В общем, здесь полно каких-то совершенно странных обычаев. То, что принимать пищу в одиночестве – это своими руками записывать себя в изгои, это я тоже уже понял, но вот про зубы я совершенно был не в курсах. Оказывается, после каждого приёма пищи следует чистить зубы. Не-е, то, что врачи это советуют делать, это для меня не секрет, но в России, на рабочем месте, это у нас никто не делает. А вот в Корее – совсем по-другому! Все работники, так же дружно, как они ходят на обед, после того как поели, встают и топают чистить зубы. У каждого для этих целей имеется специально заготовленная зубная щётка и паста, и это выглядит как настоящий ритуал – первые 15 минут после обеда в туалет не пробьёшься, все дружно чистят зубы. Так тут принято, оказывается! Но я-то откуда?! Ни сном ни духом ведь! Я раз пропустил ритуал, на меня покосились, я не понял, два пропустил, на меня опять покосились, я опять не понял, а на третий раз Хё Чжу устроила мне натуральную выволочку, причём на глазах у коллектива.
– Юн Ми, почему ты такая неблагодарная дочь?! – громко, с негодованием спросила она меня.
– Ээ-э? – искренне изумившись вопросу, не понял я, вытаращиваясь на неё.
– Почему ты не бережёшь труд родителей? Ты что же, хочешь, чтобы они свои заработанные деньги тратили на зубного врача, который будет лечить тебе зубы? Ты такая ленивая, что не можешь взять в руки зубную щётку и позаботиться о благосостоянии своей семьи?
– Да нет… – промямлил я, стушевавшись под осуждающими взглядами десятка с лишним пар глаз, от неожиданного поворота разговора, – просто я не думала…
– Что ты не думала?! Ты никогда не думала о таком?! – удивилась менеджерша.
– Я забыла зубную щётку дома, кунчан-ним! Я обязательно завтра её принесу! – решив не сопротивляться, а сразу начать каяться, ответил я.
– Пффф… Что за воспитание у тебя такое?! Завтра принесёшь, покажешь мне! Я проверю! – с угрозой в голосе пообещала она.
– Да, кунчан-ним! Спасибо, кунчан-ним!
Теперь у меня на работе есть жёлтая зубная щёточка с красными цветочками на ручке и белый пластмассовый стаканчик с сердечками… Онни, испуганная тем, что я забыла, а она не проследила и я так оконфузился, сбегала и купила. Старательно чищу зубы эмалеукрепляющей зубной пастой третий раз в день… Вот уж никогда не думал, что, попав в чужой мир, вопрос чистки зубов будет для меня так внезапно остёр! Интересно, у них здесь что – всекорейский заговор против дантистов? Их тут так ненавидят? Или, может, вся нация двинулась на здоровом образе жизни? Подозреваю, что возможно и то, и другое… Но расценки у зубников тут да, приличные. Ради интереса нашёл в Сети прайсы стоматологических клиник, глянул. Свою работу маги бормашины ценят весьма высоко…
Из-за того, что стараюсь держать язык за зубами, в коллективе о Юн Ми сложилось мнение, что она туповата и плохо воспитана. Ещё – неповоротлива. Ну, это да. Грациозности ей явно не хватает… Поджарку тут как-то опрокинул на пол, случайно смахнув на кухне сковородку с плиты. Хё Чжу такой крик подняла, прямо конец света был какой-то, а не полголовки жареного лука на полу… Сложно здесь всё. То нормально-нормально, как к человеку относятся, то прямо треш и сатания какая-то начинается. Причём неожиданно и на пустом месте…
– Пожалуйста, ваш заказ… (по-английски).
