Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Выложить айву на тарелку, полить медом и посыпать оставшимися абрикосовыми косточками.
Белки – 3.32 г. Жиры – 2.5 г. Углеводы – 81.6 г. Калории – 323.6 ккал.
Абрикосовое пюре с лавандой
Вес – 686 г. Порции – 2.
Ингредиенты
•
16 абрикосов
•
100 мл растительного масла
•
1 ст. ложка цветов лаванды
•
3 ст. ложки меда
•
60 г дробленного миндаля
Подготовка
Из абрикосов аккуратно удалить косточки.
Приготовление
Выложить фрукты в чашу мультиварки-скороварки. Обжарить на оливковом масле в режиме «Обжарка». Добавить мед, лаванду и дробленый миндаль.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 8 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Белки – 4.46 г. Жиры – 100.32 г. Углеводы – 118.3 г. Калории – 1347 ккал.
Грушевый десерт
Вес – 455 г. Порции – 2.
Ингредиенты
•
2 груши
•
3 ст. ложки коричневого сахара
•
1 ст. ложка лимонного сока 90 мл воды
Подготовка
Груши нарезать на четвертинки, снять кожицу, вырезать сердцевину.
Приготовление
Фрукты положить в чашу мультиварки-скороварки и посыпать сахаром, залить водой с лимонным соком.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Рис» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Подавать остывшими и политыми оставшимся сиропом.
Белки – 1.26 г. Жиры – 0.83 г. Углеводы – 101.5 г. Калории – 388 ккал.
Десерт из груш с цитрусовым соусом
Вес – 455 г. Порции – 2.
Ингредиенты
•
2 твердые груши
•
лимонный сок
Для
соуса:
•
1 апельсин или 4 мандарина
•
1 ч. ложка меда
•
1 ч. ложка сахарной пудры с корицей
•
100 мл воды
Подготовка
Груши почистить от кожицы, оставив хвостики, сбрызнуть лимонным соком.
Приготовление
В чашу мультиварки-скороварки налить воду. Фрукты выложить в контейнер для приготовления на пару и установить в чашу.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Пар» в течение 7 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Для приготовления соуса сок апельсина или мандарин, мед и сахарную пудру смешать и довести до кипения.
Готовые груши полить соусом.
Белки – 4.08 г. Жиры – 1.51 г. Углеводы – 63.8 г. Калории – 260.6 ккал.
Груши в красном вине
Вес – 1330 г. Порции – 6.
Ингредиенты
•
6 груш,
•
2 стакана вина
•
120 г сахара
•
корица
Подготовка
Очистить груши от кожицы и разрезать на половинки.
Приготовление
Положить в чашу мультиварки-скороварки посыпать сахаром и корицей. Добавить вино.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 4 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Вынуть груши и разложить на блюде. Процедить жидкость из чаши и полить ею груши.
Подавать холодными.
Белки – 4.04 г. Жиры – 2.43 г. Углеводы —208.7 г. Калории —1077 ккал.
Груши в вине с пряностями
Вес – 2020 г. Порции – 8.
Ингредиенты
•
8 небольших груш
•
40 г сахара
•
400 мл красного вина
•
100 мл смородинового ликера
•
1 палочка ванили
•
1 палочка корицы цедра
•
5 апельсинов
•
1 бутон гвоздики
Подготовка
Почистить груши от кожицы, облить кипятком и замочить в красном вине.
Приготовление
Затем выложить все ингредиенты в чашу мультиварки-скороварки и перемешать.
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 10 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
Груши можно заменить черносливом или инжиром.
Белки – 5.52 г. Жиры – 3.24 г. Углеводы – 158.4 г. Калории – 897 ккал.
Груши в вине с ванилью и лимоном
Вес – 2030 г. Порции – 8.
Ингредиенты
•
8 небольших груш
•
1 палочка ванили
•
1 лайм
•
цедра и сок 2 лимонов
•
150 г сахара
•
600 мл воды
Подготовка
Включить режим «Обжарка». В чашу мультиварки-скороварки влить воду, положить сахар, разрезанную вдоль палочку ванили, цедру и сок 2 лимонов. Смесь довести до кипения.
В это время очистить груши и разрезать их на четыре части. Положить груши в чашу.
Приготовление
Закрыть крышку, установить клапан на значение «Низкое давление». Готовить в режиме «Тушение» в течение 7 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.
