Если ваш ребенок хорошо кушал раньше, а теперь – нет, что еще происходит с ним? Он только что научился лазать? Он не болен? Не прорезываются ли зубы? Может, у него стрессовое состояние? Любой из этих факторов способен привести к тому, что даже самый лучший едок утратит интерес к еде.
Является ли прием пищи для вашего ребенка практикой общения? Если никто за семейным обеденным столом не твердит надоедливо: «Ешь! Ешь! Ешь!» – для неторопливого едока прием пищи может оказаться положительным опытом общения. А еще лучше было бы позволить малышу кушать вместе с его сверстниками. Когда вы планируете дни для совместных игр с другими детьми, выберите для этого то время, когда у вас обычно «легкий перекус» или «легкий обед». Удивительно, но даже ребенок, который всегда плохо кушает, будет проявлять больший интерес к еде, видя, как едят другие дети. (Оба случая – подходящий момент для развития хороших манер.)
ХОРОШАЯ НОВОСТЬ ДЛЯ РАЗБОРЧИВЫХ В ЕДЕ (И ИХ РОДИТЕЛЕЙ)
Ученые доказали, что до 30 процентов четырех– или пятилетних детей или очень требовательны к еде, или кушают очень мало. Недавно проведенное в Финляндии исследование позволило сделать вывод, что у родителей нет причин для серьезных опасений. Были опрошены папы и мамы около 500 детей, которые находились под наблюдением с семимесячного возраста. В этой работе участники эксперимента, которые плохо кушали, были названы детьми, что едят слишком мало в большинстве случаев или время от времени, по мнению их родителей. В пятилетнем возрасте дети, которые плохо ели, как правило, оказывались меньше по росту и весу, чем их сверстники, но они были меньше от рождения, и, как предположили исследователи, им требовалось меньше пищи для поддержания сил. Другими словами, дети, которые плохо кушали, на самом деле потребляли столько же пищи, что и сверстники, относительно своего веса и роста. Однако обнаружилось одно различие: дети, кушавшие плохо, получали больше калорий во время «легких перекусов», а не в основные приемы пищи. Важный вывод для родителей: хорошо бы иметь под рукой много здоровой и полезной еды для «перекусов» (так называемых снеков).
Он на самом деле ничего не ест? Обычно родители не учитывают потребление жидкости или снеков между кормлениями. Проследите в течение дня или двух за всем, что попадает в рот малыша, и вы будете удивлены. Может, он – «любитель быстро перекусить». И если это так, значит, он ест – но не то, что вы даете ему на завтрак, обед и ужин (см. врезку
«Отучаем ребенка все время „перекусывать“» выше). Часто родители говорят, что ребенок жует только снеки. И тогда мне хочется спросить: «А кто им их дает? Добрая фея?» Мы должны быть ответственны за то, что едят малыши. И следить за этим.
Даже у детей, которые успешно начали брать прикорм, в данный период могут иногда возникать, как я их называю, «пищевые прихоти». Одни отдают предпочтение какому-то одному блюду и едят его снова и снова. Другие – не только требовательны, но и имеют особые причуды. И те и другие вызывают много беспокойства у родителей.
В раннем возрасте дети особенно склонны к пристрастиям в еде – и в том, что касается ее выбора, и в плане поведения. Они начинают требовать или одну определенную пищу, или несколько разновидностей таковой. Они едят это довольно долго, отвергая все прочее. Вот почему так важно давать детям только здоровую пищу – если окажется одно и то же блюдо, выбранное ими, то оно хотя бы будет полезно. Также помните, что если малыш отдал предпочтение какой-то конкретной пище, он часто станет требовать, чтобы вы давали ему ее снова и снова в течение длительного времени. У Софи, моего самого младшего ребенка, было – и до сих пор есть – множество причуд. Все они обычно заканчивались дней через десять, и после этого она какое-то время кушала нормально, а когда я уже начинала думать, что все позади, она снова зацикливалась на чем-то новом. Софи, которой сейчас уже восемнадцать, делала так всю свою жизнь – представьте! – яблоко от яблони недалеко падает. У меня тоже то одни предпочтения в еде, то другие, только я уже слишком взрослая, чтобы моя мама могла волноваться по этому поводу. Вероятно, склонность к пристрастиям в еде – семейное. Хотя мне никогда не приходилось видеть ни одного научного исследования на данную тему!
