После этого мы добавили воды, соли и усилили огонь – и, когда наш будущий плов начал сильно кипеть, я снова уменьшил огонь. Очень важный секрет приготовления риса в больших объемах (флотский рецепт, по которому можно готовить даже 100 кг риса): чтобы не получилось так, что вверху рис сырой, а внизу он уже разварился, до того как он разбухнет до такой степени, чтобы сравняться с уровнем воды, его необходимо несколько раз осторожно перемешать – чтобы он разбухал равномерно по всему объему. Как только уровень риса сравнялся с уровнем воды, мы плотно закрыли казан крышкой, сбили огонь, оставив лишь угли, ровно на 15 минут. Через 15 минут мы открыли крышку на 1–2 минуты, чтобы испарилась лишняя жидкость, и потушили угли полностью. Рис с морковью сварились. После этого мы засыпали сверху смесь из обжаренных орехов, изюма, сыра и ягод годжи, затем осторожно все перемешали и накрыли крышкой на 10 минут, чтобы аромат жареных кешью и сыра впитался в горячий рис. Украшаем плов ломтиками лимона, помидора и зеленью. Все! Блюдо готово к подаче!
Отношения между людьми – это обмен веществ в общественном организме. Чем больше мы помогаем друг другу, заботимся друг о друге, тем счастливей, успешнее вся наша жизнь, тем лучше, светлее и защищённее наше будущее. Сегодня весь мир разрушается американской концепцией свободы и независимости людей друг от друга. Но мы постоянно, всегда взаимозависимы. Как здоровье каждого органа в теле зависит от здоровья всех других органов, так и благополучие каждого из нас зависит от благополучия всех, кто нас окружает. Давайте сделаем свой внутренний мир лучше, помогая друг другу, другим и тем, чем мы можем: вниманием, вещами, делами. Чтобы каждый мог знать: «что случись – мне помогут!» Я приглашаю Вас принять участие в проекте общественной взаимопомощи «МИР.ДОБРО. ТЫ» на сайте mdt.org.ru.
Продолжение в книгах:
2. «Расписание школы жизни»
3. «Духовное измерение жизни. Выход из тупика»
Иллюстрации
Четырехголовый Брахма на Лотосе
Брахма – творец материальной Вселенной. Другое его имя – Свароп что в переводе с санскрита означает Творец, проявляющий из духовной энергии по поручению Бога другие миры. Отсюда происходит старорусское слово «сварганить», то есть «сотворить». Обитель творца материального космоса Брахмы известна как Сваргалока – планетная система Сварога («лока» в переводе с санскрита – «планета»). В славянской традиции она известна как Сварожий круг. Те, кто прожил, не совершив ни одной ошибки сто жизней, могут занять положение Сварога – стать доверенными Бога творцами новых материальных Вселенных. Прародитель человечества – это сын Брахмы по имени Ману Поэтому человечество на санскрите называется «манушьи» – «потомки Ману»; от имени Ману происходит английское man – «человек». Во время потопов Ману на особом ковчеге сохраняет генофонд Земли.
Вишну, возлежащий на многоголовом змее Ананте
Древний ведический текст «Шримад-Бхагаватам» (пятая песнь) утверждает, что разумные существа во Вселенной делятся на два основных типа: рептилоиды и гуманоиды. Гуманоиды (к которым относятся люди) живут на освещаемых планетных системах. Три типа планетных систем освещаются Солнцем, планеты же высшего типа – самосветящиеся. Рептилоиды (известные также как наги, мудрые змеи, драконы) живут на планетах, на которых нет света. Чтобы принимать поклонение обитателей высших планетных систем, Всевышний проявляется перед ними в облике четырехрукого Вишну; а чтобы принимать поклонение рептилоидов, Он принимает облик божественного многоголового змея Ананты. Южноиднийские древние храмы посвящены этим двум ипостасям Всевышнего: Ананташеше и Вишну, в которых Он принимает поклонение обитателей разных планетных систем.
Радха и Кришна с целящимся в них купидоном
Существует три уровня постижения Абсолютной Истины. Первый уровень – постижение Ее в виде Брахмана (Нирваны, Святого духа) – единой всепроникающей духовной энергии. Те, кто постиг её, называются брахманами. Абсолютная Истина познается так же как Познающий и Познаваемое – как Мужской и Женский принцип творения. На высшем уровне осознания Абсолютная Истина постигается как Верховная личность – Бог, проявленный одновременно в мужском и женском обличий. Всевышний всегда проявляется как мужское и женское начала: Радха-Кришна, Сита-Рама, Лакшми-Нараяна, Шива-Парвати. Точки противоположного цвета в черной и белой энергиях в даосском символе на уровне восприятия Бога как личности означают, что Радха всегда в сердце Кришны, а Кришна всегда в сердце Радхи. Поэтому Они вечно едины и представляют собой Абсолютную Истину, Высшую Абсолютную Личность.
Вишну соединяет руки Шивы и Парвати
Один из наиболее величественных храмовых комплексов в Южной Индии – это храм Менакши в Мадурай. Он посвящен материальному принципу – помолвке Шивы и Парвати. На многочисленных скульптурах этого комплекса Всевышний соединяет руки Шивы и Парвати. Парвати – это материальная энергия. Шива – это «провайдер материальной игры», повелитель ложного эго – энергии, благодаря которой вечная душа, которая хочет попробовать жить без Бога, начинает отождествлять себя с временным материальным телом, чтобы обрести способность наслаждаться Материальной Природой. Для того чтобы выйти из материальной игры, человек должен снова начать жить в гармонии с миром, устремив внутренний взор свой к Всевышнему, одновременно осознавая отношения Шивы и Парвати – взаимодействие Материальной Природы и Ложного Эго.
Шивалингам и Пасхальный кулич
Шива и Дурга являются изначальным мужским и женским принципом материального мира. Все существа, которые рождаются в лоне материальной природы, помещены туда Шивой, оплодотворяющим ее душами из духовного мира.
Поэтому символ Шивы – это лингам, мужской детородный орган, который помещен в йони – в женское лоно. В Индии семейные пары поклоняются Шиве и Дурге для обретения хороших детей и материального процветания в гармонии со Всевышним. Пасха, день весеннего равноденствия, – традиционное для всех культур мира время для поклонения Шиве и Дурге-Природе и оплодотворяющему ее Мужскому Началу. Шиве поклонялись, чтобы он оплодотворил Мать-Природу для получения богатого урожая. На этот праздник славяне традиционно пекли высокие куличи – символ мужского детородного органа – символ Шивы, и помещали рядом крашенные луковой шелухой под цвет кулича яйца. Сверху кулич поливали белой глазурью, которая символизировала оплодотворяющее Природу семя. Если первые цветы уже появились – кулич помещали в венок из цветов – символ лона Природы. Высокий кулич с белой глазурью на Пасху – древний ритуал поклонения Шиве, не имеющий ничего общего с христианством.
