Но вскоре проявились вегето-сосудистая дистония, неполадки в работе почек. На призывной комиссии в военкомате обнаружилась сердечная аритмия, шумы в сердце (как я понял потом, это было следствием частых стрессов, связанных в первую очередь с постоянными скандалами в семье и уходом от нас отца).
Но, помня положительный опыт отца, который отказался от лекарств и чувствовал себя совсем не плохо, я также не стал налегать на медикаменты, а старался, по возможности, вести спокойную жизнь, избегать стрессов.
Поступив в университет, я стал изучать физиологию, биофизику, биохимию. Меня интересовали механизмы здоровья и долгожительства. Но я не искал эликсиров долголетия или универсального лекарства, а старался анализировать причины болезней с точки зрения здравого смысла и законов развития живых организмов. Мне открылось много простых истин, которые всё еще недостаточно учитываются в современном здравоохранении.
Долгое время я не имел возможности заниматься широкой пропагандой своих идей, и всё же, получив удивительные результаты, решил, что не имею права не ознакомить со своими разработками широкие круги населения, и стал работать в популярной литературе.
Главное, что отличает мои работы от работ других авторов – это то, что я не зацикливаюсь на чём-то одном. Помогать людям я стараюсь индивидуально: только после анализа их состояния, питания и привычек. Иногда даю рекомендации, которые на первый взгляд могут показаться парадоксальными: например, отказаться от употребления продуктов, которые многие считают «живыми» и очень полезными. Я объясняю людям простейшую физиологию: человеку не нужно никаких веществ больше, чем необходимо его клеткам для процессов жизнедеятельности. Любые злоупотребления могут приводить к перегрузкам и болезням. Я стараюсь, чтобы человек задумался, поменял свою жизнь, своё питание.
Ведь иногда случается, что человек, ведущий здоровый образ жизни, придерживающийся, казалось бы, разумных рекомендаций «вдруг» тяжело заболевает.
Известный актёр Савелий Крамаров отличался от большинства советский людей своей религиозностью, заботой о своем здоровье. Актёр не употреблял спиртного, старался избегать излишеств, спать по десять часов в сутки, особое внимание обращал на питание. В застойные годы советская диетология не приветствовала вегетарианство и сыроедение, но подобные идеи были весьма популярны в Америке, куда актёр эмигрировал, узнав, что родственница оставила ему неплохое состояние.
В США были популярны идеи Шелтона, П. Брега. Актёр стал придерживаться вегетарианского питания, есть сырые овощи. И упустил момент, когда в организме произошло излишнее ощелачивание, стала активно прогрессировать раковая опухоль.
С. Крамаров не смог перебороть болезнь, потому что не понял её причин, не нашёл подходящего средства излечения, кардинально не изменил питание.
А ведь нужно было просто соблюдать равновесие, не перегружать организм щелочной пищей, следить за своим самочувствием и выявлять внутренние нарушения.
Я стараюсь объяснить людям, что не нужно кушать слишком много «целебных» продуктов, не нужно только ради профилактики принимать рекламируемые препараты или в профилактических целях проводить чистки организма, усиливать работу здоровых органов (усиливая один орган, мы одновременно ослабляем другой). Профилактические мероприятия полезно проводить лишь с ослабленными, нуждающимися в снижении нагрузок органами.
Чтобы не допустить появления и развития болезней нужно просто избегать неблагоприятных нагрузок, больше отдыхать при появлении первых признаков перегрузок (тяжести и боли в теле).
Не стоит делать прививки, вводить вакцину при любых болезненных состояниях, перед тяжёлой работой, во время или после интенсивных стрессов. Нагрузки, стрессы ослабляют иммунную систему, что может привести к осложнениям. Делайте прививку ребенку, если он здоров.
После тяжёлых стрессов, во время и сразу после обострения болезни, после интенсивной терапии, операций старайтесь сократить до минимума любые нагрузки на организм. Это касается и питания. В наиболее тяжёлые, напряжённые моменты пересмотрите свой рацион, рацион своих больных родственников. Чем больше энергии организм затрачивает на пищеварение, тем хуже идёт восстановление. Поэтому больному человеку лучше включать в рацион не котлету с макаронами (да ещё иногда и с десертом от родственников), а соки и совместимую, биологически ценную пищу (мёд, фрукты, свежеприготовленные салаты и овощные блюда), а также продукты, ослабляющие нагрузку на больной орган (раздел 3.2.).
Приносите в больницы вашим родственникам не пирожные, торты, вырезки, копчёности, а сиропы из плодов шиповника, фрукты, мёд вместо сахара и сладостей.
**Тем более, имеется не мало примеров удачного использования питания в качестве лечебного фактора. Например, Г. С. Шаталова в военные годы в самых тяжёлых случаях газовой гангрены конечностей и при ранениях, осложнённых столбняком, получала положительные результаты, восполняя жизненные потребности человека в пище свежеприготовленными овощными и фруктовыми соками. Свой опыт Г. С. Шаталова использовала, работая и в институте нейрохирургии, где над больными в послеоперационном восстановительном периоде постоянно нависает жестокая угроза отёка мозга. В личной хирургической практике Шаталовой подобных осложнений почти не было.**
Мои, казалось бы, простейшие рекомендации помогают людям избегать болезней. Есть моя заслуга и в том, что мои родители, весьма болезненные на протяжении первой половины жизни, затем поправили своё здоровье и сохраняют его долгие годы.
Впрочем, с отцом у нас влияние взаимное. Он помог мне в своё время отказаться от лекарств. Предложенный им метод постепенного снижения дозы при отказе от курения лёг в основу моих разработок по нормализации питания и отказу от любых вредных привычек. Сейчас, иногда, я даю отцу советы по оптимизации нагрузок и питания с точки зрения своего опыта, своих знаний. Он иногда спорит, часто потому, что просто любит поспорить, но обычно учитывает мои рекомендации.
Помогаю я сохранять здоровье и моей маме. В своё время она была большой любительницей покушать. Помню, придёт с работы с огромной сумкой продуктов. Достанет полукилограммовый кусок варёной колбасы, закусит им, остатки доест с тарелкой борща, приготовленного несколько дней назад, после чего скушает здоровенный шницель с картошкой, поставит чай и окончит поздний обед несколькими пирожными или куском торта. Сейчас в неё столько не поместится, а лет тридцать назад она имела огромный живот (при росте 155 см её вес доходил до 110 кг).
Понятное дело, болезни, связанные с ожирением, не обходили её стороной. Варикозным расширением вен мать страдала с 30-ти лет. Её синюшные, вздутые вены с трофическими язвами можно было фотографировать и показывать студентам-флебологам. Гипертоническая болезнь (II-ой степени) и повышенное содержание сахара в крови дополняли картину неблагополучия.
Конечно, причины болезней шли от обжорства. Но как избавить человека от обильного питания? Одни убеждения вряд ли помогут, нужно затрагивать физиологию. Предложил ей комплекс мер по снижению аппетита и калорийности рациона (раздел 2.8.).
