Белый русский
5 мл водки
1 мл кофейного ликера
1 ст. л. взбитых сливок
кубики льда
Положить несколько кубиков льда в стакан, добавить водку и кофейный ликер. Все коротко и сильно перемешать с помощью ложечки, налить через ситечко в стакан с кусочком льда. Сверху положить взбитые сливки.
«Танец страсти»
2 мл Galliano
2 мл белого рома
1 мл апельсинового ликера
8 мл ананасового сока
1 мл свежевыжатого лимонного сока
кубики льда
Все ингредиенты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
«Золотые грезы»
3 мл ликера апельсинов
3 мл Galliano
3 ст. л. апельсинового сока
3 мл сливок
кубик льда
Все ингредиенты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 30 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
Горький тропический
2 мл горького Cinzano
2 мл джина
3 мл апельсинового ликера
4 мл свежевыжатого апельсинового сока
кубики льда
Все ингредиенты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать около 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
«Правило буравчика»
4 мл джина
2 мл свежевыжатого лимонного сока с сахаром
содовая или минеральная вода
кубики льда
Джин и лимонный сок с 4 кубиками льда перелить в чистый стакан. Слегка размешать, и залить в стакан с кусочком льда через ситечко.
По желанию и в зависимости от вкуса можно добавить содовую или минеральную воду.
«Сладкое искушение»
2 мл земляничного сиропа
2 мл сливок
6 мл ананасового сока
4 мл нектара маракуйи
4 мл абрикосового нектара
2 мл Batida de Coco
4 мл белого рома кубики льда
Все составные части с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечки.
«На седьмом небе»
8 мл свежевыжатого апельсинового сока
8 мл сока ананаса
2 мл зеленого сиропа мятного ликера
2 мл сиропа кокосовой пальмы,
2 капли сока лимона с сахаром
2 мл белого и коричневого рома кубики льда
Все составляющие с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 20 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
«Маленькая фея»
3 мл коричневого рома
1 мл апельсинового ликера
2 мл свежевыжатого лимонного сока с сахаром
холодная кока-кола в качестве наполнителя
кубики льда
Перелить апельсиновый ликер и лимонный сок с 3 кубиками льда в стакан и сильно перемешать с помощью ложечки. Кока-колу вливать очень осторожно, так как она сильно пенится.
«Миледи»
4 мл ирландского виски
2 мл апельсинового ликера
2 мл свежевыжатого лимонного сока
1 мл земляничного сиропа для наполнения тоник кубики льда
Виски, апельсиновый ликер, лимонный сок и земляничный сироп с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко, добавить тоник по вкусу.
«Мартовская кошка»
10 мл ананасового сока
4 мл апельсинового сока
2 мл кокосового сиропа
2 мл сливок
кубики льда
Все компоненты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
«Летний сон»
10 мл апельсинового сока
6 мл нектара маракуйи
2 мл миндального сиропа
2 мл сливок
кубики льда
Все компоненты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 30 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко.
«Кошачьи коготки»
2 мл сиропа гренадина
6 мл ананасового сока
6 мл апельсинового сока
6 мл грейпфрутового сока.
Все ингредиенты с 4 кубиками льда поместить в шейкер, запереть его. Энергично встряхивать в течение 15 сек.
Содержимое шейкера перелить в стакан с кусочком льда через ситечко
«Кровавая Мэри»
6 мл водки
5 мл свежевыжатого лимонного сока
капля соуса вустер
2 капли соуса табаско
томатный сок
кубик льда
1 щепотка соли, черный перец
Водку и лимонный сок с 4 кубиками льда размешать в стакане, долить томатный сок. Приправить вустером и табаско, сильно приправить солью и молотым перцем.
Рецепт Авиценны
Этот рецепт мы даем скорее в шутку, так как необходимые компоненты для него достать почти невозможно.