Необычное поведение, связанное с приемом пищи, ввергает родителей в еще больший стресс, чем система повторяющихся кормлений. Вот отрывок из постинга, оставленного на моем сайте мамой – назовем ее Келли, – чей сын двух с половиной лет от роду полностью подходит под такое описание. Женщина пишет, что, хотя ее чудесный малыш Девон – милый, нежный и забавный, тем не менее ее все больше расстраивает его поведение во время еды:
«Всякий раз во время кормлений и в перерывах между ними – например, перекусывая бананом или злаковым батончиком, разломленными надвое, – Девон отказывается доедать все до конца. Я никак не могу понять, в чем здесь причина. Разве что он видит, как едят взрослые, и не хочет, чтобы ему разламывали снеки и фрукты. Делает ли чей-то ребенок что-нибудь подобное?»
Чей-то? На самом деле так поступают очень многие дети. Женщины, написавшие комментарии к этой записи, рассказали много интересного; например, один малыш начинал капризничать, если мама давала ему сломанный крекер; другой отказывался кушать любую «смешанную» пищу, такую как тушеные блюда и запеканки; третий съедал только верхнюю часть тостов и всегда оставлял нижнюю. Некоторые дети всегда кушают в определенной последовательности: например, один малыш каждый раз перед едой требовал кусок банана. Или же они строго следят за тем, что именно ставят перед ними, не допускают, чтобы кто-либо трогал их еду, или требуют кормить их из какой-то конкретной тарелки или кружки. Вариантов существует множество, и ни один из них не повторяется. Кто может объяснить, почему дети так делают? Все мы люди, и у всех нас есть странности. Не исключено, что пищевые пристрастия передаются по наследству. Единственное, что я могу сказать: у большинства детей это проходит с возрастом… иногда.
Однако подобное не является причиной для беспокойства. На самом деле, если Келли слишком эмоционально реагирует на это или тратит чересчур много усилий на то, чтобы закрепить отвращение Девона к «сломанным» крекерам, она рискует ухудшить ситуацию.
Целый ряд вопросов, возникающих в данный возрастной период, касается поведения во время еды. Это могут быть проблемы следующего характера.
• «У моего ребенка отвратительные манеры – так и должно быть в его возрасте?»
• «Мой малыш не может сидеть спокойно за обеденным столом» (то, что я называю «синдромом извивающегося червяка»).
• «Ребенок бросает пищу, когда не хочет больше есть или когда она ему не нравится».
• «Он начинает сердиться во время еды – каждая мелочь выводит его из себя».
• «Малыш намеренно устраивает беспорядок – любит рисовать на столе соусом от спагетти».
Многие из поведенческих странностей во время еды являются продолжением подобных проблем, возникающих в течение дня, просто родители начинают их замечать только за обедом, особенно придя в ресторан, где это могут увидеть другие люди. Чтобы выяснить, не является ли проблема лишь частью чего-то большего, я задаю вопрос: «Он начал так себя вести недавно или это продолжается уже в течение какого-то времени? Если последнее, то в каких ситуациях происходит подобное? Чем обычно оно вызывается?» Чаще всего здесь нет ничего нового. Это результат бессистемного воспитания ребенка. Он ведет себя импульсивно, а родителей его выходки или смущают, или сердят. И они либо не обращают внимания, либо дают ребенку то, чего он требует (больше об «укрощении младенцев» см. в
главе 8).
