Коктейль кефирный с черникой и киви
Ингредиенты
200 г черники, 180 г киви, 600 мл кефира, 20 г сахара, 5 г мяты.
Способ приготовления
Киви аккуратно нарезать небольшими кусочками, соединить с черникой и кефиром и тщательно взбить с помощью блендера.
Края бокалов намочить и обмакнуть в сахар, аккуратно налить коктейль и украсить веточками мяты.
Коктейль кефирный с черникой и ежевикой
Ингредиенты
250 г черники, 150 г ежевики, 800 мл кефира, 10 г мяты.
Способ приготовления
Кефир, ежевику и часть черники (200 г) соединить и взбить с помощью блендера.
Коктейль налить в высокие бокалы и украсить оставшимися ягодами и веточками мяты.
Морс из облепихи с мятой
Ингредиенты
300 г облепихи, 1 л воды, 100 г сахара, 10 г мяты.
Способ приготовления
Ягоды промыть, перебрать, отжать из них сок и убрать его в холодильник. Выжимки залить горячей водой, довести до кипения, затем держать на слабом огне 7–10 минут.
В отвар добавить сахар, охладить и соединить с соком.
Готовый морс разлить по бокалам, в каждый из них положить по листочку мяты.
Морс из черники
Ингредиенты
300 г черники, 1,1 л воды, сахар.
Способ приготовления
Ягоды перебрать, промыть под струей проточной воды, пересыпать в мелкое сито, протереть и собрать сок. Мезгу выложить в глубокую емкость, залить горячей водой, довести до кипения и держать на среднем огне в течение 10 минут.
Полученный отвар процедить, всыпать в него сахар, перемешать, охладить и добавить сок ягод.
Сок облепихи с мякотью
Ингредиенты
1 кг облепихи, 100 г сахара, 600 мл воды.
Способ приготовления
Ягоды на 2 минуты опустить в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг и пропустить сквозь сито.
Полученное пюре соединить с сиропом, приготовленным из воды и сахара, и подогреть до температуры 80 °C.
Компот из яблок с гвоздикой
Ингредиенты
500 г яблок, 3 л воды, 10 г гвоздики, сахар.
Способ приготовления
У яблок аккуратно удалить плодоножки, мякоть нарезать крупными ломтиками, залить холодной водой и довести до кипения.
Добавить гвоздику, держать на огне 7 минут, затем всыпать сахар и варить еще 10 минут.
Компот из облепихи
Ингредиенты
500 г облепихи, 1 л теплой воды, 400 г сахара.
Способ приготовления
Ягоды промыть, залить водой, добавить сахар и варить на слабом огне в течение 20 минут.
Компот из кураги и чернослива
Ингредиенты
120 г кураги, 120 г чернослива, 1 л воды, 40 г сахара.
Способ приготовления
Сухофрукты залить водой на 1 час.
Затем поставить на огонь, довести до кипения, добавить сахар и варить 5 минут.
Компот из ежевики с лаймом
Ингредиенты
200 г ежевики, 50 г лайма, 600 мл воды, сахар.
Способ приготовления
Ежевику залить водой, довести до кипения и варить с добавлением сахара 20 минут. За 5 минут до готовности добавить нарезанный ломтиками лайм.
Компот из груш с лимоном
Ингредиенты
400 г груш, 1 лимон, 2 л воды, сахар.
Способ приготовления
Лимон аккуратно нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром и оставить на 20 минут.
Груши очистить от плодоножек, нарубить, соединить с лимоном, залить водой и варить до готовности, в конце, если нужно, добавить сахар.
Морс из абрикосов с корицей
Ингредиенты
400 г абрикосов (без косточек), 30 мл лимонного сока, 1,1 л воды, 40 г меда, 5 г мяты, 3 г корицы.
Способ приготовления
Абрикосы обдать кипятком, размять, залить водой, добавить мяту, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут. Отвар процедить, соединить с лимонным соком, добавить корицу и мед и оставить в холодильнике на 1,5 часа. Охлажденный компот разлить по бокалам и украсить мятой.
Чай с черникой
Ингредиенты
10 г черники, 5 г зеленого чая, 3 г мяты, 250 мл воды.
Способ приготовления
Чай, мяту и чернику выложить в заварочный чайник, залить кипятком и настаивать в течение 5–7 минут.
Чай из облепихи
Ингредиенты
15 г облепихи, 5 г зеленого чая или ройбуша, 250 мл воды.
Способ приготовления
Чай залить 125 мл кипятка и оставить на 3 минуты. Добавить облепиху, оставшуюся воду и настаивать
Чай из листьев черники
Ингредиенты
10 г сушеных листьев черники, 300 мл воды, 20 г лайма.
Способ приготовления
Листья черники залить кипятком, укутать посуду и настаивать чай 15–20 минут. Процедить, налить в бокал и подать с кусочком лайма.
Заболевания глаз
Причины заболеваний глаз
В большинстве случаев человек не подозревает о развивающейся патологии, а узнает о ней лишь в тот момент, когда заболевание уже прогрессирует. Вы не видите номер приближающегося маршрутного такси, не можете издалека прочитать объявление, написанное крупным шрифтом, ваши глаза слезятся и болят после продолжительного чтения – все эти тревожные признаки должны стать поводом для обращения к специалисту. Однако часто люди этого не делают, ссылаясь на занятость, нехватку времени и денег.
