Чудодейственную жидкость можно использовать для употребления человеком и для полива растений. Наверняка любого садовода может удивить, как действует живая вода на темпы роста рассады.
Живую воду можно получить несколькими способами.
1. Бытовой активатор воды. Конечно, наиболее легкий способ получить живую воду – это приобрести прибор. Активатор уже давно запатентован и официально находится в продаже. Доступный аппарат можно приобрести в интернет-магазинах, магазинах медтехники и в специализированных фирмах. Бытовой активатор представляет собой компактный несложный прибор, который позволяет получить живую воду всего за 20–30 минут. Принцип получения: емкость заполняется простой водой, подключается электричество, и жидкость активируется. В процессе преобразования воды не применяется химия, все происходит естественным образом. Отрицательные ионы мертвой воды преобразуются в положительные заряды живой воды. Полученная живая вода довольная мягкая на вкус, бесцветная и имеет уровень рН от 8,5 до 10,5. Важно: при поливе домашних растений следует учитывать, как отдельная культура реагирует на повышенную кислотность. Живые свойства сохраняются в воде на протяжении недели, если ее хранить в закрытом сосуде.
Такое название воде дано не зря, она активирует все жизненные свойства организма, и растительного в том числе. В живой воде оживают уже увядающие цветы, семена быстро дают побеги после замачивания, а от полива живой водой растения быстрее дают урожай. Можно сконструировать прибор своими руками, для чего потребуется поллитровая банка, два магнитных электрода и мешочек для сбора вредных веществ. Подробные инструкции по созданию электроочистителя можно найти на страницах научных книг или журналов.
2. Магнитный активатор воды является не менее эффективным очистителем грязной, непригодной для употребления воды. К сожалению, очищенная промышленным методом вода вынуждена проделывать нелегкий путь по водопроводу к крану каждого дома и квартиры, потому полученный результат не радует своим вкусом и запахом. Важно: магнитный активатор принято закреплять с наружной стороны водопровода. Таким образом, магнитное поле действует на структуру воды через трубы, что гораздо эффективнее. Для достижения желаемого результата подбираются несколько магнитных активаторов и устанавливаются на соответствующем расстоянии, в зависимости от диаметра и длины труб. В чем смысл магнитных активаторов: они активируют молекулы воды мощным зарядом магнитного поля. Учеными доказано, что магниты удерживают вредные анионы в коллоидной форме, тем самым добиваясь идеальной кристаллизации воды. Магнитный активатор настолько силен, что даже растворяет образовавшуюся накипь. Вредные частицы, от которых избавляется вода при переходе по магнитным трубам, не откладываются на металле трубопровода, а выводятся наружу и остаются на дренаже. Более того, магнитный активатор образует на трубах тонкую защитную пленку, помогающую защитить металл от коррозии. Омагниченная живая вода способствует улучшению кровообращения, препятствует возникновению заболеваний. Полученная вода имеет слабый рН, поэтому подходит для полива любого вида растения.
