•
70 г сахарной пудры
•
10 г сахара
Подготовка
Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, ванильным сахаром и яйцом, добавить просеянную муку, замесить однородное тесто, завернуть его в пищевую пленку и положить на 45 минут в холодильник.
Сливу помыть, удалить косточки, мелко нарезать и смешать с измельченными грецкими орехами. Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделить на 2 неравные части. Большую часть раскатать в пласт толщиной 1 см, выложить в присыпанную мукой чашу мультиварки-скороварки. Выложить начинку, посыпать сахаром. Из оставшегося теста сделать несколько жгутиков, выложить их поверх начинки в виде решетки.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» в течение 30 минут. Оставить в режиме «Подогрев» на 10 минут.
Белки – 52.07 г. Жиры – 157.47 г. Углеводы – 446 г. Калории – 3348.3 ккал.
Овсяный пирог с черносливом
Вес – 921 г. Порции – 4.
Ингредиенты
•
200 г муки
•
200 г овсяных хлопьев
•
200 г сметаны
•
100 г чернослива
•
100 г сахара
•
2 яйца
•
1 ч. ложка тертой апельсиновой цедры
•
1 ст. ложка сливочного маргарина
•
сода
Подготовка
Чернослив тщательно помыть и мелко нарезать.
Сметану взбить с яйцами и сахаром, добавить овсяные хлопья, муку, цедру, чернослив и соду, тщательно перемешать.
Приготовление
Выложить полученную смесь в смазанную маргарином чашу мультиварки-скороварки, готовить в режиме «Выпечка» 30–35 минут.
Оставить в режиме «Подогрев» на 5-10 минут.
Белки – 62.54 г. Жиры – 64.25 г. Углеводы – 452.2 г. Калории – 2572 ккал.
Сырный пирог с грибами
Вес – 768 г. Порции – 4.
Ингредиенты
•
1 ½ стакана муки
•
300 г шампиньонов
•
1 пакетик разрыхлителя
• 1
зубчик чеснока
• 2
яйца
•
10 г зелени петрушки
•
60 мл растительного масла
•
125 мл молока соль черный молотый перец
•
100 г твердого сыра
Подготовка
Муку смешать с разрыхлителем, вбить яйца, взбить венчиком. В процессе взбивания постепенно ввести в тесто масло, подогретое молоко, тертый сыр, соль и перец.
Грибы очистить, помыть, нарезать крупными ломтиками и поджарить на сковороде с частью масла. Чеснок почистить и мелко нарубить ножом. Петрушку помыть, и мелко нарезать.
Добавить все в тесто и перемешать до однородной массы.
Приготовление
Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки и готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
Готовый пирог оставить в мультиварке-скороварке на 10–15 минут.
Затем выложить его на блюдо, нарезать и подать к столу.
Белки – 61.46 г. Жиры – 105.33 г. Углеводы – 62.2 г. Калории – 1440 ккал.
Апельсиновый пирог
Вес – 848 г. Порции – 4.
Ингредиенты
•
4 яйца
•
1 стакан сахарного песка
•
1 ½ стакана муки
•
1–2 ч. ложки цедры апельсина
•
2 апельсина
• ½
пакетика разрыхлителя
•
растительное масло
•
2 киви для украшения
Подготовка
Яйца растереть с сахаром. Добавить муку, цедру лимона, дольки апельсина, разрыхлитель и перемешать.
Приготовление
Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки-скороварки. Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Пирог украсить киви.
Белки – 32.2 г. Жиры – 21.79 г. Углеводы – 230.5 г. Калории – 1247 ккал.
Пирог с клюквой
Вес – 956 г. Порции – 4.
Ингредиенты
• ½
стакана сахара 50 г сливочного масла
•
1 стакан клюквы
• ½
стакана рубленых орехов
Для теста:
•
100 г сливочного масла
•
3
/
4
стакана сахара
•
2 яйца
•
1 ч. ложка ванильного сахара
•
1 стакан сметаны
•
1 ½ стакана муки
•
1 ч. ложка разрыхлителя
•
1 ч. ложка соды
• ½
ч. ложки молотой корицы
•
1
/
4
ч. ложки соли
Подготовка
Включить мультиварку-скороварку в режим «Подогрев» и растопить в чаше масло. Добавить сахар и все хорошо перемешать. Всыпать клюкву, орехи и перемешать. Просеять муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Отложить.
Для приготовления теста в миске взбить размягченное сливочное масло и сахар. Вбить яйца по одному, затем всыпать ванильный сахар.
Затем добавить мучную смесь поочередно со сметаной. Выложить тесто в чашу мультиварки-скороварки поверх клюквы и орехов.
Приготовление
Закрыть крышку, не закрывая клапан выпуска пара. Готовить в режиме «Выпечка» 40 минут. Белки – 25.4 г. Жиры – 154.89 г. Углеводы – 268 г. Калории – 2566 ккал.
Песочный
пирог с черешней
