1-я неделя: в течение первых трех дней питаться только блюдами из репы. Далее перейти на обычный режим питания, но 3 раза в день принимать по 2 столовые ложки сока репы.
2–4-я недели: ежедневно принимать по 100 мл сока репы, смешанного с 1 столовой ложкой лимонного сока.
5–7-я недели: ежедневно съедать по 200 г вареной или сырой репы с медом. В конце 7-й недели устроить разгрузочный день, в течение которого ничего не есть, пить только сок репы, смешанный с водой 1: 2.
8-я неделя: принимать по 0,5 л отвара репы в день.
Свекла
Свекла – вкусный и полезный продукт питания, овощ, который является настоящим кладезем витаминов и минеральных веществ.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
Свекла содержит клетчатку, белки, сахара (до 20 %), жиры, витамины С, Р, РР, группы В, каротин, фолиевую кислоту, бетаин, органические кислоты, а также кальций, йод, железо, магний, калий.
Физиологическое воздействие
Свекла не только улучшает пищеварение, эффективно борется с застойными явлениями в кишечнике и выводит из организма холестерин, токсины и шлаки, но и является уникальным природным противоопухолевым средством.
Доказано, что ежедневное употребление свеклы сводит риск развития онкологических заболеваний практически к нулю. Кроме того, свекла предотвращает сбои в работе сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и благотворно влияет на функции половых органов.
Этот корнеплод не раздражает желудок и кишечник, действует как мягкое слабительное, выводит из организма лишнюю жидкость, способствует омоложению клеток и улучшению состояния сосудов и состава крови.
Показания и противопоказания
Показания: гипертония, восстановление после инфаркта, инсульта и других тяжелых заболеваний, геморрой, хронический гастрит, задержка стула, атеросклероз, дисбактери-оз, анемия, ожирение, варикозное расширение вен, тромбофлебит, болезни печени, почек и желчного пузыря, респираторные заболевания.
Противопоказания: острая фаза гастрита с повышенной кислотностью, диарея, гипотония, сахарный диабет.
Лечение и профилактика
Лечение задержки стула и геморроя
Рецепт 1
Ежедневно съедать по 150 г тертой вареной свеклы при задержке стула и/или геморрое. Курс лечения – 3–5 дней.
Рецепт 2
При хронической задержке стула ежедневно съедать натощак 1 среднюю вареную свеклу. Курс лечения – 7 дней.
Лечение дисбактериоза и хронического гастрита
Рецепт 1
При дисбактериоза принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке отстоянного свекольного сока. Курс лечения – 7 дней.
Рецепт 2
100 мл свекольного сока нагреть до температуры 60 °C, залить 1 чайную ложку цветков календулы, настаивать 3 часа, процедить. Принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 2 месяца.
Лечение гриппа, бронхита, ангины, простуды
Рецепт 1
При боли в горле, рините и кашле дышать паром от вареной свеклы в течение 10 минут. Процедуру проводить 3 раза в день.
Рецепт 2
При ангине полоскать горло соком свеклы, смешанным с водой в соотношении 1: 2. Процедуру проводить 4 раза в день.
Лечение варикозного расширения вен и тромбофлебита
Рецепт 1
Приложить к ногам кожуру вареной свеклы, обмотать марлей, а затем эластичным бинтом, оставить на 2 часа. Процедуру проводить 1 раз в день в течение 3 месяцев.
Рецепт 2
Отстоянный сок свеклы смешать с настоем цветков каштана конского в соотношении 2: 1. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 28 дней.
Лечение и профилактика гипертонии
Рецепт 1
При повышении давления выпить 100 мл отстоянного сока свеклы, смешанного с водой в соотношении 2: 1.
Рецепт 2
100 мл отстоянного сока свеклы смешать с 1 чайной ложкой меда, соком 1/2 лимона и 1 столовой ложкой сока черноплодной рябины. Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день за 1 час до еды. Курс лечения – 3 месяца, профилактики – 21 день.
Сельдерей
Сельдерей – овощное растение, все части которого используются в кулинарии. В народной медицине популярны препараты из сока и семян сельдерея.
Химический состав и физиологическое воздействие
Химический состав
В листьях и корнеплодах сельдерея содержатся витамины С, А, Е, К, группы В, клетчатка, аспарагин, тирозин, никотиновая кислота, кальций, хлор, бор, железо, магний, фосфор, марганец, селен, калий, сера, цинк, жирные кислоты и эфирные масла.
Физиологическое воздействие Употребление сельдерея благотворно сказывается на перистальтике кишечника, состоянии нервной системы. Это растение стимулирует секреторную деятельность желудка, снижает уровень сахара в крови, действует как обезболивающее при мигрени и болезнях суставов, обладает ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами. Препараты из семян сельдерея выводят из организма мочевую кислоту. Сельдерей – уникальное природное косметическое средство. Маски из его корня и стеблей используют для разглаживания морщин и повышения тонуса кожи.
Показания и противопоказания
Показания: подагра, ревматизм, артроз, синдром хронической усталости, сахарный диабет, болезни печени и почек, раны, ожоги.
Противопоказания: беременность больше 24 недель, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, малярия, задержка стула, болезни щитовидной железы, заболевания мочеполовой системы, эпилепсия.
Лечение и профилактика
Лечение артроза и ревматизма
Рецепт 1
100 г тертого корня сельдерея и 1/4 стручка горького перца залить 300 мл водки, настаивать 7 дней, процедить. Настойкой растирать больные суставы 2 раза в день. Курс лечения – 7–14 дней.
Рецепт 2
200 мл сока корня и стебля сельдерея смешать с 1 столовой ложкой меда. Препаратом смочить марлю и приложить ее к больным суставам на 1 час. Процедуру проводить 2 раза в день. Курс лечения – 14 дней.
Лечение ран и ожогов
Рецепт 1
Корень сельдерея натереть на терке, завернуть в марлю, приложить к гноящейся ране, оставить на 3–4 часа. Курс лечения – 3 дня.
