2. На определенном этапе взросления ребенка к родителям приходит, казалось бы, «гениальная мысль»: если малыша развлекать, он ест гораздо лучше. И понеслось… Птичка с самолетиком полетели, зайка прискакал, а когда они не справляются, появляется враг здорового пищевого поведения – планшет. Печально, что родители даже понимают, в чем кроется вред, кивают и соглашаются, а потом тихонько признаются, что не могут убрать гаджет, так как без него их чадо умрет с голоду…
Начнем сначала. Лучше всего люди воспринимают информацию визуально, поэтому, когда человек ест перед телевизором или планшетом, он запоминает то, что видит, а не то, что кладет себе в рот. Проверьте это на себе: пообедайте, просматривая ленту в соцсети. Через час вы уже забудете, что ели, и захотите есть опять, но новости в ленте вы скорее всего запомните. А бедные дети при таком кормлении покорно открывают рот, пока еда не полезет назад. Родители радуются своей находчивости, но статистика детских пищевых расстройств становится все более неблагополучной. Ведь в таком питании нет удовольствия, радости, нет культуры еды и ритуалов принятия пищи. Зато так можно положить в рот побольше, побыстрее и с регулярностью, не подвластной ребенку. Нам, взрослым, так удобно, ведь потом надо спать, гулять или бежать в поликлинику. А ведь ребенок, может быть, не хочет есть именно сейчас, но с большим аппетитом пообедает через 15 минут.
Еще один нюанс: сигнал о сытости доходит до мозга за 25 минут при медленном пережевывании. Наши «поторопись», «давай скорее, у нас пять минут до выхода» работают только во вред!
3. Диеты… Скажете, у детей нет диет? Но ведь существуют бесконечные ограничения, запреты и «мотивации» при помощи еды. Для нас еда – это традиционный способ выстраивания отношений: «хорошая девочка – получай конфетку», «сегодня останешься без сладкого». Но мы почему-то никогда не говорим: «Ты плохо себя вела и наказана: не получишь супа». Культ сладкого, который мы сами воспитываем в детях (здоровых детях без пищевых аллергий и других проблем), обернется для них лишними килограммами и постоянными диетами. С точки зрения психологии диета – это зло. Организм начинает жадно искать то, что ему запрещено.
Люди страдают от идущей из детства системы запретов на «вкусненькое». Раньше в некоторых семьях дефицитную колбасу можно было есть только в праздник, при гостях. Теперь дети из этих семей выросли, и либо едят колбасу без ограничений, либо худеют от праздника до праздника, так как сам праздник для них, как сигнал к обжорству. Мечта о празднике – это мечта «пожрать».
Не надо угощать ребенка сразу килограммом конфет – давайте ему по пять штук. Первые дня три он будет съедать все пять (в это время неплохо бы напоминать ему, что важно делиться). К концу недели ребенок поймет, что конфеты не исчезнут и их не заберут. Если боитесь, что дети будут лакомиться до обеда и перебивать аппетит, не выставляйте сладости на видное место. Я проводила этот эксперимент на своих детях: через пару недель конфеты становятся не нужны, хотя в доме их полно. При таком спокойном отношении к еде человек не будет себя награждать или наказывать конфеткой, когда вырастет.
Начните формировать здоровое пищевое поведение вашего ребенка с самого рождения и помните, что личный пример наиболее важен в этом вопросе.
Как научить ребенка жевать
Этот вопрос часто встает перед родителями, которые привыкли кормить ребенка пюре и не дают ему питаться самостоятельно. Время идет, а малыш так и не учится жевать: давится, выплевывает кусочки еды. Как же сделать ребенка полноценным участником семейных обедов?
1. После 8 месяцев используйте более густую пищу.
2. Примерно с 7-9 месяцев давайте ребенку пробовать то, что он просит с вашего стола. Не блокируйте пищевой интерес!
3. С 9-10 месяцев во время кормления кладите на стол перед ребенком кусочки еды: вареные овощи, курицу и т. д.
4. Сушки и баранки очень помогут в этом деле. Их можно давать с 6 месяцев.
5. Ближе к году еда становится удовольствием для ребенка. Готовьте вкусно.
6. Если ребенок после года отказывается от всего, давайте ему пожевать что-нибудь вкусное.
7. Ешьте сами то, что предлагаете ребенку.
8. Покупайте забавную детскую посуду. Предлагайте ребенку есть самостоятельно из собственной тарелочки, давайте ему вилку.
9. Пусть у ребенка в доступе постоянно будет много мягких кусочков вкусной еды.
10. Общайтесь с другими детьми, которые уже хорошо жуют, устраивайте совместные обеды и перекусы. Помните, что дети приобретают новые навыки, повторяя за окружающими.
Раннее развитие ребенка
Малыш в возрасте до года тратит огромное количество энергии на физическое и эмоциональное развитие. Очень важно помнить, что «дополнительное» развитие ребенка не должно приводить к перегрузкам его нервной системы.
Это хорошо, если мамы посещают занятия по развитию ребенка хоть с 6 месяцев, и таким образом больше общаются и отдыхают. Чудесно, что мамы создают свои сообщества и вместе творят, привлекая к этому деток. Замечательно, когда мамы общаются со своими детками, показывая карточки для обучения чтению с рождения. Но важно помнить о последствиях и почаще задавать себе вопрос – зачем? Если вы в год обучите ребенка читать, то чем займетесь в два? А что ребенок будет делать в школе? К сожалению, такая непродуманность раннего развития часто вредит детям. Всегда надо строить планы вперед, а не жить одним днем.
Если мама просто держит своего малыша на руках, говорит с ним, поет песенки, дурачится в играх на полу – великолепно! Плохо только, если мама погрузилась в телефон или в собственные мысли и совсем не общается с ребенком (словесно, я имею в виду). Развитие – это, прежде всего, общение с мамой, папой и ближним кругом родственников. Именно оно дает ребенку движение вперед.
Есть несколько важных моментов, о которых говорят нейропсихологи и на которые я хочу обратить внимание. У детей до трех лет ведущую роль играет образное мышление, оно позволяет развивать то, что наиболее важно для ребенка: чувства, эмоции, переживания. Позже идет необходимая стадия формирования личности малыша и его самоощущения.
Мы развиваем чувства прежде всего через опыт: общение с мамой, папой, социальные связи, различные переживания. Накапливается база чувств и эмоций: страшно, весело, зло, приятно и так далее. Например, гроза – это громко и темно, это дает ребенку новый опыт. Мозг ребенка выступает в роли губки, которая впитывает огромные потоки информации. Часть этих потоков способна навредить. Зачем читать и считать с пеленок? Какие эмоции развивают кубики для чтения или карточки со словами? Все эти занятия, как правило, нарушают правила восприятия информации и основ легкого чтения, а в возрасте 5-7 лет приходится переучиваться читать. Вы закладываете в ребенка то, что ему никак не пригодится в дальнейшем.
Другое дело – восприятие звуков, музыки, картинок, цветов и любая работа с мелкой моторикой. Если вы хотите развить в ребенке музыкальность, имеет смысл, чтобы дома звучала музыка: детские песни, классика и все, что нравится малышу. Можно петь самим или покупать детские музыкальные инструменты. Если мамы сами играют – чудесно: это поможет развить ощущение ритма, вкус и даже улучшить самоконтроль. Считается, что дети, которые растут в окружении музыки, легче переключаются с той или иной негативной эмоции.
