В качестве примера и в зависимости от наличия материалов на стройплощадке использование бетона для сооружения каркаса здания кажется самым практичным, надежным и экономичным методом. Если песок, гравий и цемент производятся поблизости, вода становится единственным элементом, необходимым для того, чтобы смешать эти компоненты и залить смесью переплетенную стальную арматуру, которая будет удерживать цепляющийся за нее цемент и одновременно обеспечивать жесткость, необходимую для прочности каркаса любого здания. Точно такой же принцип используется при создании костей скелета.
Архитектура плотных костей включает мириады переплетенных коллагеновых волокон. Отдельные волокна скреплены вместе и сплетены в трехниточные пряди. Переплетенные пряди выкладываются рядами и скрепляются. Далее эти толстые, напоминающие веревки структуры переплетаются таким образом, чтобы в них остались «полые зоны» для заполнения кристаллами кальция и натрия. В то время как эластичные коллагеновые волокна служат внутренним каркасом для кальция, сам кальций обеспечивает необходимую жесткость, чтобы кости могли принять на себя вес тела. Кроме того, кости служат хранилищем примерно для 24 процентов содержащегося в организме натрия, а также других минералов, таких как магний, которые не растворяются в жидкости и накапливаются в костях в виде кристаллов. Таким образом, формирование костей зависит от кальция, натрия и, в меньшей степени, от других минеральных запасов.
А теперь, когда мы упомянули натрий, давайте постараемся понять один очень важный факт. Натрий и его «приближенные» хлорид и бикарбонат составляют 90 процентов всех твердых веществ, растворенных в жидкости, окружающей клетки тела. Следовательно, натрий – это самый важный ингредиент для поддержания объема внеклеточной жидкости. Двадцать четыре процента всего натрия в организме, похоже, находятся в твердой кристаллической форме и хранятся главным образом в костях. Логично будет предположить, что отложенный в костях натрий входит в общий резерв натрия в организме, хотя в то же самое время он участвует в кристаллизации костей, придавая им дополнительную прочность. Таким образом, натрий играет важнейшую роль в процессе формирования костей. Следовательно, можно предположить, что его недостаток и длительный прием многочисленных средств способны оказаться существенным фактором возникновения остеопороза.
Коллагеновые волокна производятся из аминокислот, которые соединяются линейно. Аминокислотный резерв организма, по всей видимости, регулирует производство этих волокон. Пряди волокон защищены от разрушения отложениями кальция. Стоит только убрать кальций вокруг волокон, как ферменты получат возможность приступить к их разрушению и аминокислотные компоненты начнут возвращаться в общий резерв аминокислот. Вот почему процесс формирования костей должен быть сбалансирован между созиданием и разрушением. Отклонение стрелки весов в сторону того или другого состояния определяет, будут кости становиться толще и тверже или слабее и легче.
Как происходит резорбция? Как она связана с обезвоживанием?
В процессе доведения резорбции костей до степени, вызывающей остеопороз, участвует много разных факторов. Сконцентрируемся на возможной прямой связи обезвоживания с остеопорозом. Как вы помните, между проявлением болезни и началом действия факторов, инициирующих ее, всегда проходит какое-то время. В случае с наступлением хронического обезвоживания и остеопорозом, как его последствием, на мой взгляд, проходит от одного до трех десятилетий.
С моей точки зрения, очень медленная потеря ощущения жажды – первопричина наступления хронического обезвоживания – начинается после 40 лет, в то время как первые признаки развития остеопороза чаще всего наблюдаются у людей после пятидесяти. Следовательно, стрелка весов сдвигается в сторону постепенного начала резорбции костей в течение многих лет. Пассивный образ жизни и недостаточная нагрузка на костную структуру ускоряют развитие остеопороза, в то время как физическая работа способствует отложению кальция и укреплению костного скелета.
Один из главных факторов развития остеопороза – это процесс распада костей (остеолиз), инициатором которого служит простагландин Е (ПГЕ). Как мы знаем, ПГЕ – это подчиненное вещество, которое активизируется по команде нейротрансмиттера гистамина. В костном мозге очень много тучных клеток (мастоцитов), которые являются производителями гистамина.
Последствием длительной активизации ПГЕ гистамином становится истощение резервов кальция в результате распада костей (остеолиза). Вымывание кальция обнажает коллаген для последующего окончательного распада. Таким образом, обезвоживание, которое стимулирует активность гистамина, приводит к последующему остеопорозу костных структур. Остеопороз – это результат негативного соотношения между скоростью формирования костей (остеогенеза) и остеолиза.
Единственный способ подавить активность гистамина и предотвратить резорбцию костей, связанную с обезвоживанием, – это увеличить ежедневное потребление воды как минимум до восьми стаканов. Кроме того, чтобы склонить стрелку весов в сторону формирования костей, вам придется заняться физическими упражнениями. Они не только стимулируют укрепление самих костей, суставов и мышечных соединений, но и способствуют улучшению кровообращения, открывая капилляры, расширяя капиллярное ложе и помогая увеличивать объем резервуара крови, из которого при необходимости организм сможет черпать воду и питательные вещества. Вот почему хорошо тренированные люди способны переносить трудности и стресс с меньшими последствиями. Сбалансированная белковая диета тоже важна для пополнения резерва аминокислот, которые определяют скорость производства различных коллагеновых волокон.
Развитие раковых заболеваний
В сентябре 1987 года меня попросили прочитать лекцию на одном из семинаров, который проводился в рамках научной конференции по вопросам рака. Я представил научное объяснение того, почему хроническое непреднамеренное обезвоживание является, на мой взгляд, главной причиной болей и болезней, в том числе рака. Я объяснил, что оно вызывает глубокие нарушения физиологии организма и становится причиной четырех главных разрушительных процессов, которые совместными усилиями открывают возможность для развития рака и инвазивного (агрессивного) роста новой ткани. Моя лекция была опубликована в сентябрьском номере журнала «Journal of Anticancer Research» за 1987 год. Вы можете найти эту статью на моем сайте www.watercure.com. Дополнительная научная информация по этому вопросу есть в моей статье «Нейротрансмиттер гистамин: Альтернативная точка зрения», которая была представлена на 3-й Всемирной межнаучной конференции по вопросам воспалений в 1989 году. В сентябре 2002 года меня во второй раз пригласили выступить по теме обезвоживания и развития рака в человеческом организме на 31-й ежегодной конференции Общества контроля над раковыми заболеваниями в Лос-Анджелесе. Основные моменты моей концепции таковы: Устойчивое обезвоживание вызывает мультисистемную дисфункцию всей физиологии организма, включая:
1. Поражение ДНК в ядре клетки.
2. Угнетение и окончательную гибель системы восстановления ДНК внутри клеток.
