Накануне Лариса позвонила бухгалтеру и узнала, что штат в «Варениках» практически полностью поменялся за то время, пока Лариса не вмешивалась в дела этого кафе…
Она приехала, зашла в кафе – народу было мало. Новые сотрудники не узнали её. Но это было вполне объяснимо – она уже давно здесь не появлялась.
Встала на раздачу, посмотрела цены. Цены стояли почему-то двойные. Взяла булочку и кофе. Подошла к кассе.
– Ты что, за этим только и стояла? – грубым голосом спросила кассирша.
– Да, а что?
– Карта есть?
– Какая карта?
– Да ты что, не видишь, что ли? Цена указана одна по карте, вторая без карты.
– У меня карты нет.
– Давай деньги.
Лариса протянула деньги. Получила чек и сдачу.
– Послушайте, здесь не соответствует сумма на чеке и сдача.
– Ты что, дура что ли, очередь здесь задерживаешь, – сказала кассирша, хотя никакой очереди не было, – я же тебе сказала, что карта нужна. Я пробиваю по карте, а деньги без карты беру…
Лариса задумчиво пошла к столику. Её удивило наличие карт в «Варениках», потому что лично она не давала подобных распоряжений. Она работала над проектом карты – единой для всех её кафе и ресторанов. Но пока это было только в проекте… Оглядевшись, она направилась к столику, на котором стояли цветы и было написано «Служебный». Всё-таки Лариса хозяйка этого кафе…
– Куда попёрлась, ты что, читать не умеешь? – услышала Лариса за спиной.
Она оглянулась. В это время в кафе зашла компания из двух молодых парней и двух девушек. Они направлялись к этим столикам. Лариса поставила кофе, села за стол.
– Эй, курица, ты чего расселась, а ну, вали отсюда, – сказал подошедший молодой человек.
– Извините, я не поняла… – начала Лариса, но её перебили.
– Ты чего, слепая, не видишь, что написано? У тебя что «куриная слепота»?
– Да, я вижу. Я прочитала.
– Так и вали отсюда!
В это время в зал вошла управляющая. Увидев Ларису и эту компанию рядом с ней, она ахнула и быстрыми шагами начала приближаться.
– Ну, чего тебе повторять тысячу раз, что ли, давай прыгай отсюда! – не унимался молодой человек.
В это время подошла управляющая.
– Ой, Лариса Викторовна, ой, как это вы неожиданно… – затараторила она.
– Ты чего, не видишь, что я пришел, гони эту курицу отсюда! – прокричал грубый юноша.
Лариса вопросительно посмотрела на управляющую, словно спрашивая, что это за молодой человек здесь командует?
– Да понимаете, Лариса Викторовна, понимаете, тут такая ситуация… Это вот наши постоянные клиенты, и мы бы хотели тут…
– Что ты кудахчешь здесь, гони эту курицу, я буду ждать здесь, что ли, – снова вмешался молодой человек.
– А позовите, пожалуйста, охрану, – попросила Лариса.
– Да-да-да, я сейчас, Лариса Викторовна, – проговорила управляющая и крикнула охрану.
Подошел охранник, по рации вызвал ещё одного. С улицы зашёл старый знакомый Ларисы, который работал в «Варениках» почти с самого открытия.
– Добрый день, Лариса Викторовна, – поприветствовал он.
Она отлично помнила Василия Егоровича.
– В чём дело? – спросил он.
– Покажите вот этой компании, где раздача, и как здесь в этом кафе нужно делать заказ, – попросила Лариса.
– Да ты что?! Да я за эти столики заплатил за месяц вперед! – заорал грубиян.
– Вы заплатили – вам выплатят. Поедите – подойдете. А сейчас снимите эту надпись с этого столика. С этими молодыми людьми мы разберёмся потом. А сейчас пройдёмте к вам в кабинет. Василий Егорович, вы, пожалуйста, со мной. А вот вы, любезный, – обратилась она к охраннику, – покажите молодым людям, где тут очередь начинается.
Втроём они подошли к кассе. Лариса извинилась перед покупателями, попросила немедленно снять кассу и описать всю наличность. Также Лариса сказала кассирше рассчитывать безо всякой карты, но по цене карты. После этого они прошли в кабинет управляющей. Пока они шли, Лариса позвонила в офис и попросила прислать в кафе «Вареники» бухгалтера, кассира и ревизоров.
– Будьте любезны, – обратилась Лариса к ошарашенной управляющей, – дайте мне ключи от сейфа и от стола. Вот сюда положите.
Зашел Василий Егорович, положил все деньги.
– Всё, хорошо, спасибо. Присаживайтесь. Побудьте здесь.
– Что за карты? – поинтересовалась Лариса.
– Ну, вот мы это придумали, кто постоянный клиент, тот получает карту, – заикаясь, сказала бледная управляющая.
– Получает или покупает?
– Ну, в общем, покупает.
– Сколько же она стоит?
– Ну-у…
В это время зашли бухгалтер и ещё несколько сотрудников.
– Хорошо, теперь откройте сейф, – сказала Лариса и показала на ключи бухгалтеру.
В сейфе оказались деньги, причём не только рубли, но и доллары. То же самое и в столе. Всё это описали, вызвали милицию… На управляющую, впоследствии, было заведено уголовное дело. А для «Вареников» назначили нового управляющего. Молодую компанию и того грубого юношу там больше не видели.
Пока милиция составляла протоколы, Лариса присела за столик и попросила принести кофе. Она размышляла о том, что только что произошло, и во многом обвиняла себя, что вовремя не уследила, не проконтролировала. Задумавшись, она вспомнила, каким трудом она зарабатывала деньги для того, чтобы открыть это кафе. Больше года она проездила челночницей, прежде чем у неё появилась возможность открыть кафе «Вареники».
Глава вторая
Первая поездка Ларисы за границу не оправдала её ожиданий. А всё потому, что когда она возвращалась с группой челночников из Италии, то на таможне почему-то стали проверять только её вещи. В результате половину конфисковали как незаконно ввозимые.
– Наверное, просто не повезло, – подумала Лариса, – попался вредный таможенник.
Елена Ивановна, когда услышала о случившемся, сильно перепугалась.
– Брось, Ларочка, это занятие, не нужно! Хватит нам моей пенсии и того, что ты в буфете зарабатываешь. Это может быть опасно!
Но Лариса её не послушалась. Очень она надеялась на эту новую, по тем временам, возможность зарабатывать деньги. Поэтому в скором времени поехала вновь.
В аэропорту таможенник пригласил её на личный досмотр. Ничего, кроме задекларированных пятисот евро, у неё не нашли.
Но всё самое неприятное ждало её впереди. По возвращении её вновь стали проверять. Причём опять тот же самый таможенник.