Я добрался до столика и аккуратно ставлю дымящиеся паром тарелки на стол, стараясь не надеть их на головы клиента. Тарелки вроде справа подают? Кажется, да. Впрочем, сейчас это неважно. Главное, что они стоят на столе, а не на головах… И главное, что их принесли…
– Спасибо, – благодарят меня люди, сидящие за столом, и берутся за ложки. Я же направляюсь обратно на раздачу. Как я и предполагал, выезжая из дома, в отеле сегодня некомплект работников. Причём весьма значительный. Очень многие не смогли сегодня попасть на работу, а предыдущая смена слиняла по максимуму, мотивируя свой отъезд тем, что беспокоятся за жизни своих близких. Сложно их в чём-то обвинить. По телевизору уже показали пару репортажей о людях, у которых в домах из-за сильного мороза вышло из строя отопление, и они были вынуждены буквально спасаться от смерти у соседей или в общественных зданиях, где было тепло. Ещё энергетики обрадовали. Сообщили, что если морозы сохранятся, то в городе возможны отключения электроэнергии. Они, конечно, пообещали, что будут стараться этого не допустить, но нужно быть к этому готовым. А ведь есть дома, в которых отопление – электрическое! И что их владельцы будут делать, если это случится? Костёр из мебели разводить? Это же все водопроводные трубы размёрзнут!
Позвонил домой своим женщинам, узнал, как у них дела. Сказали, что всё в порядке, котёл фурыкает без проблем. Температура в доме плюс одиннадцать градусов, на улице – минус шестнадцать. Синоптики обещают усиление снегопада и мороза. Ночью, возможно, будет до минус двадцати семи! И это в Сеуле! Кошмар! Уборочной техники на улицах корейской столицы почти не осталось. Та, что как-то пережила эту ночь, продолжает выходить из строя, ибо мороз не спадает. Город постепенно уходит под снег. Движение на улицах практически замерло. За центральные магистрали коммунальщики ещё борются, ну а всё, что в сторону от них – отдано на откуп госпоже зиме…
– Заказ 58, столик номер двадцать! Два вторых. Юна, забирай!
Забираю. Волоку. По дороге замечаю, что за пятнадцатым столиком закончили есть и встают из-за стола. Делаю себе в голове пометку, что нужно будет забрать на обратном пути грязную посуду. Сегодня в нашем ресторане «танцуют все»! В том числе и Хё Чжу, старший менеджер зала. Из положенной смены в восемь официантов работают трое. Я, Хё Чжу и ещё один парень, который доехал до работы. На кухне – половинный состав. Шеф-повар, правда, на месте, он итальянец и живёт при отеле, но вот его помощников осталось у него только половина. Такая же картина по всем службам. Консьержки на этажах, уборщицы, бельевая, прачечная, гараж… Везде жуткий некомплект персонала. Самое забавное то, что из строя вышло всё руководство. Ни госпожа президент, ни её замы не доступны ни по телефону, ни по Интернету. Это я на кухне услышал посторонний разговор, пока торопливо перекусывал. Такая ситуация объясняется скорее всего тем, что все эти люди – состоятельные буратины и живут за городом, в частных домах. Вчера они после работы туда, значит, выехали, а обратно, значит, вернуться не смогли. А то, что до них нельзя дозвониться… По телеку объявили об авариях на ЛЭП и отключении электричества в некоторых районах под Сеулом и как следствие – отключение там сотовой связи. Вполне возможно, что вышло так, что начальство живёт как раз в этих районах. И сидят они сейчас, бедалажки, в своих многоэтажных загородных домиках, засыпанных снегом, без связи с внешним миром. А «Golden Palace» плывёт сам, в автономе, на плечах младшего состава, на его разумении и профессионализме…
…Приволакиваю грязную посуду на мойку, сваливаю. Блин! У меня уже спина от такой работы болит!
Иду к раздаче, поводя плечами, пытаясь расслабить мышцы. Подхожу и слышу недовольный голос Хё Чжу: «Эй, Гун Джи! У вас кто-нибудь знает немецкий язык?»
МЭнЭджерша, перегнувшись через широкий подоконник окна раздачи, заглядывает в кухню, спрашивая тех, кто в ней работает.
