Книга Живая кухня. Трансерфинг обновления, страница 46. Автор книги Вадим Зеланд, Чед Сарно

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Онлайн книга «Живая кухня. Трансерфинг обновления»

Cтраница 46

ЧИЛИ ЧИПОТЛЕ — это красный халапеньо, который коптят, пока он не засушится. Его легко узнать по светло-коричневому цвету и аромату дымка. Предназначен для длительного хранения. Им приправляют супы, соусы с томатами и различные маринады.


ШИИТАКЕ (лат. Lentinula edodes) — грибы, широко используемые в китайской, японской и корейской кухнях, обладают приятным ароматом. Сухие грибы следует замочить перед употреблением. Свежие ножки грибов, как правило, жесткие, поэтому и удаляются, используются только шляпки.


ЭНЧИЛАДА — мексиканская лепешка из кукурузной муки с овощной или мясной начинкой.

Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация