Умеренный ГИ имеют: свекла, арбуз, изюм, бананы, хлеб из цельного зерна и белый, ржаные хлебцы, рис, мюсли, сахар.
Высокий ГИ имеют: картофель, морковь, сдобный хлеб, кукурузные хлопья, «воздушный рис», мед.
Если вам уже поставлен диагноз диабета II-типа, вам придется особенно строго следовать диете, распределить свое питание равномерно в течение дня и, возможно, принимать сахароснижающие таблетки (назначает врач). Вам также помогут:
— регулярная физическая нагрузка (упражнения контролируют вес и повышают чувствительность к инсулину);
— отказ от курения (повышает риск развития сердечных заболеваний);
— фитотерапия: сырой чеснок, вареный лук (луковый сок) ежедневно (улучшают кровообращение и снижают уровень сахара в крови); корень одуванчика (стимулирует поджелудочную железу и выработку инсулина); листья и корни лопуха, листья черники (понижают уровень сахара в крови); ягоды черники (укрепляют стенку сосудов и предотвращают нарушения зрения); женьшень (способствует нормализации обмена веществ в целом); масло энотеры, или ослинника (может снять боль и покалывание, вызванные повреждением нервов при диабете);
— ароматерапия: ванны и массаж с эфирными маслами лимона (нормализует функцию поджелудочной железы) и эвкалипта (обладает сахароснижающим действием);
— некоторые безрецептурные аптечные средства (пищевые добавки), содержащие хром (усиливает действие инсулина), магний (повышает чувствительность к инсулину), марганец (улучшает состояние артерий), цинк, флавоны и витамины А, В, С и Е.
Важно! Обратитесь к врачу, если вас постоянно беспокоят слабость и головокружение, онемение или покалывание в руках и ногах, вы постоянно испытываете чувство голода и жажды, ваши раны заживают медленно, зрение ухудшилось.
Желчнокаменная болезнь (калькулезный холецистит)
Эта болезнь, в основном, женская.
Камни в желчном пузыре образуются из-за застаивания желчи при легкой диете (выход желчи из желчного пузыря в 12-перстную кишку стимулируется потреблением жирной пищи) или при редких приемах пищи. Обычно маленькие камни выходят незаметно. Но они могут достигать и 2,5 см в диаметре. Большой камень может при выходе с желчью закрыть просвет желчевыводящего протока и вызвать колики (боли в правом подреберье), тошноту, рвоту и лихорадку. Слизистая оболочка внутри желчного пузыря и желчного протока может воспалиться (холецистит) и потребовать лечения антибиотиками.
Риск заболеть выше, если вы:
— принимаете оральные контрацептивы, некоторые холестеринснижающие средства или получаете гормональную терапию;
— имеете излишний вес;
— страдаете запорами или сверхчувствительны к определенной пище (яйцам, свинине, луку, курице, молоку, кофе…);
— имеете пониженную кислотность желудочного сока.
Чтобы предупредить образование желчных камней, следует:
✓ ограничить потребление животных жиров и белков, а также сахара;
✓ есть больше овощей, фруктов и другой пищи, богатой витаминами С и Е, а также орехи и растительные масла первого холодного отжима (содержат незаменимые жирные кислоты);
✓ принимать пищу регулярно, ни в коем случае не пропускать завтрак;
✓ регулярно пить горькие напитки (цикорий, имбирь, одуванчик.);
✓ выпивать не менее 6 стаканов воды в день (чтобы желчь образовывалась менее концентрированной);
✓ принимать каждый день до завтрака по 1 ст. л. смеси оливкового масла и сока лимона (или выпивать маленькими глотками за 1 час до завтрака сок половины лимона в стакане горячей воды), чтобы стимулировать ток желчи.
При желчнокаменной болезни помогают:
• тепло (при желчных коликах приложите грелку к правому подреберью);
• фитотерапия: одуванчик и другие горькие травы, ромашка и мята перечная;
• гомеопатия: Chelidonium (принимать ежедневно), Colocynthis (при болях во время желчных колик, когда вам легче в положении согнувшись пополам). Важно! Обратитесь к врачу, если ваши кожа или
склеры глаз желтеют. И обратитесь за медицинской помощью срочно, если у вас появилась сильная боль в верхней половине живота справа или если боль в правом подреберье сопровождается тошнотой, рвотой и лихорадкой.
Заболевания десен
В возрасте старше 40 лет, к сожалению, три человека из четырех имеют болезнь десен. Чаще встречаются кровоточивость и воспаление десен (гингивит).
Кровоточивость может развиться из-за недостатка или отсутствия в пище витамина С, аллергии на некоторые компоненты зубной пасты, при некоторых заболеваниях крови (выраженная кровоточивость при жевании твердой пищи и при чистке зубов).
Гингивит образуется при недостаточной гигиене полости рта. Поначалу на зубах появляется налет — липкая пленка из остатков пищи и бактерий. Затем налет, если его своевременно не удалить, накапливаясь, обращается в плотный зубной камень. В результате сильно раздражаются и следом воспаляются десны.
Здоровые десны плотны и тесно прилегают к зубам. При хроническом гингивите зубы постепенно оголяются, расшатываются, что впоследствии приводит к их потере.
Чтобы предупредить заболевания десен и улучшить их состояние, если заболевание уже развилось:
✓ регулярно и правильно чистите зубы (минимум дважды в день, после еды, мягкой зубной щеткой, от десны к кончикам зубов со всех сторон; желательно использовать зубную нить);
✓ почистив зубы, помассируйте десны кончиками пальцев и прополощите рот холодным чаем (черный, с высоким содержанием танина, сообщающим вяжущее свойство, снизит кровоточивость; зеленый, содержащий естественные антибиотики и антиоксиданты, действует противовоспалительно);
✓ используйте для полосканий также настой ромашки, шалфея, коры дуба или добавляйте в воду для полоскания эфирные масла кипариса, лимона, гвоздики, мяты перечной, фенхеля, чайного дерева, мирры (по 1–2 капли на чашку теплой воды);
✓ после каждого приема пищи пользуйтесь зубочисткой, ополаскивайте полость рта, жуйте жевательную резинку без сахара или немного твердых овощей, фруктов (морковь, яблоко) или орешков кешью (предотвращают образование зубного камня);
✓ жуйте семена кардамона (освежают дыхание и предупреждают воспаление десен);
✓ обратитесь к гомеопатии — принимайте раз в день в течение нескольких недель одно из следующих средств: Arnica (если десны болезненны), Phosphorus (если после чистки зубов кровотечение из десен долго не прекращается), Silica (если десны воспалены и изъязвлены).
Важно! Обратитесь к врачу, если все предпринятые вами меры безуспешны, десны продолжают кровоточить, вы ощущаете боль от горячей или холодной пищи, на деснах имеются язвы, а зубы оголяются от десен.
